Diéta alebo zmena stravovania; AmberLoupine
Otázka by sa mala v skutočnosti pýtať inak, pretože strava je v konečnom dôsledku zmenou stravovania. Je však časovo obmedzená a je väčšinou rovnako experimentálna ako radikálna; Na druhej strane dlhodobá zmena stravovania má za cieľ integrovať aspekt „zdravia“ uskutočniteľným a predovšetkým trvalo atraktívnym spôsobom do každodennej stravy a životného štýlu.
Môže byť životný štýl zameraný na zdravie skutočne atraktívny?
Mnoho ľudí si to kladie, keď zistí, že „kvôli obezite, alergiám alebo inej nevoľnosti“ sa „niečo musí skutočne zmeniť“ - aj keď to bude ťažké.
Čo konkrétne by sa však malo zmeniť? Nádeje a túžby presahujú iba pár zhodených kíl. Je to o sebaurčení, fyzickej slobode, novej šanci na veľa vecí, o ktorých sa predtým verilo, že sú mimo dosahu, je to o realizácii osobných životných cieľov. Diéta to dokáže?
Pojmy ako vegetariánska, vegánska alebo strava orientovaná na dobu kamennú („Paleo“) sú zvyčajne koncipované ako dlhodobé. To platí aj pre prechod na surovú stravu alebo kombináciu potravín a zámenu za „zelené smoothies“, trend, ktorý sa k nám dostal predovšetkým vďaka presvedčivosti početných, oslnivo vyzerajúcich hviezd z USA.
Pri takýchto koncepciách by ste mali vždy vopred zistiť, či má diéta tendenciu byť jednostranná - pretože to je úlovok pri dlhodobom používaní. Napríklad tí, ktorí jedia veľa zeleniny, by sa mali uistiť, že sú čo najviac zbavení zvyškov hnojív a pesticídov, pretože inak by sa konzumovali v zdraviu škodlivých množstvách. Zrieknutie sa živočíšnych bielkovín musí byť vyvážené rastlinnými bielkovinami, aby to neviedlo k závažným príznakom nedostatku. Zvláštna opatrnosť je potrebná pri takzvaných „náhradných výrobkoch“. To, čo má kus mäsa alebo syra napodobňovať, často obsahuje nezdravé množstvo kontroverzných prísad, ako je pšeničný proteín alebo sója z geneticky modifikovaných plodín.
Ľudský organizmus spolupracuje s prísunom potravy do prírody veľmi dlho a v tejto súvislosti sa objavili pevné pravidlá, ktoré by sme nemali ignorovať ani „prekabátiť“ ani dnes - väčšinou je tento pokus neúspešný.
Určité potraviny (alebo formy prípravy) sú vždy škodlivé pre telo - na týždeň, 10 týždňov a tiež na 10 rokov. Mastné hranolky, zmrzlina, sladké nápoje - dnes sú dobre známe pasce na pôžitok.
Na druhej strane existujú potraviny, ktoré sú pre organizmus takmer úplne dobré (s výnimkou určitých metabolických stavov) - na týždeň, 10 týždňov a 10 rokov.
Takže zohľadnenie týchto základov zdravého stravovania - ak človek použije vašu myseľ - nemôže byť krátkodobou záležitosťou.
Diéta NATURVEDA Ako dlhodobý koncept (ako aj špeciálne zosilnená liečba) venuje osobitnú pozornosť nasledujúcim bodom:
- Zníženie vplyvov potravy a životného štýlu, ktoré môžu byť škodlivé
- Používanie prírodných a obzvlášť aktívnych potravín a korenín, ako sú čerstvé bylinky a zelenina
- Všestrannosť a ľahko stráviteľné kombinácie pri zostavovaní každého jedla
- Čistenie a posilnenie jednotlivých systémov tela, ako sú črevá
To, čo by pre vás v tomto okamihu mohlo znieť ako prísny a namáhavý program, by vás nemalo znepokojiť. Je realistické a treba si uvedomiť, že veľká väčšina ľudí má jeden alebo druhý nezdravý zvyk, ktorý osobne považujú za nevyhnutný. Pivo večer, káva ráno, zmrzlina na dovolenke, koláč v nedeľu, hamburger v noci na diaľnici ... viete to. Rozhodujúce je, či sa s ním cítite dobre, a ak áno, či áno - ak ste úprimní - dáva mierne známky toho, že telo bojuje s diétou.
Na začiatku textu som hovoril o zatraktívnení zdravého životného štýlu a teraz sa k tomu chcem vrátiť.
Zmena stravovania počas 2 - 4 týždňov je presne taká, ako to znie: zmena.
Veľa sa zmení, budete musieť skúsiť znova a možno bolestivo vynechať jedno alebo druhé. Ale po týchto niekoľkých vzrušujúcich týždňoch si všimnete niečo pôsobivé: zo zmeny vzniklo niečo nové, nová strava a zvyk.
Nechcem zdôrazňovať obraz húsenice-motýľa, ale je to tak, že stravovanie a výživa sa budú líšiť. Uvoľnený metabolizmus nevyhnutne vedie k všeobecnému pocitu pohody, a tým k vnútornej rovnováhe, s ktorou môžete uvoľnene čeliť starým „chúťkam“. To, čo ste teraz vyhrali, bude pre vás oveľa cennejšie ako hračka! A to, čo sa vám zdalo ťažké a náročné počas prvých pár týždňov, sa stalo samozrejmosťou, zatiaľ čo potreba vrátiť sa k starým zvykom bude zanedbateľná.
Takže vás môžem a len povzbudím, aby ste to vydržali prvých pár týždňov a verili, že to bude každý deň jednoduchšie.
Dobrá rada v oblasti výživy sa prispôsobí vašim súčasným zvykom v životnom štýle a prevedie vás zmenou, aby ste ju mohli implementovať a dosiahnuť svoje ciele. Zmena stravovania by nemala viesť k stresu - ani hladom, ani radikálnym vzdaním sa všetkého, čo vám bolo predtým drahé. Dlhoročné zvyky majú často veľmi individuálne pozadie a mali by sa meniť s trpezlivosťou. Môže to teda už byť úspech, napríklad znížiť dennú spotrebu kávy na polovicu a vypiť viac vody.
Zmena stravovania znamená ísť so svojím telom na cestu - krajina okolo vás sa neustále mení, až kým konečne dorazíte do požadovaného cieľa.
Užívajte si krásne (úspešné) chvíle na ceste a nenechajte dažďovú sprchu, aby vám zabránila cestovať ďalej. Váš cieľ stojí za to!