Detoxikácia Mnoho výskumníkov v oblasti výživy pochybuje o výhode - WELT
Čo má robiť Detox? Nemôžu čistiť - pretože v tele nie sú žiadne odpadové látky
Zdroj: Getty Images/Cultura RM
Džúsy, čaje a doušky vraj detoxikujú organizmus. Výhody detoxikačných kúr sú ale kontroverzné. Niektorí vedci nemyslia na pôst veľa - pokiaľ nedodržíte niekoľko pravidiel.
Brémska učiteľka z materskej školy Heike F. sa necíti dobre. Nafúknutá, presýtená - v poslednom čase konzumuje veľa nezdravého jedla, kávy a cigariet. Pred koncom zimy ju ale čaká detoxikačná kúra. Najskôr zavlažovanie hrubého čreva a potom týždeň nalačno, podporené detoxikačným čajom z rôznych bylín, ktorý práve nechutí. Nakoniec z vášho tela zmizne všetok odpad. Svieža, ako by sa vtedy chcela cítiť Heike: „Potom môže prísť jar a sezóna v bikinách.“
Rovnako ako Heike, aj v Nemecku v súčasnosti detoxikujú alebo „resetujú“ tisíce ľudí. Na jar sa bez detoxikačnej kúry nezaobíde takmer žiadny wellness a dámsky časopis. Detoxikácia ich tela stojí veľa: utratia 60 eur za zavlažovanie hrubého čreva, necelých 300 eur za „5-dňovú sadu detoxikačných štiav“ alebo dokonca viac ako 1 500 eur za týždenný pobyt na terapeutickej pôstnej klinike.
Schudnite a detoxikujte polievkou, polievkou a polievkou
Nová strava z Hollywoodu: s ohľadom na výživu teraz polievková kúra. Pomocou takzvaného „polievania“ môžete nielen schudnúť, ale aj úžasne detoxikovať. A tiež zdravé.
Výrobcovia drahých mixérov vyzývajú zákazníkov, aby sa zúčastnili „Detox Challenge“ so zelenými smoothies. Nápoje vyrobené z ovocného a zeleninového pyré obsahujú „horké látky, ktoré pomáhajú nášmu telu odtiecť“, sľubuje webová stránka. Aj šampóny a sprchové gély majú pomôcť pri detoxikácii a saunový priemysel je samozrejme tiež v horúčave na oplachovanie: „Kde si môžete vyčistiť telo dôkladnejšie, ako keď sa potíte?“
Detoxikácia (z angličtiny „detoxification“ = detoxikácia) sa stala lukratívnym biznisom. Ale veľa odborníkov na výživu a lekárov pochybuje o výhodách. Niektorí dokonca varujú, že pôst môže telu ublížiť - ak nedodržíte dôležité pravidlá.
Troska? Niečo také neexistuje
Spor sa začína „troskou“, čo je ústredný pojem pre detoxikáciu. Aj keď predstava o týchto odpadoch v tele pretrváva, neexistujú. „V zdravom ľudskom tele nedochádza k hromadeniu odpadových látok a usadenín metabolických produktov,“ zdôrazňuje Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE).
Pôst so zeleninovým vývarom a drzými kolegami
Pre Karla Keima je dnes jeden povolený zeleninový vývar „ako čiernohorský koláč“. Reportér „Welt“ sa snaží chudnúť šťavnatým pôstom. Uvidíte, ako sa mu darilo v prvý deň.
Zdroj: Svet
Vedec Simon Brookes z Flinders University v Adelaide dokonca popisuje Detox ako „čistý nezmysel“. Detoxikáciu tela nemožno urýchliť zázračnými liekmi. Spravidla to nie je ani potrebné. „Naše obličky, pečeň a tráviaci trakt odstraňujú alebo neutralizujú toxíny do niekoľkých hodín po ich vstupe do tela,“ hovorí austrálsky fyziológ.
Pôst môže byť pre organizmus stresujúci, ako každá diéta, ktorá výrazne znižuje príjem potravy. Cirkulácia sa dostane pod stres, je ohrozený prísun živín. Ako pri každej diéte, aj potom je ľahšie pribrať, ako počas nej schudnúť. Môže byť nebezpečné, ak sa počas pôstu skutočne uvoľnia jedy.
Nie sú v „troske“, ale vo vlastnom tuku tela. To objavili okrem iného aj vedci z Kanady, ktorí študovali extrémne obéznych ľudí, ktorí mali za sebou tvrdú stravu. Subjekty stratili okolo 45 percent svojej telesnej hmotnosti za rok - a preto mali významne zvýšené hladiny znečisťujúcich látok v krvi.
Každá diéta vedie k zvýšeniu hladiny toxínov v krvi
"Organické chlórové zlúčeniny sa zvýšili o 388 percent," informuje režisér Normand Teasdale z univerzity Laval v Québecu. Dokonca aj u pacientov, ktorí držali iba nízkokalorickú stravu, sa úroveň toxicity zvýšila o 20 až 50 percent, v závislosti od toho, koľko schudli.
Pivo a sladkosti sú zakázané - veľa Nemcov sa postilo
Žiadny mobilný telefón, žiadne sladkosti, žiadny alkohol - takto bude vyzerať nasledujúcich pár týždňov u mnohých Nemcov. Viac ako polovica sa drží pôstu. A niektorí sa dokonca zaobídu bez tuhej stravy úplne.
Vedecký tím vedený Duk-Hee Lee z Kyungpook National University v Južnej Kórei dokázal pri skúmaní údajov o dlhodobej toxicite a hmotnosti takmer 1 100 osôb starších ako 40 rokov preukázať, že pri každej diéte sú hladiny DDT, dioxínu a plastifikátora v každej diéte. známe polychlórované bifenyly vzrástli.
Osvedčený domáci liek: liečivý zemský prášok
Zdroj: picture alliance/Arco Images
Dôvod: Tukové usadeniny sú medziskladom toxínov rozpustných v tukoch. Pokiaľ sú tam tieto látky viazané, nespôsobujú žiadne väčšie problémy. Ak ale tuk zmizne, dostanú sa do krvi. Tí, ktorí stratia tuk pri pôste alebo pri akejkoľvek inej strave, by mali myslieť na tieto toxíny. Preto Bernhard Uehleke, lekár a fyzik z naturopatického oddelenia Berlínskeho charitatívneho inštitútu, odporúča vziať liečivú zem.
Namiesto drahých detoxikačných čajov alebo džúsov by ste mali investovať do tohto starého domáceho lieku. Ak si dáte hnedý prášok a ste inak zdraví, môžete bez obáv postiť, hovorí Uehleke. Minerálne látky pomáhajú dostať málo známy a nebezpečný vplyv odbúravania tukov pod kontrolu.
Optimalizácia črevnej flóry - to je možné
Mali by ste svoje telo podporovať eliminačnými postupmi. Inak sa toxíny uvoľnia z depotného tuku, ale nezlikvidujú sa. Pečeň dodáva znečisťujúce látky žlčou v čreve, kde sa väčšina z nich reabsorbuje. "Musíte prerušiť tento cyklus," vysvetľuje Uehleke. Minerálne látky, ktoré viažu jed, ako napríklad liečivá zemina, sú tiež menej stresujúce ako bežne používané irigačné prostriedky alebo preháňadlá.
Zem je pohltená po lyžičkách. V čreve viaže toxíny, ktoré sa potom vylučujú. Uehleke radí aj trochu športu, „aby pôst menej zaťažoval svaly“. So saunami, Kneippovými procedúrami, kúpeľmi, masážami alebo jogou môžete urobiť niečo pre svoje všeobecné blaho.
Dánska speváčka Kate Hall ponúka „Easy Detox Yoga“
Zdroj: aliancia obrázkov/BREUEL-BILD
Pôst je náročný, iba preplachovanie a pitie štiav nepomáha. Ale ak to urobíte správne, môžete optimalizovať svoju črevnú flóru, hovorí Uehleke. V dôsledku nesprávnej výživy sa v čreve často usadzujú baktérie, ktoré síce nepoškodzujú zdravie, ale ani ich nepodporujú. Tie sa dajú nahradiť pomocou baktérií nalačno pomocou baktérií, ktoré sú pre črevo prospešnejšie. „Ak chceme svoj záhradný trávnik zbaviť buriny, nemá zmysel iba rozširovať semená trávy,“ hovorí. „Predtým musíš vytrhnúť burinu.“
Vedci z University of Witten potvrdzujú, že pôstne kúry môžu zmeniť črevné prostredie tak, že sa tam vytvorí viac imunoglobulínov na boj proti vírusom. Tento účinok bol merateľný až tri mesiace po ukončení liečby. A fyziológ Jurij Zverev z univerzity v Malawi našiel dôkazy o ďalšom efekte, ktorý mnohí pôstni stúpenci oceňujú.
Odriekanie zostruje zmysel pre chuť. „Na sladké a slané jedlá potom reaguješ citlivejšie ako predtým.“ Detoxikačný sprchový gél však určite nepotrebujete ani na tento účel.