DIÉTA na zníženie hladiny triglyceridov v krvi PODROBNÉ MENU - vynikajúce

Nový výskum ukazuje, že triglyceridy môžu byť účinným, ale kontrolovateľným rizikovým faktorom pre cievnu mozgovú príhodu a srdcové choroby. Triglyceridy sú mastné látky syntetizované ľudským telom z tukov v potravinách (a niekedy aj z cukru). Triglyceridy sa potom extrahujú z krvi a ukladajú v tele ako tukové tkanivo. Niektoré triglyceridy sa syntetizujú v pečeni. Plazmatické triglyceridy sa získavajú z potravinových tukov alebo sa syntetizujú v tele z iných zdrojov energie, ako sú napríklad sacharidy.

Kalórie prijaté počas jedla a nie okamžite spotrebované tkanivami sa prevedú na triglyceridy a transportujú sa do adipocytov na uskladnenie. Niektoré hormóny regulujú uvoľňovanie triglyceridov z tukového tkaniva, aby uspokojili energetické potreby tela medzi jedlami. Ak v strave nie je dostatok tuku, telo premení sacharidy na triglyceridy pre dlhodobé ukladanie vo svaloch a srdcových tepnách.

Nadbytok triglyceridov v plazme sa nazýva hypertriglyceridémia. Ich vysoká hladina môže byť dôsledkom chorôb, ako je napríklad neliečená cukrovka.

Zdá sa, že zvýšené hladiny triglyceridov sú rizikovejšie u žien ako u mužov

Na normálnej úrovni triglyceridy udržiavajú svalovú činnosť. Ale extra triglyceridy - tie, ktoré svaly nespálili kvôli nedostatku pohybu - sa ukladajú ako tuk. Väčšina triglyceridov sa dostane do krvi 3 - 6 hodín po jedle a v priebehu nasledujúcich 10 - 12 hodín sa spáli alebo šokuje.

Problémom je prebytok triglyceridov, ktorý môže spôsobiť pokrytie vnútornej steny krvných ciev tukom. Ak sa tento tuk uvoľní a dostane sa do krvi, môže to spôsobiť prekážky, ktoré zabíjajú časti srdcového svalu a môžu zastaviť tok krvi do určitých oblastí mozgu.

Okrem toho sú vysoké hladiny triglyceridov súčasťou triedy zdravotných problémov, ktoré sa nazývajú metabolický syndróm alebo syndróm X. Patria sem hypercholesterolémia, vysoký krvný tlak, skorý nástup cukrovky a brušná obezita. Štúdie ukazujú, že takmer každá štvrtá dospelá žena má syndróm X, ale nevie o tom.

Čo môže zvýšiť hladinu triglyceridov?

Pribrať. Nadmerná hmotnosť je príčinou číslo jedna vysokých hladín triglyceridov. Telo ľudí s nadváhou produkuje príliš veľa triglyceridov a k ich spaľovaniu a ukladaniu dochádza príliš pomaly. Telo premieňa tuky a niektoré sacharidy na triglyceridy, ktoré sú najdôležitejším zdrojom energie pre svalovú činnosť. Celé ovocie, zelenina a obilniny (nerafinované uhľohydráty) nespôsobujú rýchly nárast hladiny triglyceridov, zatiaľ čo biele pečivo, cestoviny a sladkosti to dokážu. Nie je isté, prečo rafinované uhľohydráty spôsobujú náhly vzostup triglyceridov, ale zdá sa, že sa dostávajú do pečene vysokou rýchlosťou a veľmi rýchlo sa menia na triglyceridy.
Genetické faktory. Zatiaľ čo veľká väčšina príčin zvýšených hladín triglyceridov a cholesterolu nie je genetická, niektoré prípady sú spôsobené genetickými chorobami, ktoré ovplyvňujú funkciu pečene. Pacienti, u ktorých sú diagnostikované tieto stavy, by mali naliehať na svojich rodinných príslušníkov, aby vyšetrili na zistenie dysfunkcie pečene. U pacientov s vysokou hladinou cholesterolu alebo triglyceridov sa odhaduje, že 1 z 500 má genetickú príčinu ochorenia.
Vek. Po 40 rokoch ľudské telo produkuje menej enzýmov, ktoré štiepia triglyceridy. Ženy majú vyššie riziko vzniku hypertriglyceridémie po menopauze, keď začnú priberať s ukladaním tuku v oblasti brucha. Zároveň s pribúdajúcim vekom začína hladina estrogénu, ktorý chráni srdce, klesať, zatiaľ čo sa zvyšuje hladina LDL cholesterolu a triglyceridov.
Drogy. Perorálne estrogény, niektoré antihypertenzíva, ako sú betablokátory a diuretiká, niektoré lieky proti akné, kortikosteroidy a protizápalové lieky, môžu zvyšovať hladinu triglyceridov.

Ako sa vysporiadať s týmto problémom?

venovať väčšiu pozornosť tomu, čo a ako jeme
cvičenie strednej intenzity, minimálne 30 minút/deň
odvykanie od fajčenia
zníženie príjmu alkoholu, odporúčané úplné vyhýbanie sa