5 potravín proti potravinovým alergiám Fall FoodStory

Aj keď jeseň nie je pravidelným obdobím alergií, mnoho ľudí trpí tichým útokom alergénov aj v nízkoteplotných mesiacoch. Okrem liekov predpísaných lekárom skúste v boji proti nepríjemným účinkom alergií zmeniť aj svoje stravovacie návyky.

alergiám

Ak zvyčajne trpíte alergiami na jar a v lete, nezbavíte sa ich ani v chladnejších ročných obdobiach. Existujú rastliny, ktoré na jeseň opeľujú (pipirigul), takže nebezpečenstvo alergií spôsobených peľom stále pretrváva. Okrem toho plesne rastú pri vysokej jesennej vlhkosti, čo opäť vyvoláva alergie.

Aby ste sa ich ľahšie zbavili, tu je to, čo môžete zahrnúť do svojej jesennej stravy.

Výhody tejto zeleniny pochádzajú z jej vysokého obsahu vitamínu C. Výskum ukázal, že 500 mg vitamínu C denne pomáha zmierňovať príznaky alergie (kýchanie, upchatie dýchacích ciest, kašeľ). Okrem toho je brokolica súčasťou krížovej rodiny, rastlín známych svojou silou uvoľňovať sínusy. Pre extra vitamín C môžete do jedálneho lístka pridať ďalšiu zeleninu z tej istej rodiny: kapustu a karfiol. Navrhujeme vyskúšať:

Cibuľa a cesnak

Oba sú bohaté na quercitín, silný antioxidant, ktorý funguje ako antihistaminikum a bojuje proti alergiám. Okrem toho má silu znižovať zápal. Mali by ste však vedieť, že quercitín sa ľahko neabsorbuje z potravy a na zabezpečenie potrebného príjmu budete možno potrebovať doplnky. V jesennej strave môžete vyskúšať niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú cesnak a cibuľu.

Túto sezónu ho nájdete v hojnej miere a môžete si ho dávať do hustých polievok, koláčov alebo cestovín. Tekvica obsahuje karotenoidy, fytonutrienty, ktoré pôsobia ako antioxidanty a menia sa na vitamín A, dôležitý v boji proti alergiám. Pokiaľ bol zatiaľ jediným kulinárskym pokusom tekvicový koláč, ponúkame vám ďalšie dva chutné recepty:

Rovnaké karotenoidy, konkrétne beta-karotén, nájdete v mrkve, čo je dobrý zdroj na doplnenie vitamínu A. Z jeho výhod získate viac, ak budete mrkvu variť namiesto surovej. Môžete ich uvariť v pare alebo vložiť do chutných receptov. Máme pre vás dva návrhy.

Zeler je zelenina bohatá na vitamín C a zlúčeniny s protizápalovým účinkom, čo z neho robí nepriateľa príznakov alergie. Je to chutné a surové a varené a nemali by ste ignorovať zelené časti, ktoré si môžete nakrájať na šalátoch, polievkach a dusených pokrmoch. Navrhujeme šalát, ktorý môžete položiť vedľa svojich obľúbených cestovín.

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.