Diéta môže hladovať rakovinové bunky

Sieť ORF.at v skratke

Podmenu

hladovať

Rakovinu nemôžete vyliečiť jedlom, ale môžete telu pomôcť v boji proti chorobe. Odborníci na výživu sa čoraz viac spoliehajú na ketogénnu výživu, diétu s nízkym obsahom sacharidov. Používa sa na vyhladovanie rakovinových buniek.

Kategória: Terapia Vytvorené dňa 21.06.2013 .

Mnoho základných potravín obsahuje vysoký podiel využiteľných sacharidov, ktoré počas trávenia veľmi rýchlo uvoľňujú glukózu (jednoduchý cukor). A o to ide: pretože rakovinové bunky potrebujú enormné množstvo cukru, ale ak im ich viac nedáte, strácajú obživu. Fakultná nemocnica vo Würzburgu dokonca vydala na túto tému brožúru.

Cukor závislý

Ketogénna diéta sa už používa u detí s epilepsiou. Izolované pozorovania dávali dôvod dúfať, že ketogénna diéta môže tiež zastaviť alebo spomaliť progresiu nádoru. Ako vysvetlili vedci z Würzburgu, táto forma výživy môže tiež znížiť vedľajšie účinky, ako je únava alebo nevoľnosť, a znížiť chudnutie a s tým spojený úbytok svalovej hmoty.

Rakovinové bunky sú žravé a majú oveľa viac receptorov inzulínu ako zdravé bunky. „Zdravá bunka má jeden, chorý 30 inzulínových receptorov,“ vysvetlila tirolská dietologička Daniela Pfeifer v rozhovore pre agentúru APA. Mnoho rakovinových buniek nedokáže získať veľkú časť svojej energie ako zdravé bunky z bunkového dýchania a odbúravania tukov obvyklým spaľovaním, ale závisí to od fermentácie cukru. Fermentácia však vyžaduje veľmi veľké množstvo glukózy, takže rakovinové bunky závisia od dostatočného prísunu cukru. Ak sú však cukrové bunky úplne stiahnuté z rakovinových buniek, môžu rásť len zle, uviedol Pfeifer.

Prechod na metabolizmus lipidov

Okrem toho fermentácia glukózy produkuje veľké množstvo kyseliny mliečnej, ktorá na jednej strane chráni rakovinové bunky a na druhej strane oslabuje susedné zdravé bunky, vysvetlil Pfeifer. To uľahčuje nádorovým bunkám preniknúť do okolitého zdravého tkaniva. S týmito úvahami hľadala tirolská odborníčka na výživu, ktorá medzi svoju klientelu počíta s mnohými pacientmi s rakovinou, nové úvahy: „Doteraz som si myslela, že bielkoviny sú pre pacientov dôležitejšie, aby nestrácali silu, ale že redukcia sacharidov bola taká dôležitá. Rola, neuvedomil som si. “

Pretože jednoduché cukry sa nachádzajú prakticky všade, v obilninách, cestovinách, ryži, zemiakoch alebo v ovocí. „V budúcnosti som sa v odporúčaniach snažil znížiť množstvo sacharidov, aby to pacient mohol stále žiť,“ uviedol Pfeifer. Würzburská klinika dokonca odporučila 50 gramov sacharidov denne, aby zdravé bunky prešli na využitie mastných kyselín a ketolátok a telo dosiahlo metabolický stav ketózy. Pretože potom hlavným dodávateľom pre bunky už nie je glukóza, ale mastné kyseliny a ketolátky.

Náročný prechod

Aká dôležitá je glukóza pre rakovinové bunky, ukazuje aj diagnostika rakoviny pomocou PET vyšetrenia (pozitrónová emisná tomografia): Pri PET vyšetrení sa do tela vstrekuje rádioaktívna glukóza. Rakovinové bunky zvyčajne absorbujú glukózu oveľa rýchlejšie ako normálne bunky, takže sa rozsvietia na PET vyšetrení. „80 percent druhov rakoviny reaguje na glukózu,“ uviedol Pfeifer.

Ľudia, ktorým sa odporúča ketogénna strava, reagujú odlišne. Život bez cukru, cestovín, ryže alebo zemiakov sa mnohým javí ako ťažký. "Výživa je niečo mimoriadne súkromné. Je ťažké, keď sa niekto nezaujíma o výživu, a potom ho chcete naučiť niečo prísne, ako je redukcia sacharidov," uviedol Pfeifer. „Niektorí ľudia znižujú svoje sacharidy, ale neodstraňujú ich, zatiaľ čo iní prechádzajú na ketogénnu stravu a vyhladujú z nej rakovinu.“ Podľa dietológa prechod trvá 14 dní až štyri týždne, kým už dotyčná osoba nebude zložitá. Pre nadšencov rýchleho občerstvenia a fanúšikov cukroviniek je však prechod rovnako ťažký ako pre starších ľudí.

Dôležitosť výživy pri rakovine sa stále venovala príliš málo pozornosti. „Je o ňom stále príliš málo štúdií,“ uviedol Pfeifer, hoci prvé vedecké správy o ňom boli zverejnené už okolo roku 1890. Odborníčka tiež veľa testovala sama, aby mohla vytvárať jedlá s nízkym obsahom sacharidov. „Najskôr som si zmeral hladinu cukru v krvi nalačno, potom som ju uvaril, zjedol a znova zmeral a pozrel sa, ako ďaleko vzrástla hladina cukru v krvi,“ povedal Pfeifer. „Je vzrušujúce sledovať, ako reagujú hladiny cukru v krvi rôznych ľudí, napríklad keď jedia čokoládovú tyčinku alebo jablko.“ Zatiaľ čo jeden človek konzumáciou jablka opäť vypadne z ketózy, pre iného je to úplne neškodné.