DHDL 2017; Dobré vaječné biele; chudnutie s radosťou v teste
„The Lion's Den“: Proteín na chudnutie v teste: Môže skutočne chutiť?
„Dobré vaječné biele“ v teste chuti: Chudnúť s potešením? Alebo hrôza?
Výrobcovia „dobrých vaječných bielkov“ sa spoliehajú na jednoduchý koncept: 16 kuracích bielkovín vo fľaši s objemom 500 mililitrov. Náklady: deväť eur. Polovičné vajcia sa dajú použiť na vyčarovanie koktailov, omelet a pekáčov. Pretože tu nie je vaječný žĺtok, kurací výrobok takmer neobsahuje žiadny tuk. Recepty v špeciálne navrhnutých kuchárskych knihách „Dobré vaječné biele“ sú „Nízkosacharidové“ a „Nízkotučné“, takže obsahujú iba niekoľko sacharidov a tukov a mali by vás dlho nasýtiť. Za desať týždňov by tí, ktorí chcú schudnúť, mali stratiť až desať kíl tuku.

Môže však jedlo bohaté na bielkoviny vôbec chutiť? Produkt sme otestovali a z fľaškových vajec sme pripravili lasagne s cuketou, rukolou a šunkou. Recept pochádza z kuchárskej knihy „Protein - koncept zdravého chudnutia“ od „Pumperlgsund“.