Diéta nefunguje Týchto 7 potravín je tajných kalorických bômb - FOCUS Online
Tí, ktorí dbajú na svoju váhu, radi používajú ovocie, ovocné džúsy alebo orechy. Ale pozor: niektoré „zdravé“ potraviny obsahujú podstatne viac kalórií, ako by ste čakali.
Diéta bez úspechu: ovocie a zelenina sa považujú za vitamínové bomby. Pri bližšom skúmaní sa však niektoré údajne „dobré“ jedlá ukážu ako skutočné kalorické bomby. Ak držíte diétu, ale stále nechudnete, je veľká šanca, že konzumujete jednu alebo viac z nasledujúcich potravín.
Všeobecne majú priemyselne spracované a trvanlivé výrobky často vysoký obsah tuku alebo cukru, keď sa bližšie pozriete na výživové informácie. Väčšina spracovaných potravín má pridaný cukor alebo iné arómy, čo má za následok vysoký počet kalórií. Tu platí zásada: Domáce je vždy najlepšie!
V nasledujúcom texte sme zostavili prehľad potravín, ktoré majú podstatne viac kalórií, ako by ste si na prvý pohľad mysleli. Nemali by ste ho jesť príliš veľa, najmä ak nemáte diétu - inak sa nemusí dosiahnuť požadovaný úspech pri chudnutí.
1. Ovocné šťavy
„Od dnešného dňa vynechám limonádu a colu a budem piť iba ovocné džúsy, potom určite za chvíľu schudnem!“ Niečo také je rozšírená mylná predstava, ktorá doviedla nespočetné množstvo ľudí, ktorí chcú schudnúť, do kalorickej pasce. Ovocné džúsy sú skutočné kalorické bomby: pohár pomarančového džúsu (100 ml) má 45 kalórií, pohár jablkového džúsu 46 kalórií, pohár ananásového džúsu 53 kalórií. Pre porovnanie: pohár piva (100 ml) má 43 kalórií, pohár koly 41 kalórií a pohár sódy 40 kalórií.
Ovocná šťava obsahuje neskutočné množstvo fruktózy. Dobrá správa je, že telo používa fruktózu inak ako bežný tekutý cukor, aký sa nachádza v nealkoholických nápojoch. Preto vám fruktóza nezasiahne boky tak rýchlo. Zlou správou je, že asi 30 percent Nemcov trpí intoleranciou fruktózy. Následkami sú pocit plnosti, plynatosť a hnačky, ale aj poruchy koncentrácie a nálady až do depresie.
Tip: Ovocné džúsy pite aj vtedy, keď držíte diétu, ale s mierou. Najlepšie urobíte, keď zo svojej šťavy urobíte rozstrekovač: Podľa pomeru miešania môžete obsah kalórií ľahko znížiť na polovicu. Okrem toho sa rozprašovač džúsu oveľa lepšie hodí na potlačenie smädu ako čistý džús sladký v pravom slova zmysle.
2. Sušené ovocie
Ako náhrada za nezdravé sladkosti, ako je napríklad čokoláda & Co., mnohí radi používajú sušené ovocie. Sušené datle, kivi, banány a spol. Môžu byť tiež rôznymi polevami do jogurtov, smoothies alebo musli.
Sušená verzia však nie je taká zdravá ako čerstvé ovocie: posledné obsahuje 15 až 20 gramov prírodného cukru a trochu vlákniny, v závislosti od odrody. Aj 30 gramov sušeného ovocia (asi tri až štyri datle) už obsahuje zhruba rovnaké množstvo cukru. Veľké množstvo sušeného ovocia sa zje rýchlejšie ako jedno alebo dve čerstvé jablká, hrušky alebo mandarínky.
A ak večer potrebujete pred televízorom občerstvenie pre svoje obvyklé chipsy, mali by ste použiť zeleninové tyčinky. Napríklad mrkva a kaleráb sú ideálne na chrumkavé, svieže a zdravé hryzenie. Perfektným doplnkom sú dipy - viac si o tom prečítajte nižšie.
Tip: Ak chcete skutočne šetriť kalórie a cukor pre svoju stravu, mali by ste používať čerstvé ovocie s vysokým obsahom vody a čo najviac sa vyhýbať sušenému ovociu.
3. Orechy
Orechy sú tiež všeobecne známe ako zdravé plnidlá, ale mali by sa konzumovať iba s mierou. Aj keď všetky orechy obsahujú zdravé tuky a cenné živiny a sú dobré pre srdce a cievy, sú tiež vysoko kalorické. Napríklad 100 gramová časť jadier lieskových orechov obsahuje podľa Federálneho centra pre výživu 644 kilokalórií, zatiaľ čo rovnaká dávka gaštanov „iba“ 196.
Aj 100 gramov pražených arašidov obsahuje 585 kilokalórií - a také vrecúško alebo plechovka zo supermarketu sa rýchlo vyčistí. Najmä pri diéte platí nasledujúce: Všetky druhy orechov by sa mali jesť iba v malých dávkach.
4. Smoothies
Krémová konzistencia je už v názve: Pojem „smoothie“ je odvodený z anglického slova „smooth“, čo znamená „smooth“ alebo „soft“. Byliny, ovocie, mlieko a semená sú typickými prísadami do pyré - a takmer všetky sú zdravé a výživné.
Ale: vopred namiešané smoothie zo supermarketu sa môže stať skutočnou cukrovou bombou. Podľa webu Fit for Fun môžu vo svojom údajne zdravom obale schovať až 800 kalórií a 60 až 80 gramov cukru. Problém: smoothie zvyčajne obsahuje veľa pyré z ovocia a ovocie obsahuje veľa ovocného cukru (fruktózy).
Podľa Federálneho centra pre výživu sú najvhodnejšie samoobslužné smoothie na báze zelenej zeleniny, ako je zeler a špenát alebo divoké byliny, ako je žihľava a púpava. Môžete tiež pridať lyžicu medu na osladenie.
5. Čierna ryža
Čierna ryža sa považuje za zdravšiu v porovnaní s bielou ryžou, pretože obsahuje viac bielkovín a vlákniny. Ak napriek tomu zjete príliš veľa, rýchlo spadnete do kalorickej pasce, pretože čierna ryža má tiež vysoký podiel sacharidov. Čierny variant preto nie je vhodný ako diétna alternatíva k bielej ryži.
Odporúčame denne skonzumovať iba pol šálky ryže, ktorá by mala slúžiť ako chutná príloha k zdravým jedlám. Preto je lepšie jesť o niečo viac zeleniny ako viac ryže.
6. Poklesy
Ako doplnok k mrkvovým, uhorkovým alebo paprikovým tyčinkám vyzerajú dipy takmer dokonalé. Ale aj v tejto skutočne užitočnej a zdravej prílohe k občerstveniu sa môžu hromadiť tuky a kalórie vo veľkom množstve.
Dobrá rada: vyhýbajte sa ponorom do chladničky. Vopred pripravené dipy často obsahujú veľa olejov, tukov, cukrov a konzervačných látok. Domáce dipy sú lepšie a zdravšie. Počas niekoľkých minút môžete z jogurtu, nízkotučného tvarohu a čerstvých byliniek vyrobiť chutný krém s niekoľkými kalóriami.
Moderným variantom klasického dipu je hummus. Hummus, ktorý je čoraz populárnejší ako občerstvenie a je vyrobený zo zdravého cíceru, môže obsahovať napríklad veľké množstvo nezdravých olejov a iných látok, aby produkt vydržal dlhšie. Aj tu platí heslo: Buď starostlivo skontrolujte zoznam prísad, alebo - čo je ešte lepšie - urobte to sami. Pretože až potom vieš, čo je skutočne vo vnútri.
7. Avokádo
Avokádo je populárnejšie ako kedykoľvek predtým, „zelené zlato“ nesmie chýbať v žiadnej „zdravej“ domácnosti. Kalorická bomba, nazývaná aj „maslové ovocie“, je na chudnutie mimoriadne nevhodná. Avokádo je ovocie - presnejšie povedané bobuľa. Má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín a draslíka a kalórií. 100 gramov obsahuje okolo 220 kalórií.
Avokádo je prezývané „maslové ovocie“ kvôli konzistencii jeho dužiny. Textúra škrupiny jej vyniesla prezývku „Aligátorská hruška“.
Avokádo možno odporučiť ako zdravý doplnok každej diéty, ale rovnako ako všetky potraviny v tomto článku, malo by sa konzumovať iba v malých dávkach.