Detoxikačné diéty - trik alebo nie
Vzhľadom na to, že sa výrazne zvýšil počet reklám propagujúcich tento typ stravovania, považovali sme za potrebné napísať článok venujúci sa tejto téme.
Veľkými vinníkmi propagácie detoxikačných diét sú výrobcovia doplnkov výživy a publikácie, ktoré sa snažia upútať pozornosť verejnosti senzačnými článkami alebo falošnými správami.
Existujú detoxikačné diéty zamerané iba na určité orgány (napr. Pečeň), ale aj diéty zamerané na celé telo.
Stručne povedané, tieto diéty vychádzajú z predpokladu, že v tele sa hromadia toxíny, ktoré použitá zázračná diéta vylúči. Niekedy podporovatelia tvrdia, že majú tiež schopnosť liečiť rôzne ochorenia.
Existuje veľa diét tohto typu a nemá zmysel ich deliť, pretože bez ohľadu na použitý potravinový protokol sú rovnaké - niektoré triky.
Čo sú toxíny?
Ako som už uviedol vyššie, detoxikačné diéty sú zamerané proti zlúčeninám nazývaným generické toxíny.
Podľa dexa sú toxíny organické látky produkované rastlinnými alebo živočíšnymi organizmami, ktoré sú toxické pre človeka.
Tieto diéty sa však netýkajú iba týchto zlúčenín, ale aj ďalších škodlivých látok, ako sú ťažké kovy, pesticídy, potravinárske prísady, látky znečisťujúce ovzdušie, voľné radikály atď. Takmer všetko, čo je v prírode škodlivé.
Tento všeobecný prístup často vedie k odporúčaniu použitia detoxikačnej stravy/produktu bez podrobného uvedenia cieľových látok, spôsobu fungovania tejto diéty/produktu, vedeckých zdrojov atď.
Ani výrobcovia doplnkov/výrobkov používaných na tento účel nepoznajú toxíny, na ktoré sú zamerané ich výrobkami, ani nemôžu poskytnúť dôkazy o ich účinnosti a bezpečnosti. Toto bolo zistené v prieskume uskutočnenom v roku 2009 na 15 spoločnostiach vyrábajúcich detoxikačné produkty (potravinové aj nepotravinové).
Potrebuje telo „detoxikáciu“?
Odpoveď je ÁNO, ale nie typ uvedený vyššie. V závislosti na strave a prostredí, v ktorom žijeme, môže telo hromadiť rôzne škodlivé zlúčeniny (napr. Ťažké kovy, pesticídy atď.).
V prípade akútnej intoxikácie ide o lekársku pohotovosť a je potrebné konzultovať s odborníkom a použiť konvenčné ošetrenie (napr. Chelatačné látky pri otrave ťažkými kovmi), ktoré sa testuje na účinnosť a bezpečnosť; a nie citrónová šťava s korením alebo sódou bikarbónou alebo akýkoľvek iný čarovný recept nájdený na internete alebo zašepkaný priateľom.
V prípade normálneho (chronického) vystavenia škodlivým zlúčeninám v potravinách, vzduchu a vode stačí na správne fungovanie vyvážená strava.
Telo má komplexné systémy na elimináciu ťažkých kovov, neutralizáciu voľných radikálov, transformáciu a elimináciu ďalších škodlivých zlúčenín, a preto musíme mať iba zdravý životný štýl. V prípade ľudí s rôznymi ochoreniami sa môže použiť aj doplnok výživy, ak je to potrebné.
Napríklad činnosť pečene môže byť výrazne stimulovaná konzumáciou zeleniny, najmä brokolice, a čo sa týka doplnkov, bodliak môže byť užitočným doplnkom.
Reštriktívna strava a nevedecké doplnky výživy nedovolia, aby vaše škodlivé systémy eliminácie fungovali na 200% kapacity.
Reštriktívne diéty a detoxikačné doplnky môžu dokonca zabrániť ich správnemu fungovaniu, oslabiť organizmus alebo ovplyvniť jeho zdravie (napr. Závažné ochorenie obličiek spôsobené nápojmi z čerstvej listovej zeleniny alebo závažné ochorenie pečene spôsobené detoxikačnými čajmi).
Existujú štúdie na podporu detoxikačných diét?
Existuje, ale je ich málo, vykonáva sa na malom počte ľudí, na krátke obdobie a zle navrhnutých.
Okrem toho nepreukázali, že účinky boli spôsobené touto diétou, a nie skutočnosťou, že tieto diéty konzumovali veľmi malé množstvo kalórií (kalorické obmedzenie). V tejto súvislosti neboli v štúdii uskutočnenej na ženách pozorované žiadne významné rozdiely medzi skupinou, ktorá dodržiavala detoxikačnú diétu, a skupinou, ktorá konzumovala rovnaký počet kalórií, bez dodržania konkrétnej diéty.
Obe skupiny konzumovali asi 400 kcal denne (hlboko pod minimom 1 200). Ľudia v oboch skupinách zaznamenali úbytok hmotnosti, zníženú hladinu lipidov v krvi atď. Tieto účinky nespôsobili „zázračné“ vlastnosti citrónovej šťavy s javorovým sirupom, ale skutočnosť, že ženy nejedli týždeň takmer nič. Štúdia navyše trvala iba 11 dní, a preto nie je známe, či tieto účinky pretrvávajú aj po obnovení normálneho stravovania.
Aj keď štúdie neposkytujú dôkazy o účinnosti a bezpečnosti detoxikačných diét, mnoho ľudí to ignoruje a takéto diéty/produkty používajú. Sú založené na skúsenostiach iných alebo na nepravdivých svedectvách na internete, a nie na vedeckých dôkazoch.
Hlavným faktorom, ktorý spôsobuje, že sa tieto diéty majú používať, aj keď neexistujú žiadne vedecké dôkazy, je rýchla strata hmotnosti, ktorú poskytujú. Nie vždy však chudnutie zodpovedá úbytku tukov (v prípade týchto diét môžete stratiť iba vodu - tá sa po skončení diéty vráti). Aj napriek tomu chudnutie spôsobuje, že ľudia stravám tohto typu pripisujú rôzne výhody.
Chudnutie navyše nie je hladné ani zdravé, ani udržateľné. Na druhej strane zdravá výživa vedie k nižšiemu príjmu škodlivých látok, k strate hmotnosti, ktorá sa dá dlhodobo udržať, a k prísunu živín potrebných pre správne fungovanie vnútorných systémov riadenia škodlivých látok.
Preto sa týmto diétam (kúram)/výrobkom vyhnite, pretože iba vyprázdňujú vaše vrecká a ohrozujú vaše zdravie.
Skúste sa zamerať na zdravé stravovacie návyky, ako je vysoká konzumácia zeleniny a ovocia, celozrnných výrobkov atď. a nízka spotreba jednoduchých sacharidov, trans-tukov, klobás, potravín s prídavnými látkami v potravinách atď.
V prípade akútnej intoxikácie sa ihneď poraďte s odborníkom.