Diéta a rakovina

PRÁCE UŽ ZVEREJNENÉ Výživa a rakovina - PROBIOTIKA - Národný inštitút la Recherche Agronomique - Francúzsko (november 2001) - EURÓPSKY VÝSKUM BSE - Národný inštitút la Recherche Agronomique - Francúzsko (jún 2002) - ANTIOXIDANTY V POTRAVINY - Kristiina Pelli a Marika Lyly VTT Biotechnology - Fínsko (január 2003) - GENETICKÁ MODIFIKÁCIA A POTRAVINY - Kristiina Pelli a Marika Lyly VTT Biotechnology - Fínsko (marec 2003) Tessa Kuuva a Marika Lyly VTT Biotechnology Finland Project n QLK1-CT - 2000- 00040 N ISBN: 2-7380-1099-7. Júna 2003 Spotrebiteľ N 5 3

rakovina

VÝŽIVA A RAKOVINA Tessa Kuuva a Marika Lyly VTT Biotechnology Finland Za názor vyjadrený v tomto dokumente zodpovedá autor a nemusí nevyhnutne odrážať oficiálne stanovisko Európskej komisie Spotrebitelia n 5

Obsah ßlatt I Úvod II Definícia pojmov: rakovina III Potraviny ako spúšťač rakoviny a ochranný faktor proti rakovine IV Závery V Výskumné projekty financované EÚ VI Ostatné projekty EÚ zamerané na túto tému 4 5 9 17 18 25 VII Ďalšie čítanie 27 Obrázok: INRA - Christophe Maître - Marché estival v Aveyron. 3