Diabetický marcipán MEST ·· Lübeckský marcipán

Prísne diéty so zákazom cukru a presným počítaním jednotiek chleba roky formovali - a zaťažovali - každodenný život diabetikov. Aby sa „diabetikom“ uľahčilo dodržiavanie diéty, priemysel zaviedol špeciálne jedlá od „diétnych“ džemov, nátierok, ovocných štiav až po „diabetické“ vína a pivá. Podľa štúdie väčšina diabetikov stále konzumuje také špeciálne diétne výrobky pravidelne.

marcipán

Špecialisti odmietajú diétne jedlá pre diabetikov.

Jedlo špeciálne pre diabetikov je však dnes odborníkmi považované za zbytočné a niekedy dokonca škodlivé. Federálny úrad pre hodnotenie rizík (BfR) a odborníci na výživu ako Dr. med. Monika Toeller z Nemeckého diabetického centra na univerzite v Düsseldorfe už dlho žiada jeho zrušenie, a to z niekoľkých dôvodov:

Z tohto dôvodu sme sa rozhodli tieto predmety už nevyrábať.