Denný pôstny recept Sarmale s ryžou Anténa 1

Sú dni, keď sa pripravujeme na dovolenku a sme obklopení všelijakými dobrotami, ktoré nám rozladia oči na každom kroku, aj keď sa postíme. Keď si pripravíte lahodné sarmale, odložte pár listov kapusty a pripravte si tento lahodný recept. príspevku.

prísady:

bola kyslá kapusta
250 g ryže
3 biele cibule
4 lyžice nasekaného kôpru
3 lyžice paradajkovej pasty
200 ml paradajkovej šťavy
2 papriky
plechovka húb
soľ, korenie, tymian, estragón, kôpor

1. Vložte ryžu a cibuľu do 4 lyžíc olivového oleja a nechajte ich, kým cibuľa mierne nezhnedne. Potom pridajte huby, papriky a paradajkovú šťavu a nechajte pôsobiť ďalšie 3 minúty.

2. Potom pridajte vývar a všetky koreniny a nechajte ešte tri minúty, aby sa do zmesí dostali chute.

3. Rolovať sarmales nasledujúcim spôsobom: kompozíciu položte na okraj hárku, potom jeden koniec listu prevráťte cez kompozíciu a prevalte na druhý koniec, okraje zasuňte dovnútra. Môžu sa podávať so zeleninovou smotanou a polentou.

---