Desať potravín pre dlhý a zdravý život JETE CHYTREJŠIE
Znižujú hladinu cholesterolu, podporujú krvný obeh a chránia pred infarktom: EAT SMARTER predstavuje desať potravín, pomocou ktorých môžete podporiť svoje zdravie.
Jablká
Americká štúdia ukazuje: Ak zjete najmenej tri jablká denne, môžete výrazne znížiť riziko srdcového infarktu. To našli vedci z univerzity v Minnesote. Dôvod: vláknina v ovocí môže znížiť hladinu cholesterolu do tej miery, že sa to dá označiť ako zníženie.
Podľa výskumníka Marka Pereiru môže desať gramov vlákniny v potravinách znížiť riziko srdcového infarktu o 14 percent a riziko srdcových chorôb o 27 percent. Jablko má v priemere tri gramy vlákniny. A je to práve táto vláknina, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak v tele.
Ríbezle
Voľné radikály sa v našom tele tvoria každý deň. Jedná sa o molekulárne zlúčeniny, ktoré môžu napádať a ničiť naše bunky. Existujú ale potraviny, ktoré sa dajú proti týmto radikálom použiť. Patria sem ríbezle. Najmä čierne bobule obsahujú tmavo fialové flavonoidy, tiež známe ako antokyány. Spomaľujú voľné radikály v tele a tiež posilňujú imunitný systém. Bobule sú k dispozícii aj ako džús.
Banány
Plody neobsahujú len veľa vitamínov, môžu tiež znížiť vysoký krvný tlak. Banány obsahujú veľa dennej potreby draslíka. A práve tento minerál zaisťuje, že sa v našom tele zníži vysoký krvný tlak, stabilizuje sa krvný obeh a zníži sa riziko kardiovaskulárnych chorôb. Jeden banán už pokrýva 19 percent dennej potreby draslíka.
orechy
V chutnom občerstvení je veľa nenasýtených mastných kyselín. Tieto spojenia sú pre telo životne dôležité. Mastné kyseliny okrem iného zabraňujú tvorbe usadenín v kardiovaskulárnych cievach. Orechy navyše obsahujú veľa vlákniny, rovnako ako vitamín E. Hrsť orechov denne môže podporiť zdravé telo.
ryby
Takzvané omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v morských živočíchoch. Sú to takzvané esenciálne mastné kyseliny, teda mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre život. A sú to práve tieto mastné kyseliny, ktoré si telo nevie samo vyrobiť, pretože mu na to chýba esenciálny enzým.
Štúdie ukazujú, aké dôležité sú tieto kyseliny pre náš organizmus. Tí, ktorí jedia jedno alebo dve rybie jedlá týždenne, výrazne znižujú riziko náhlej srdcovej smrti. Pretože omega-3 mastné kyseliny nielen znižujú hladinu cholesterolu, môžu tiež predchádzať poruchám srdcového rytmu.
Tmavá čokoláda
Existuje veľa flavonoidov, najmä v tmavej čokoláde. Pochádzajú z kakaa a majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Avšak: Nemali by ste jesť viac ako 60 gramov týždenne.
ľanové semienko
Semená sú dobrou alternatívou k rybám, pretože tiež obsahujú vysoký podiel omega-3 kyselín. Kyseliny sú dôležité, pretože umožňujú krvi lepšie prúdiť žilami. Predchádzajú tvorbe cholesterolu a pôsobia tak proti chorobám srdca.
Repkový olej
Olej poháňa motory ako palivo, ale tiež chráni naše srdce. Opäť sú to omega-3 mastné kyseliny, ktoré to spôsobujú. Z rastlinných olejov má repkový olej najvyšší podiel zo skupiny omega-3 (okolo 9 percent) a najnižší podiel nasýtených mastných kyselín (okolo 8 percent).
med
V sladkej hmote je veľa polyfenolov. Jedná sa o bylinné antioxidanty, ktoré zachytávajú agresívne látky. Týmto spôsobom sa podporuje krvný obeh a srdce môže lepšie pracovať.
cesnak
V cesnaku je alicín. Táto zložka znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu. Allicín má tiež vazodilatačný účinok, takže sa dá zlepšiť krvný obeh. Cesnak má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, čo môže znížiť riziko srdcových infarktov. Cesnak je zdravý, ale ak ho zjete príliš veľa, skončí sa vám nepríjemným dychom. Ako sa ho môžete zbaviť, sa dozviete tu.