Diéta Collin Dong 2020
Po tom, čo bol Collin Dong nútený opustiť lekársku prax v San Franciscu pre ťažkú artritídu, tvrdil, že sa úplne zotavil z diéty, ktorú dodržiavali čínski poľnohospodári. Svoj stravovací plán opísal vo svojej knihe z roku 1980 The Arthritic's Cookbook, aj keď sa tento program bežne označuje ako Collin Dong Diet alebo Dong Diet. Aj keď artritické príznaky možno pri diéte zmierniť, neexistuje vedecký výskum, ktorý by dokázal, že ide o účinný liek na artritídu. Pred začatím plánovania sa poraďte so svojím lekárom.
Video dňa
Základné pokyny
Dongova diéta odporúča nasledovníkom, aby svoje jedlá zakladali predovšetkým na nespracovanej ryži, rybách a zelenine. Povolené sú tiež vaječné biele, sójové výrobky, slnečnicové semienka, surové orechy alebo orechy pražené na oleji a na varenie alebo na dochutenie jedál sa môže použiť margarín, soľ, cukor, cesnak, petržlen, cibuľa a rastlinné oleje, ako je olivový alebo kukuričný olej. Môžete piť kávu, čaj a čistú sódu, ale nie alkohol alebo sladené nealkoholické nápoje. Všetky druhy ovocia, hovädzieho, bravčového, hydiny, mliečnych výrobkov, octu, suchých pražených orechov, čokolády a všetky komerčné výrobky s prísadami alebo konzervačnými látkami sú zakázané.
Ukážka denného menu
Raňajky na diéte Dong môžu zahŕňať kávu, kúsok zlých toastov bez prísad s margarínom a omeletu z vaječných bielkov a váš výber dusenej zeleniny. Je povolená akákoľvek zelenina, ale Dong varuje, že ľudia s dnou, formou zápalovej artritídy, by mali obmedziť príjem puristickej zeleniny, ako sú špargľa a huby. Ako obed môže slúžiť grilovaný losos, hnedá ryža a dusená mrkva, brokolica a zelené fazuľky, zatiaľ čo na večeru môže byť panvica tofu, rezance bez vajec a ďalšia zelenina. Denné občerstvenie môže pozostávať z hrsti orechov alebo tyčiniek zo surovej zeleniny spárovaných s domácim fazuľovým dipom.
Možné výhody
Čím menej červeného a spracovaného mäsa zjete, tým menšie je riziko úmrtia na rakovinu, srdcové choroby alebo iné chronické choroby. Tvrdí to štúdia zverejnená v roku 2012 s názvom „Archív interného lekárstva“, ktorá sa bude riadiť diétou Dong. Dosiahnete to pri súčasnom výraznom zvýšení príjmu morských plodov a zeleniny, teda potravín spojených so zníženým rizikom zdravotných problémov. Pri niektorých artritídach môže byť jedna alebo viac potravín vylučovaných stravou zápalovými spúšťačmi, ktoré zhoršujú príznaky. Váš stav môže plán vylepšiť, ale nemusí to platiť nevyhnutne pre všetkých.