Diéta Ana Aslana, tej, ktorá objavila elixír mladosti - Rocsana Marcu
Strava, ktorú prijala Ana Aslan v 60. rokoch, je mimoriadne cenená aj v 21. storočí. Neporovnateľná pani Ana Aslan žila takmer 92 rokov. Podľa vedeckých definícií to malo dlhé trvanie. Liečebná metóda Ana Aslana založená na jej vynáleze - Gerovital a zdravý životný štýl vedú k krásnej a dôstojnej starobe.
Aký diétny program sledovala Ana Aslan?
Deň bol štruktúrovaný takto: raňajky, občerstvenie, obed o 13:00, občerstvenie, večera (od 18:00 do 19:00). Rád chodil do veľkých reštaurácií, objednával si kvalitné jedlo, ale zároveň vedel aj variť. Aj keď mala svoju vlastnú kuchárku, mala aj jedlá, ktoré si sama pripravovala. Jedla vždy o 1:30 oblečená, aj keď bola sama pri stole, s krásnym oblečením, ktoré ladilo s jej šperkami. Rád pozoroval tento rituál.
Ana Aslan bola naučená jesť presne v stanovených hodinách. Ako lekárka, Ana Aslan rozvinula túto vedu o výžive v strave svojich pacientov. Všetko muselo byť čo najprirodzenejšie, bolo treba vyhnúť sa konzervám. Diéta mala prirodzene priniesť to, čo telo potrebuje, bez zbytočných látok. Mnoho prírodnej zeleniny alebo suflé, mliečne výrobky, vajcia, bez vyprážaných jedál a tukov, veľa ovocia a samozrejme veľa pohybu.
Pokiaľ ide o mäso, malo to akúsi klasifikáciu: hovädzie, rybie, hydinové, jahňacie, ovčie alebo bravčové, ale to druhé som veľmi neodporúčal. Potom odporúčajte pečeň, jazyk, všeobecne mäso zo zvierat, ktoré sa kŕmia, zasa čistejšie. A všetko rasol. Niekedy ich uprednostňuje vyrobené v rúre.
Záležalo mu na jeho postave, a keď cítil potrebu niečo sladké zjesť, vzal si na uspokojenie svojich chutí jediný cukrík. Páčil sa mu koláč „Buturuga“, ktorý sa pripravoval doma, a ak dostal cukrársky koláč, dal ho ako darček, nezjedol ho.
Aké potraviny odporúčať pacientom?
Jasná hovädzia polievka s krutónmi, petržlenovou vňaťou a korením
Pečené šampiňóny so syrom
Kto bola Ana Aslan?
Ana Aslan sa narodila v Brăile v roku 1897 a navštevovala kurzy lekárskej fakulty v Bukurešti. Ana Aslan mala aristokratickú krv. Jeho matka pochádzala z Bucoviny a otec z Brăily. Profesorka vedie ústav od roku 1952, keď bol prvým na svete a volal sa Ústav pre geriatriu. V roku 1974 sa stal Národným ústavom pre gerontológiu a geriatriu až do svojej smrti 19. mája 1988. Ana Aslan držal svoj osobný život mimo očí tlače. Nemala deti a nikdy nebola vydatá. Príbuzní tvrdia, že jedným z dôvodov, prečo nemal rodinu, je práca. Ana Aslan bola tou, ktorá objavila terapeutické výhody prokaínu prostredníctvom dlhodobej liečby v nízkych dávkach. Prokaín sa stáva hlavnou zložkou lieku Gerovital H3, pôvodného rumunského produktu a prvého lieku špeciálne vyvinutého na oddialenie procesu starnutia.
Medzinárodné hviezdy sa na ňu obrátili so žiadosťou o pomoc
Mnoho slávnych pacientov bolo omladených podľa jej receptov na zdravý životný štýl. Profesorov recept na dlhú životnosť chcel čoraz viac cudzincov. V jednej chvíli bola v kancelárii Ana Aslan hostená slávna peruánska speváčka Ymma Sumak. Potom bolo v Otopeni zriadené klinické oddelenie. Boli tu prítomní pacienti z celého sveta: Somerset Maugham, Pablo Neruda, Salvador Dali, Miguel Asturias, Charlie Chaplin a ďalší. Recept na večnú mladosť si želali aj maršal de Gaulle, Indira Ghandi, kráľ Saudskej Arábie, generál Franco, maršal Tito, Marlene Dietrich, Lillian Gish, Aristoteles Onasis, Jaqueline Kenedy, pani ltzack Shamir a mnoho ďalších.