Detská pyramída pre deti, miera vyváženej stravy
Aj keď vieme, že pre nás, dospelých, existuje potravinová pyramída, nemôžeme sa pochváliť tým, že ju rešpektujeme. Pokiaľ však ide o deti, je potrebné brať veci vážnejšie. Pretože ich vývoj a zdravie závisí od toho, čo jedia. Mali by ste teda zvážiť pyramídu pre detskú výživu.
Relatívne nedávno aktualizoval Úrad pre potraviny a liečivá (US Food and Drug Administration) obsah potravinovej pyramídy pre deti. Má šesť úrovní predstavujúcich päť skupín potravín. K tomu sa pridávajú tuky a oleje, ktoré deti musia každý deň konzumovať.
Potravinová pyramída pre deti
Pyramída je navrhnutá vo farbách, pričom každá farba predstavuje skupinu potravín:
Oranžová: Obilniny
zelená: Zelenina
Červená: Ovocie
Modrá: mliečne výrobky a potraviny bohaté na vápnik
fialový: bielkovina
žltá: tuky a oleje
A fyzická aktivita!
Šírka farebného pruhu umožňuje deťom vizuálne pochopiť, že v jednej skupine by sa malo spotrebovať viac porcií (napríklad obilniny), zatiaľ čo iné špecifikujú menšiu potrebu veľkosti porcie, napríklad skupiny tukov a olejov. Schody na Potravinovej pyramíde predstavujú dôležitosť pohybu medzi deťmi s odporúčaním minimálne 30 minút denne s miernou fyzickou aktivitou. Staršie deti by mali vykonávať 60 minút pohybu/fyzickej aktivity najmenej päťkrát týždenne.
Chlieb, obilniny, ryža a cestoviny
Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú 3 až 5 porcií denne, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov potrebujú 5 až 7 porcií denne. Jedna porcia znamená krajec chleba, šálku obilnín alebo pol šálky varenej ryže alebo cestovín.
Mlieko, jogurt a syr
Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú každý deň dve šálky, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov tri šálky každý deň.
Mäso, ryby, sušené fazule, vajcia a orechy
Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú 60 až 120 g mäsa alebo rýb denne, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov potrebujú 150 až 180 g. Porcia fazule znamená štvrtinu pohár a vajíčko je časť.
ovocie
Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú šálku - šálku a pol ovocia, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov potrebujú dve šálky ovocia denne. Môžu to byť čerstvé, konzervované alebo mrazené ovocie.
zeleninu
Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú jednu šálku - šálku a pol zeleniny denne, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov potrebujú dva a pol - tri šálky zeleniny denne. Jedna porcia sú dve šálky surových listov, jedna šálka surovej alebo varenej zeleniny alebo jedna šálka zeleninovej šťavy.
Tuky a oleje
Sú nevyhnutné pre udržanie funkcií tela, ale musia sa konzumovať v malom množstve. Deti vo veku od 2 do 8 rokov potrebujú 3 až 4 čajové lyžičky, zatiaľ čo deti vo veku od 9 do 18 rokov potrebujú 5 až 6 čajových lyžičiek každý deň. Tuky a oleje dodávajú kalórie a v dôsledku toho môžu viesť k obezite.