Diéta na zníženie vysokých triglyceridov
Diéta na zníženie triglyceridov
Článok napísala Ana-Maria Postolache
To je už známe vysoké hladiny cholesterolu sú spojené s udalosťami kardiovaskulárne. Ale je tu ešte jedna trieda bohatých lipidov v tele, ktoré boli objavené v aterosklerotický plak. Toto sú triglyceridy.
Posledné pozorovacie štúdie ukázali, že aVysoká koncentrácia triglyceridov je spojená so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom v budúcnosti.
Metaanalýza z roku 1996 ukázala, že zvýšené plazmatické triglyceridy zvyšujú riziko ischemická choroba srdca, aj po úprave hladín cholesterolu.
Kontrola triglyceridov musí byť preto pri prevencii kardiovaskulárnych chorôb rovnako dôležitá ako kontrola cholesterolu. University Health News Daily tvrdí, že sa to dá dosiahnuť prijatím zdravej výživy.
Výskum naznačuje, že niektoré potraviny a diéty majú schopnosť prirodzene znižovať triglyceridy. Ukázala to napríklad štúdia 1,5 milióna zdravých dospelých Stredomorská strava znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb o kardiovaskulárna úmrtnosť, z rakovina a úmrtnosť na rakovinu.
Tento typ stravovania navyše rovnako znižuje riziko neurodegeneratívnych chorôb alzheimer a Parkinsonovej.
Stredomorská strava je formovaná stravovacími návykmi praktizovanými v juhoeurópskych regiónoch obklopujúcich Stredozemné more, najmä v Stredozemnom mori ostrov Kréta od Grécko. V týchto oblastiach je miera srdcových chorôb nižšia.
Dodržiavať stredomorskú stravu znamená jesť viac čerstvého ovocia a zeleniny, obilniny plný, strukovina a zdravé tuky.
Výskum zdravotníckeho systému University of Michigan ukázal, že stredomorská strava sa dá prispôsobiť tak, aby si ju Američania (nielen) mohli ľahko osvojiť pri rešpektovaní nasledujúcich základných princípov:
• Konzumujte časť alebo viac z tmavá zelenina a zelenina, Páči sa mi to špenát, brokolica alebo zelený hrášok zelená .
• Konzumujte aspoň raz denne cesnaková cibuľa alebo pór.
• Použite minimálne 1 lyžica byliniek za deň tiež petržlen, bazalka, kôpor, šalvia alebo mäta .
• Konzumujte jednu alebo viac porcií červená zelenina za deň tiež paradajky, paradajková omáčka alebo salsa.
• Konzumujte jednu alebo viac porcií oranžová zelenina za deň tiež mrkva, paprika alebo tekvica.
• Jedzte jednu alebo viac porcií inej zeleniny každý deň: uhorky, zelené fazuľky, artičoky.
• Konzumujte viac ako 1 porciu denne ovocie bohaté na vitamín C., Páči sa mi to citróny, pomaranče, jahody, mango.
• Zahrňte do svojej dennej stravy aj viac ako 1 porcie iného ovocia jablká, banány a hrozno.
• Jedzte 8 - 10 denných porcií jedál bohatých na mononenasýtené mastné kyseliny, Páči sa mi to Kalamata olivy a olivový olej, Lieskové oriešky alebo lieskový olej, avokádo, orechy a semiačka (alebo ich oleje, napr. Olej z ľanových semienok ).
• Konzumovať s mierou tiež s nízkym obsahom mononenasýtených tukov kukuričný olej, margarín, tahini, sezamové semiačko, púčiky borovice.
Takáto strava určite pomôže znížiť hladinu tukov v krvi a zlepšenie energie, vitality a všeobecné zdravie. Za stredomorskú stravu niekoľkokrát hlasovali právni experti najzdravší model stravovania.