Desať ingrediencií a recept na smoothie - vitamíny a dobrá nálada z mixéra

V jesenných mesiacoch sa radi necháme ísť - sladkosti, tučné jedlá a alkohol sú pre mnohých Nemcov na dennom poriadku. Je najvyšší čas dopriať si relaxáciu pri ovocí a zelenine.

recept

od Malin Lindenbergovej
8. marca 2018, 4:12 hod

Zlá, mastná a nevyvážená strava spôsobuje, že telo je spomalené. Ak telu chýba pohyb a zároveň dostatok spánku, metabolizmus sa spomaľuje, človek je často unavený a tiež náchylnejší na choroby. Preto môžete dať svojmu telu určitý čas, ktorý uvoľní dôležité orgány, ako sú pečeň, obličky, žlčník, črevá a pokožka. Ideálna je na to čerstvá zmes sezónneho ovocia a zeleniny.

Ak chcete urobiť pre svoje telo niečo dobré, nemusíte sa odvážiť vyskúšať prepracované alebo exotické recepty alebo siahnuť hlboko do vrecka. Vyvážená strava je základnou štruktúrou pre pozitívny pocit tela a metabolizmus sa dá ľahko a lahodne stimulovať sezónnym ovocím a zeleninou. Každý, kto sa večer vzdá starých zvykov, ako je napríklad denný pohár vína, a zaistí si konzumáciu najmenej jedného až dvoch litrov tekutiny bez cukru denne, rýchlo vráti svoje telo do formy a naštartuje jar novou energiou.

Vitamíny v tekutej forme

Ak nechcete iba papať ovocie bohaté na vitamíny, môžete ich aj piť! Smoothie nie je nič iné ako nápoj, pre ktorý sa drvia rôzne druhy ovocia tak, aby sa zachovala ich dužina. V závislosti od receptúry sa na to môže použiť jeden alebo viac druhov ovocia a zeleniny. Ak hľadáte ingrediencie pre ďalšie lahodné smoothie, nájdete tu desať ovocných všeliek, ktoré zvyšujú metabolizmus, optimalizujú trávenie a podporujú imunitný systém:

1. Jablká

Jablká sú nielen osviežujúce a chutné, ale tiež plné rôznych cenných živín, ako sú minerály, stopové prvky, vitamín C, rastlinné látky, ako je kvercetín a flavonoidy. Posledne uvedené môžu mať pozitívny vplyv na zdravie čriev. Funkciu pečene podporuje aj pravidelné jedenie jabĺk, pretože nestráviteľná vláknina pektín je jednou zo zložiek, ktorá má tiež povesť väzby škodlivých látok, čo zaisťuje vylúčenie nežiaducich látok z tela.

"aria-describedby =" caption_19271666 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

2. bazalka

Bazalka je typická pre taliansku kuchyňu, ale je ideálna aj na čerstvé smoothie. Pretože podporuje dehydratáciu tela, upokojuje žalúdok a je dobrým zdrojom vitamínu K, vápniku, železa a betakaroténu. Môže tiež chrániť pečeň a obličky prostredníctvom svojich antibakteriálnych vlastností.

"aria-describedby =" caption_19271801 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

3. Brokolica

Aj jej zelená, šťavnatá farba naznačuje, že brokolica obsahuje veľa zdravých výživných látok. Vápnik, ktorý obsahuje, nie je známy ako spaľovač tukov pre nič za nič, pretože má povesť samotného topenia telesného tuku. Spolu s vitamínom C zaisťuje zvýšenie metabolizmu a vylučovanie nadbytočnej vody.

"aria-describedby =" caption_19272001 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

4. Bobule

Jahoda, malina, černice, ríbezle a spol. sa považujú za veľmi účinné zažívacie pomôcky a stimulujú metabolizmus nalačno. Ale môžu ešte viac: ich obsah vitamínu C, rastlinných farbív a kyselín je mimoriadne tráviaci. Bobule tiež obsahujú veľa minerálov, antioxidantov a vlákniny, ktoré pomáhajú stimulovať tráviaci trakt.

"aria-describedby =" caption_19271606 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

5. Čakanka

Pokiaľ ide o čakanku, názory sú rozdielne: niektorým sa zdá príliš horká, iným sa páči práve pre jej obzvlášť horkú chuť. Zelenina je bohatá na vitamíny a má málo kalórií, a preto je veľmi vhodná ako prísada do smoothie. Okrem dehydratácie a detoxikácie vitamínov a minerálov, ako je draslík, fosfor a vápnik, čakanka obsahuje vlákninu inulín. Nachádza sa v bielej časti čakanky a má údajne priaznivý vplyv na črevnú flóru a posilňuje imunitný systém.

"aria-describedby =" caption_19272071 "on =" tap: lightbox "role =" button "tabindex =" 0 "> Čakanka by mala byť uložená na chladnom a tmavom mieste.

"aria-describedby =" caption_19272071 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

6. Kale

Kale - super zelenina! Je to zdravé, vysoko zásadité všeliek, ktorý poskytuje veľa vápniku, železa, vitamínu K a vitamínu C plus veľa antioxidačných rastlinných látok a vďaka svojmu vysokokvalitnému proteínu zaručuje, že sa často odporúča ako alternatíva k živočíšnym bielkovinám. Okrem toho má vitalizujúci a preventívny účinok proti zápche, pomáha znižovať koncentráciu cholesterolu a tukov v krvi a je tým najlepším, čo môžete pre dokonale zdravú črevnú flóru urobiť.

"aria-describedby =" caption_19272191 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

7. Uhorka

Letná zelenina má veľa zdraviu prospešných vlastností, v neposlednom rade vďaka vysokému obsahu vody. Uhorky pozostávajú z 95% vody, sú nízkokalorické a stále obsahujú draslík, železo, horčík, vápnik a vitamíny A, K a C. Mimochodom, väčšina z nich je v koži! Uhorka by sa preto nemala pred jedením šúpať, ale radšej si ich vychutnať so šupkou.

"aria-describedby =" caption_19271566 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

8. Mrkva

Či už v oranžovej, bielej, fialovej alebo (takmer) čiernej farbe: Mrkva je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Pretože zaujmú nielen svojou sladkou a ľahkou chuťou, ale aj skutočnosťou, že sú veľmi zdravé pre oči, pokožku a srdce. Zároveň sa hovorí, že chránia pred cukrovkou, artériosklerózou a rakovinou. Sú tiež nielen vynikajúcimi dodávateľmi vitamínu A. Obsahujú tiež rôzne vitamíny K a C, ako aj draslík, vápnik, fosfor a horčík.

"aria-describedby =" caption_19271766 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

9. Petržlen

Petržlen je známa bylina, ktorá sa používa ako liečivá, tak aj ako korenie do rôznych jedál. Jednou z najdôležitejších vlastností petržlenu je, že udržuje váš dych svieži a má lákavý účinok. Petržlen zároveň obsahuje celý rad cenných zložiek, ktoré prospievajú telu v mnohých ohľadoch.

"aria-describedby =" caption_19272196 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

10. Špenát

Popeyeho obľúbená zelenina dokáže zázraky nielen pre americkú komiksovú postavu. Je do istej miery protizápalový, môže pomôcť pri bolesti s artritídou a zlepšiť zdravie srdca. Špenát dodáva kyselinu listovú a so svojimi mnohými vitamínmi a minerálmi rovnako ako chlorofyl zodpovedný za farbu zelených listov má vynikajúci tráviaci účinok a stimuluje metabolizmus.

"aria-describedby =" caption_19272296 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

"aria-describedby =" caption_19271241 "on =" tap: lightbox "role =" tlačidlo "tabindex =" 0 ">

Čas prípravy: 15 minút
Náročnosť: ľahká

Zloženie pre 4 osoby:

  • 2 jablká (Boskoop)
  • 2 uhorky
  • 100 g bazalky
  • 100 g mladého špenátu
  • 200 ml cmaru
  • soľ

Príprava:

  1. Uhorku ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu.
  2. Jablká nastrúhajte a nakrájajte na osminy.
  3. Špenát umyjeme. Odstráňte stopku z bazalky a v barmane najemno premiešajte so zvyšnými ingredienciami, okrem cmaru.
  4. Smoothie osolíme a okoreníme podľa chuti.
  5. Na záver pridáme cmar a podľa chuti ešte raz okoreníme.
  6. Naplňte do uzatvárateľného pohára.

(S materiálom z nemeckého ovocia a zeleniny)