Diéta 5 čokoládových dezertov, ktoré vám pomôžu schudnúť
Zmierte sa s tým: keby sme si mali vybrať 5 vecí, ktoré si vezmeme so sebou na pustom ostrove, bola by čokoláda jednou z nich. Nemá zmysel klamať nám, čokoláda je naším veľkým previnením a bez ohľadu na to, ako veľmi sa ju snažíme dodržať, príde okamih, keď sa poddáme a doprajeme si čokoládovú tyčinku alebo čokoládový dezert. Zvyčajne sa po takomto rozmaznávaní cítime previnilo a sľubujeme, že „chybu“ nebudeme opakovať, ale vieme, že nebudeme odolávať.
Odteraz sa na čokoládu nemusíme pozerať ako na nepriateľa postavy. Štúdie v skutočnosti ukazujú, že čokoláda nám môže skutočne pomôcť schudnúť, pokiaľ ju konzumujeme s mierou a vyberáme si sortimenty s vysokým obsahom kakaa.
A ak ste túžili po čokoláde, napadlo nás, že by ste chceli objaviť 5 čokoládových dezertov, ktoré vám pomôžu schudnúť.
Tento absolútne vynikajúci dezert môžu s istotou jesť ľudia, ktorí dodržiavajú Dukanovu diétu.
- 4 lyžičky nesladeného kakaového prášku
- 1 polievková lyžica nízkotučného gréckeho jogurtu
- 5 lyžíc sušeného odstredeného mlieka
- 2 žĺtky
- sladidlo
Zmiešajte ingrediencie dokopy, až kým nedostanete dobre vymúčenú pastu. Ak je to potrebné, môžete pridať sušené mlieko, kým kompozícia nestuhne a nebudete môcť formovať hľuzovky. Vložte kompozíciu na 20 minút do chladničky, potom vytvarujte guľky a stočte ich do kakaového prášku.
2. Tvarohový koláč s čokoládou
- grahamové keksy
- 2 lyžice kakaového prášku
- 1 lyžica repkového oleja
- 100 g tmavej čokolády
- 500 g tvarohového krému
- odstredený krém
- 1% tuku kravský syr
- 2 vajcia + 3 bielky
- drevo
- sladidlo
Piškóty zmiešame s kakaovým práškom a sladidlom v mixéri, potom pridáme strúhanku na kruhový pekáč. Umiestnite ich do rovnomernej vrstvy. Na vrch nastriekame repkový olej. Čokoládu roztopíme s 2 lyžicami vody, potom ju pridáme do mixéra spolu so syrom, sladidlom, kakaom, vajcami, esenciami a štipkou soli. Samostatne si vyšľaháme sneh z bielkov a postupne ich pridávame k tvarohovej a čokoládovej zmesi. Pridajte zloženie cez plech s cookie a pečte tvarohový koláč v rúre.
3. Čokoládový mrazený dezert
- 2 šálky tvrdého, horúceho espressa
- 1 šálka hnedého cukru
- 1 šálka nasekanej tmavej čokolády
- šľahačka
Zmiešajte espresso s cukrom a čokoládou, kým sa neroztopia. Nalejte kompozíciu do nádoby a vložte ju do mrazničky. Každých 20 minút dezert vyberieme a vidličkou ho premiešame. Takto získate krémovú textúru. Zmrzlinový dezert podávajte so šľahačkou.
4. Čokoládový puding
- 500 ml mandľového mlieka
- vanilkový extrakt
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 2 čajové lyžičky kakaového prášku
- sladidlo
Škrob zmiešajte s kakaovým práškom, sladidlom a vanilkovým extraktom spolu s 3-4 lyžicami mlieka. Zvyšné mlieko zohrejte a nalejte získané zloženie. Miešajte, kým nezískate čokoládový puding.
- 3 bielka
- 1/4 šálky starého práškového cukru
- 1/2 trstinového krémového syra
- 1/2 plechovky espressa
- trochu kávového likéru (voliteľné)
- špongiové prsty
- 30 g strúhanej tmavej čokolády
Vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme cukor a opäť vyšľaháme. Vložte krémový syr do samostatnej misy a potom postupne pridajte pusinku. Keksy namočte do espressa a likéru. Do vysokého pohára striedavo ukladajte vrstvu sušienok, vrstvu strúhanej čokolády a vrstvu zloženia.