Diéta po infarkte Ako jesť a piť pre zdravé srdce Kaufland
Pacienti s infarktom dostanú vždy od ošetrujúcich lekárov rovnaké rady: myslite na staré stravovacie návyky a v budúcnosti dbajte na vyváženú a zdravú stravu. Ak sa budete riadiť nižšie uvedenými tipmi, po infarkte nebude také ťažké prejsť na správnu stravu.
Prvotné usmernenie poskytujú pravidlá Nemeckej spoločnosti pre výživu
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) sformulovala na základe súčasných vedeckých poznatkov desať pravidiel pre zdravú výživu. Vzťahujú sa na každého a slúžia na udržanie zdravia. Predstavujú však tiež usmernenie, ktoré pomáha chorým zmeniť stravu v prípade infarktu. Základom je pestrá a vyvážená strava, v ktorej sa kombinujú potraviny bohaté na živiny s nízkoenergetickými potravinami. Tu je desať pravidiel DGE:
- vyberajte prevažne rastlinné jedlá
- jesť veľa celozrnných výrobkov a zemiakov
- Konzumujte ovocie a zeleninu päťkrát denne
- Mlieko a mliečne výrobky každý deň, ryby raz alebo dvakrát týždenne, mäso, klobása a vajcia s mierou
- Vyhýbajte sa tučným a tučným jedlám
- Cukor a soľ konzumujte s mierou
- Pite veľa tekutín, najmenej 1,5 litra denne
- Pripravte jedlo jemne
- nejedzte „bokom“, jedlo si pokojne doprajte
- Venujte pozornosť svojej vlastnej váhe a pokračujte v pohybe
Potravinová pyramída je jednoduchý nástroj vyváženej stravy. Zobrazuje pomery, v ktorých by sa jednotlivé potraviny mali konzumovať. Základňa pyramídy je veľmi tekutá. Nad tým sú zelenina, obilné výrobky, mliečne výrobky, mäso, ryby a vajcia - každé v zmenšujúcom sa množstve. Slané a sladké sú na vrchole pyramídy a zriedka by mali skončiť v nákupnom košíku. Čo je viac požadované, je čerstvá zelenina, ovocie a potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky.
Diéta po infarkte: nie je tajnou vedou
Kľúčovými bodmi, ktoré by mal mať takmer každý pacient s infarktom na svojom zozname úloh, je prehodnotenie starých stravovacích návykov a vyhýbanie sa rizikovým faktorom. Okrem fajčenia, ktoré by sa malo okamžite ukončiť, pretože výrazne oddiaľuje rekonvalescenciu a má tiež mnoho ďalších škodlivých účinkov na organizmus, sú najväčšími rizikovými faktormi:
- zlé hodnoty lipidov v krvi (vedú k usadeninám v cievach)
- Vysoký krvný tlak (stresuje celý obehový systém a srdce)
- Cukrovka (dlhodobé poškodenie krvných ciev)
- Obezita (spúšťač mnohých chorôb a silného stresu na tele)
Avšak tí, ktorých sa to týka, môžu pozitívne ovplyvniť tieto riziká prostredníctvom stravy zdravej pre srdce:
- Namiesto použitia hotového jedla si uvarte sami seba
- Jedzte v pokoji a nie pri sledovaní televízie
- pochutnajte si na jedle
Toto samo o sebe zníži akúkoľvek nadváhu.