Diéta a cvičenie (2. časť) Prečo bielkovinové chvenie nenahrádza dobrú stravu

V našej online ponuke ponúkame vysoko kvalitný novinársky obsah. Dobrá žurnalistika stojí peniaze a ponuka, ako je tá naša, musí byť financovaná, aby vydržala. Aby ste si mohli prečítať obsah na webe DAZ.online bez toho, aby ste zaň priamo platili, zarábame naše peniaze reklamnými partnermi a sledovaním.

Sledovanie znamená: Vďaka informáciám uloženým vo vašom zariadení, ako sú napríklad súbory cookie alebo ID zariadenia, je možné prispôsobiť reklamy a obsah na základe vášho profilu používania. Z týchto informácií možno odvodiť poznatky o cieľovej skupine a použiť ich na vývoj produktu.

Podrobnosti o sledovacích zariadeniach použitých v našej ponuke nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov. Náš web je možné používať iba so súhlasom s použitím cookies.

Vážený užívateľ,
chápeme, že súkromie je vašou prioritou. Pochopte, prosím, aj nás, musíme si svojou prácou zarobiť peniaze, aby sme dokázali udržať našu ponuku.
Pri práci s údajmi našich zákazníkov sme maximálne citliví.

Medzi tieto opatrenia patrí kompletné moderné šifrovanie prostredníctvom protokolu HTTPS, použitie najnovšieho softvéru a hardvéru a starostlivý výber našich reklamných partnerov.

Našu ponuku preto v súčasnosti nemožno zobraziť bez súhlasu s vyššie popísanými reklamnými a sledovacími opatreniami. Stále pracujeme na alternatívnom riešení predplatného pre náš digitálny obsah. Na tomto mieste by sme chceli zdôrazniť, že predplatné tlače nie je zároveň digitálnym predplatným.

  • DAZ.online
  • Novinky
  • lekáreň
  • Prečo bielkoviny otriasajú a .
lekáreň

Diéta a cvičenie (2. časť)

Lübeck - 2. októbra 2020, 17:50 hod.

cvičenie

Nielen bielkoviny, ale kreatín obľubujú aj športovci. Rekreační športovci však radi používajú kreatín, pretože vďaka zvýšenému zadržiavaniu vody vo svaloch vyzerajú svalnatejšie. To nemá nič spoločné so zvýšeným výkonom a silou. (c/Foto: bernardbodo/stock.adobe.com)

Po celom svete sa míňajú miliardy na bielkovinové doplnky v nádeji, že vybudujú viac svalov a budú mať lepší športový výkon. Zdá sa, že takmer nekonečný sortiment rôznych proteínových produktov niektoré skôr premáha, ako podporuje. Ktoré produkty sú užitočné kedy a pre koho?

Zvýšený príjem bielkovín počas intenzívneho silového a vytrvalostného tréningu nad rámec populárnych a rekreačných športov je určite užitočný a nevyhnutný. Ale aj takáto zvýšená potreba bielkovín sa dá bez problémov pokryť stravou s vysokým obsahom bielkovín - bez ohľadu na to, či je všežravá, vegetariánska alebo vegánska. Ak stále máte pocit, že nemôžete dosiahnuť určité množstvo bielkovín pomocou vlastnej stravy, môžete ich doplniť bielkovinovými doplnkami, zvyčajne vo forme proteínových koktailov. Toto je možnosť napríklad pre ľudí s potravinovou intoleranciou alebo alergiou.

viac na túto tému

Diéta a cvičenie (1. časť)

Nadbytočné bielkoviny idú do zásob energie, nie do svalov

A tak niektorí športovci dopĺňajú stravu doplnkami EAA (esenciálne aminokyseliny). Taký EAA-Receptúra ​​pre doplnky výživy obsahuje iba deväť esenciálnych aminokyselín, buď z rastlinných alebo živočíšnych bielkovín, niektoré sú dostupné aj v lekárňach (napr. Od Pure Encapsulations).

Rastlinné bielkoviny sú lepšie?

Výber rôznych proteínových koktailov je obrovský, takže si každý môže ľahko (a doslova) prísť na svoje, čo sa týka chuti, zloženia alebo zdroja bielkovín. Jedna vec je však istá: to, či sú bielkoviny živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, je pre svalovú silu a hmotu irelevantné.

Pri výbere zdroja bielkovín by sa mali zvoliť proteíny, ktoré sú najlepšie tolerované, pretože v súčasnosti nie je možné považovať žiadny zdroj bielkovín za lepší pre športový výkon.

Deväť esenciálnych aminokyselín: Histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán a valín

Jednou - z rôznych dôvodov - veľmi diskutovanou témou v športe a vo vede je práve táto BCAA (Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom). Na rozdiel od ostatných aminokyselín migrujú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (leucín, izoleucín, valín) po absorpcii v tenkom čreve priamo do systémového obehu tela a obchádzajú metabolizmus v pečeni.

Ďalšia strana

obsah

Strana 2

Sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom obzvlášť zvyšujúce výkon?