Detská obezita - články z medicíny

obezita

Nie všetko, čo je chutné, je dobré, upozorňujú lekári. Rumuni sú na prvom mieste v rebríčku väčšiny chorôb v Európe a väčšinou je príčinou rovnaká nezdravá strava.

Doktorka Flavia Diugan, lekárka so špecializáciou na cukrovku a výživu, tvrdí, že pacienti vedia o správnej výžive viac ako v minulých rokoch, ale neuplatňujú to, čo vedia. „Je to preto, lebo nezdravé jedlá sú chutnejšie, pretože sú vylepšené rôznymi zložkami, ktoré zvyšujú ich chuť. Mnoho ľudí odoláva tomuto pokušeniu, aj keď vedia, že im tieto jedlá nerobia dobre. Väčšina ľudí sa navyše domov vráti neskoro večer a potom zjedia všetko, čo chytia, a cez deň zjedli koláče a praclíky z rýchleho občerstvenia. Je to začarovaný kruh, pred ktorým môžete utiecť, ak vám záleží na zdraví “, uviedol výživový poradca.

Zdravý tanier by vo všeobecnosti mal obsahovať o polovicu menej rozmanitej a pestrej zeleniny, ako je to možné, štvrtina taniera by mala obsahovať grilované alebo varené mäso a v žiadnom prípade vyprážané mäso na oleji alebo tuku. Na zvyšku taniera je dobré mať jedlo, ktoré obsahuje väčšie množstvo škrobu, ktoré nám dodá energiu na dlhšiu dobu, napríklad zemiaky a ryža.

Podľa údajov zverejnených Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) hlavné príčiny úmrtí vo svete súvisia s nezdravým stravovaním. 14 miliónov úmrtí je ročne spôsobených globálne nevyváženou stravou. V Rumunsku je situácia horšia, pretože neexistujú dlhodobé programy prevencie a vzdelávania obyvateľstva. „Vyskúšali sa všetky druhy kampaní, ale pre nedostatok finančných prostriedkov nemali kontinuitu. Stravovanie navyše odráža aj sociálno-ekonomické postavenie človeka, odráža tiež stupeň civilizácie a informácií.