Diabetici nesmú jesť sladkosti - FOCUS Online

Cukrovka

To nie je pravda. Pre diabetikov aj pre zdravých ľudí platí to isté: „Ak nie viac ako desať percent denného príjmu kalórií predstavuje cukor, je to v poriadku,“ tvrdí Bernhard Böhm z univerzitnej nemocnice v Ulme. To zodpovedá približne 30 až 50 gramom denne. Samozrejme musíte mať na pamäti, že cukor je súčasťou takmer všetkých potravín - vrátane ovocia.

nesmú

Náš Sprievodca PDF vám ukáže desať faktov a mylných predstáv o cukrovke a o tom, ako včas rozpoznať túto chorobu.

Navyše veľa potravín, ako je kečup alebo musli pripravených na konzumáciu, ktoré na prvý pohľad nevyzerajú ako „sladkosti“, obsahujú veľké množstvo cukru. Celkovo platí: Obsah cukru v sladkostiach je pre metabolickú kontrolu diabetika často oveľa menší problém ako často vysoký obsah tukov.

Odborníci už neodporúčajú špeciálne diabetické jedlá. Naopak: „Nemyslím si, že je to prospešné,“ hovorí Bernhard Böhm. „Aby sa zabránilo stolovému cukru, obsahuje viac tuku a iných druhov cukru, ako je fruktóza alebo sorbitol.“ Prvý z nich môže viesť k tukovému ochoreniu pečene, druhý je ťažko stráviteľný. „Bežná tabuľka čokolády s tukom a stolovým cukrom je nielen zdravšia, má aj menej kalórií. Okrem toho neumožňuje tak rýchlo stúpať hladinu cukru v krvi. ““