Dialóg Lygie Alexandrescu s Leonardom Mironom o koronavírusovej diéte - WOWBiz
Lygia Alexandrescu je pravdepodobne jednou z najoceňovanejších odborníkov na výživu v Rumunsku a jej praktickým radám sa postupom času podarilo zbaviť veľa ľudí nechcených kíl navyše.
Ale teraz, v úplnej izolácii, spoločenskom vzďaľovaní a, priznajme si, sedavom životnom štýle, sa problém nadbytočných kilogramov stáva čoraz výraznejším než kedykoľvek predtým, najmä preto, že aktívni ľudia prakticky nie sú schopní dostatočne cvičiť, aby udržali krok. pod kontrolou hmotnosti.
To bol dôvod, prečo známy televízny riaditeľ Leonard Miron urobil rozhovor s Lygiou Alexandrescuovou a požiadal ju o praktické rady prístupné každému, kto chce po tomto období zostať „fit“. „Konzumuje sa to nutkavo práve z tohto dôvodu (epidémia koronavírusu, pozn. Red.), Strachu, paniky a uchýlime sa k sladkostiam, sacharidom. To isté platí pre športovcov, ktorí sa v tejto chvíli venujú športovej výžive a počas tohto obdobia veľa necvičia, venujú sa im iba doma a nie je ľahké ich udržiavať v kondícii. Môžeme ich však ovládať a na svojich blízkych máme ešte viac času. (.) Musíme sa prispôsobiť, jesť v stanovených hodinách. Dajme si raňajky okolo 8.00 - 8.30, rešpektujme to. Snažíme sa znižovať počet kalórií, teda tam, kde sme mali na raňajky jedálniček 300 - 400 kcal, sa snažíme dosiahnuť 250. Odstráňme sa aj od občerstvenia. To znamená, že ak boli predtým povinné, medzi jedlami, aby ste večer neskončili hladní, zjedli ste medzi jedlami nejaké ovocie alebo nejaké olejnaté semená, teraz ich môžeme vynechať alebo ich znížiť aspoň na polovicu, pretože nemáme žiadnu spotrebu energie “, vysvetlil Lektor Univ. Lygia Alexandrescu.
Aj keď sa zdá, že pre mnohých ľudí je situácia komplikovaná, Lygia Alexandrescuová je optimistická v tom, čo príde. „Keď je po všetkom (v súvislosti s epidémiou koronavírusov, n. Red) a my smerujeme k normálu, sezóna nám pomáha. Prichádza leto, prichádza slnko, klesá chuť do jedla, objavujú sa jahody, objavujú sa čerešne a potom hovoríme o potravinách, ktoré nie sú veľmi kalorické, o potravinách, ktoré nezvyšujú hladinu cholesterolu, o potravinách, ktoré nezadržujú vodu. “, povedal prednášajúci Univ. Lygia Alexandrescu.
Špecialistka na kfetele.ro, Lygia Alexandrescu, odhalila stravu budúcnosti
„Potravou budúcnosti je organická strava. Riešenie spočíva v jedle. Celé jedlo, sezónne jedlo. Jedlo by sa malo jesť, keď sa vyskytuje prirodzene. Teda čerešne na jar, jablká na jeseň, nie čerešne v decembri. Pretože nejeme tak, ako je to prirodzené, sú tu aj problémy, s ktorými sa teraz stretávame, a ktoré vidíme všetci, s obrovskou obezitou detí, “vysvetlila Lygia Alexandrescu, jedna z najslávnejších výživových poradkýň v Rumunsku. Ako tvrdí špecialista, budúcnosť bude v skutočnosti znamenať návrat k potravinovým tradíciám. „Zabudol som na prírodu, zabudol som na prírodu. Zabúdame na vzťah medzi našou DNA a jedlom. A to je tajomstvo zdravej výživy. V budúcnosti sa budú robiť testy, ktoré nám povedia, čo a v akom čase skutočne musíme jesť, aké potraviny si naše telo skutočne vyžaduje. A aké jedlo si pýtať mimo tých, ktoré sú už v našom vnútri zapísané po celé generácie do špecifickosti každého z nich? A myslím si, že si treba pamätať, že budúcnosť už nesľubuje mäso, už nesľubuje mliečne výrobky, nebudeme mať kam ísť. Budeme jesť hmyz, červy a trvalky. „, hovorí prednášajúci Univ. Lygia Alexandrescu.
Lygia Alexandrescu je navyše presvedčená, že riešenie pre zdravú výživu by bolo. na trhu. „Potrebujeme túto ženu na trhu. Z čoho kúpiť čisté jedlo. Sezónne jedlo. A jesť vyvážene. Nie sú to kalórie, ktoré sa počítajú, sú to čísla, to je to, čo jeme. Na západe, vo svete, už sú porcie menšie, pretože sú zdravé a majú sa stravovať zdravšie. Už nejde o množstvo kalórií, ale o ich kvalitu. (.) Hovoríme o počte kalórií, ale zabúdame, aké veľké je plytvanie potravinami “, povedala Lygia Alexandrescu, špecialistka na kfetele.ro.
Miera obezity na celom svete rastie
Údaje WHO ukazujú, že kombinácia nezdravej stravy a sedavého spôsobu života viedla k zvýšeniu miery obezity nielen v rozvinutých krajinách, ale aj v krajinách s nízkym príjmom, kde často existuje hlad a obezita. Rovnaké údaje ukazujú, že viac ako 670 miliónov dospelých a 120 miliónov dievčat a chlapcov (5-19 rokov) je obéznych a viac ako 40 miliónov detí do 5 rokov má nadváhu, zatiaľ čo viac ako 820 miliónov ľudí trpiacich hladom. Na európskej úrovni trpí obezitou 1 z 3 dospievajúcich, v posledných rokoch sa zaznamenal pozoruhodný nárast v krajinách východnej Európy, medzi ktoré patrí aj Rumunsko.
Odborníci poukazujú na to, že nedostatočná strava je hlavným rizikovým faktorom úmrtí na neprenosné choroby vrátane kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a niektorých druhov rakoviny.