Detoxikácia v každodennom živote Žiadna káva, žiaden cukor, všetko vegánske - to je to, čo WELT robí
Digitálny detox, jóga trikrát denne a meditácia pre hlbší spánok: náš autor strávil deväť dní na jogovom ústraní. Ako integrovať tento životný štýl do každodenného života doma.
Toto francúzske útočisko nie je o pekných pózach Instagramu, ale o tom, ako dostať svoje telo späť do rovnováhy. Čo sa však stane potom?
S dovolenkou vo Francúzsku sa nevyhnutne spája dobré víno, bageta, syr a sladké zákusky ako dezert. Nie na tomto ústupe. Pretože ak sa zaregistrujete na tento jogový program južne od Lyonu, ktorý je celý pod heslom „Znova sa pripojte“, nič z toho nezažijete. V odľahlej horskej dedine Les Bergerons platí heslo: vegánsky jedzte, choďte bosí, nepite alkohol a deväť dní žite bez cukru. Existuje tu aj digitálny detox. Či sa vám to páči alebo nie, pretože v každom prípade máte iba nestabilný príjem. Prvá hodina jogy sa začína pri východe slnka a deň končí zaslaním tela do hlbšieho spánku vďaka meditácii o 21:30.
Berlínska trénerka jogy Mona Vogel začala útočisko so svojou holandskou trénerskou partnerkou Ninou Tutein Nolthenius, aby naučila obyvateľov stresovaného mesta zdravo zaobchádzať so svojimi telami, emóciami, zdravím a prírodou. Skrátka detoxikačný tábor v romantickej idylke horskej dediny.
Akokoľvek to na prvý pohľad vyzerá, po niekoľkých dňoch prídete prirodzene do samoliečebného režimu. V deň odchodu je nielen vyvážené, emočné domácnosti, ale aj spevnené telo, stimuluje sa čistenie pokožky a trávenie, zdravý životný štýl a každodenné reflexné domáce práce. Každý, kto v každodennom živote utrpel záchvaty paniky alebo nespavosť, tu našiel svoj zen.
Na hodinách jogy, ktoré sa konajú trikrát denne, sa správne naťahujte, relaxujte a dýchajte
Každého z desiatich účastníkov kurzu napadne: Aké pekné by bolo, keby ste si tento nový vyvážený životný štýl dokázali udržať v každodennom živote. Samozrejme, mimo vákua jogy, bez kuchára, trénera a skupinovej dynamiky, je to ťažšie realizovateľné. Spoluzakladateľka programu, Mona Vogel, má však niekoľko tipov na väčšiu sebadisciplínu v každodennom živote a na začlenenie väčšieho množstva jogy, vegánskej výživy a alternatív ku káve a sladkostiam do každodenného života. „Najdôležitejšie je v prvom rade presvedčiť sa o novom životnom štýle. Ak sa budete do niečoho nútiť a naozaj nebudete chcieť, takmer určite zlyháte, “hovorí v čase po ústupe tréner jogy. Preto by ste podľa nej mali pokračovať ihneď potom, ako ste si počas programu zvykli na program.
Vegánska strava
Menu: ovocné misy na raňajky, vegánske šaláty na obed a večer zeleninová polievka
"Akýkoľvek zvyk sa dá porovnať s fajčením." Existuje niekoľko bývalých fajčiarov, ktorí môžu byť fajčiarmi až potom. Existujú aj jedáci mäsa, ktorí môžu byť v niektoré dni iba vegánmi alebo vegetariánmi, “hovorí Mona Vogel. Ak teda bojujete s disciplínou, mali by ste žiť dôsledne vegánsky. Nemusíte sa zaobísť bez vyváženej stravy, pretože byť vegánom už neznamená, že môžete jesť iba zelený šalát. "Ak si dáš niečo surové, radšej len cez obed." Potom to telo dokáže najlepšie stráviť. Večer by ste mali jesť niečo teplé, napríklad polievky alebo dusené jedlá, “hovorí Vogel. Ak hľadáte inšpiráciu na zdravé recepty, nájdete ich na webových stránkach „Vegan Yack Attack“ alebo „Minimalist Baker“.
Každý, kto musí dennodenne jesť obed vo veľmi jedálni, v ktorej je veľa mäsa, si môže vopred pripraviť obed v súlade s trendom „prípravy jedál“. „Ak sa nemôžete vyhnúť obedu, je najlepšie zvoliť si ázijskú reštauráciu, pretože vždy sa dá nájsť niečo vegánske alebo aspoň vegetariánske.“ Ďalším zdraviu prospešným vedľajším účinkom vegánskej stravy je okrem soli aj neobvyklé korenie, ako je kurkuma, kmín a kardamón. alebo vyskúšajte šafran, ktorý spestrí jedlo. Počas deviatich dní na ústraní bolo účastníkom jasné, že chuťové poháriky sú opäť citlivejšie kvôli nedostatku mäsa a že sa musí používať menej soli, ktorá má tiež povesť zdraviu škodlivej látky.
Vyhýbajte sa bielemu cukru
Používanie prírodných potravín a vyhýbanie sa konzervám, dodatočné požiadavky na jedlá v ústraní boli predspracované, pocukrované prísady a rafinovaný cukor. „V každodennom živote môžete použiť agávový sirup alebo kokosový sirup, aby ste sa vyhli bielemu cukru,“ odporúča Mona Vogel. Sú nielen lepšie stráviteľné pre telo, ale majú aj vyššiu sladivosť a menej kalórií ako klasický cukor. Ak nechcete vegánske, ale vegetariánske sladkosti, môžete použiť aj med. Ak ste svoje telo scitliveli na prirodzenú sladkosť, môžete si vystačiť aj s fruktózou: „Ak si ráno uvaríte kašu ako súčasť vegánskej stravy namiesto obľúbeného raňajkového chleba, môžete si ju osladiť tiež datľami alebo zrelými banánmi. „