Diéta na vredy Sophagus 2020 - zdravé pastovité
Obsah:
Vredy pažeráka môžu sťažovať prijímanie potravy, najmä ak máte bolesti pri prehĺtaní alebo nevoľnosť, vracanie alebo pálenie záhy. Gastroezofageálna refluxná choroba alebo GERD je hlavnou príčinou vredov pažeráka, ale vredy môžu spôsobovať aj bakteriálne alebo plesňové infekcie, nadmerné zvracanie a dráždivé látky pažeráka, ako napríklad alkohol. Aj keď neexistuje žiadna špecifická strava pre vredy pažeráka, konzumácia potravín, ktoré minimalizujú kyslý reflux, môže pomôcť pri zvládaní príznakov. Predtým, ako začnete s úpravou stravovania, obráťte sa na svojho lekára.
Video dňa
Základné výživové pokyny
Ak máte vred pažeráka, musíte držať diétu s nízkym obsahom tukov. Tuk v potravinách oneskoruje vyprázdňovanie žalúdka a znižuje tlak v dolnom pažerákovom zvierači alebo LES, čo je chlopňa, ktorá oddeľuje váš žalúdok a pažerák. Oba problémy zvyšujú riziko refluxu kyseliny a podráždenia pažeráka. Nízkotučná strava pre vredy pažeráka znamená obmedziť príjem vyprážaných jedál, vysokotučných druhov mäsa ako slanina, vysokotučných dezertov a ďalších tukov ako olej a maslo. Jesť malé a časté jedlo počas dňa tiež pomáha obmedziť tlak v žalúdku a možný reflux.
Jedlo k jedlu
Vaša diéta s refluxom pažeráka by mala obsahovať rôzne veci zo všetkých skupín potravín: ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, chudé bielkovinové zložky a nízkotučné mliečne výrobky. Jesť množstvo zdravých potravín zabezpečí, že vaše telo dostane všetky výživné látky potrebné na podporu hojenia a celkovo dobrého zdravia. Ak pocítite bolesť pri prehĺtaní, jedlo dôkladne požujte. Ak to nepomôže, môžete jesť mäkšie alebo pyré, ako je dusené mäso, zemiaková kaša, mäkká ryža alebo cestoviny, mäkká zelenina, zrelé banány a jablková omáčka.
Obmedzte jedlo
Niektoré potraviny okrem tukov zvyšujú aj riziko refluxu kyseliny. Aby ste minimalizovali rakovinu pažeráka, bude pravdepodobne potrebné obmedziť tieto jedlá vo vašej strave. Čokoláda obsahuje metylxantín, látku, ktorá znižuje tlak LES. Káva, kofeínová aj bez kofeínu, môže zvýšiť reflux a podráždenie. Mäta, sýtené nápoje, kyslé jedlá a alkohol môžu tiež zvýšiť reflux. To, či by ste tieto jedlá mali zahrnúť do svojej stravy, závisí od vašej individuálnej tolerancie.
Sledujte tieto kalórie
Nadváha alebo obezita tiež zvyšujú riziko refluxu a podráždenia vredov pažeráka. K zmierneniu prejavov môže prispieť aj obmedzenie príjmu kalórií pri chudnutí. Vaša potreba kalórií pri chudnutí - od 1 000 do 1 600 kalórií denne - závisí od vášho veku, pohlavia a úrovne aktivity. Váš lekár vám pomôže určiť, koľko kalórií potrebujete na chudnutie, a pomôže vám zlepšiť príznaky spojené s vredom pažeráka.