Diéta po redukcii žalúdka - Redukcia žalúdka Turecko
Diéta po redukcii žalúdka
Po zmenšení žalúdka si zvyknete na následnú stravu. Proces zoznamovania je v zásade rozdelený do troch fáz.
Kvapalná fáza
Kvapalná fáza sa vykonáva bezprostredne po operácii a trvá asi dva týždne. V tejto fáze, ako už naznačuje názov fázy, sa strava skladá hlavne z tekutej potravy.
Nápoje
V kvapalnej fáze sa môžu piť zriedené šťavy so stupňom zriedenia jednej časti šťavy a štyroch častí vody. Povolené je tiež nízkotučné mlieko. Bylinkové a ovocné čaje, ako aj tenký čierny čaj sa môžu piť bez cukru. K dispozícii je tiež neperlivá voda a zriedená káva s mliekom.
Jedlo
Číre a zahustené polievky sa dajú jesť aj bez kúskov. Ak je to potrebné, musí byť polievka prepasírovaná cez sito. Okrem toho sa môžu jesť tenké jogurty bez cukru alebo kúsky ovocia. Maximálne množstvo na jedlo je 100 až 150 ml a kvôli tomu musí jedlo konzistenciou pohodlne prechádzať aj slamkou.
Pretože sýtosť môže nastať už po dvoch polievkových lyžiciach, je dôležité venovať pozornosť prvým príznakom sýtosti a prestať, aby sa zabránilo natiahnutiu žalúdka. Počas dňa sú povolené tri až päť malých jedál.
Fáza buničiny
Fáza buničiny začína od tretieho týždňa po ukončení procedúry. Ak sú všetky potraviny po pokuse dobre znášané, je možné v nich pokračovať, inak je potrebné opäť urobiť krok späť do tekutej fázy.
V závislosti na individuálnej tolerancii sa fáza buničiny uskutočňuje po dobu jedného týždňa. Pre pacienta je tu dužinaté a pyré.
Je dôležité si uvedomiť, že potraviny majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah sacharidov. Odporúča sa dusená a varená zelenina, ktorá je pyré a zemiaková kaša. Ovocie by sa malo jesť bez šupky a nastrúhané alebo dusené bez cukru. Mäso a ryby sa konzumujú bez kože. Týmto sa dá konzumovať aj tofu. Surové mäso a surové ryby sú zakázané.
Mliečne výrobky sa dajú jesť aj bez cukru. Môže to byť syr a mlieko, ako aj jogurt, tvaroh, kefír, ale aj cmar alebo ayran.
Vajcia môžu byť varené mäkké alebo konzumované ako miešané vajcia ako bielkovinový doplnok do polievok alebo obilných kaší.
Za studena lisované oleje ako repkový a olivový, ľanový alebo orechový olej, ako aj maslo a margarín sú povolené bez hydrogenovaných tukov.
K dispozícii sú nápoje z tekutej fázy, ako aj káva priateľská k žalúdku a sladová káva.
Je dôležité byť pri každom jedle sýty!
Fáza od 4. týždňa po operácii
Tu nastáva prechod z ľahkej a mäkkej celej stravy na tuhú stravu. Je dôležité vyskúšať si individuálnu toleranciu.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je hovädzie a bravčové mäso, ananás, rebarbora a zeler a špargľa, môžu byť stále problematické.
Problémy môže spôsobovať aj ovocie a zelenina so semenami a tvrdou škrupinou, ako sú paprika a kivi, paradajky a hrozienka, pór a citrusové plody.
Cestoviny, celozrnný chlieb a ryža môžu byť nekompatibilné, ak nie sú dostatočne žuvané alebo dostatočne varené.
Tolerancia je individuálna a je potrebné ju vyskúšať. Okrem toho sa znášanlivosť môže zlepšiť asi po šiestich mesiacoch.
Dôležité tipy
- Jedzte malé množstvá počas troch až štyroch jedál denne
- Oddeľte jedlo a pitie od seba a vypite ich maximálne 30 minút pred jedlom a po ňom
- Odporúča sa 1,5 až dva litre nesýtených kalórií bez kalórií
- nekonzumujte potraviny a nápoje bohaté na cukor
- používajte iba dobré tuky
- Uprednostnite jedlá bohaté na bielkoviny
- Jedzte pomaly a na jedlo najmenej 20 minút
- Tuhé jedlá žujte 15 - 20-krát
- okamžite ukončite jedlo, ak sa cítite plní
Doplnenie po redukcii žalúdka
Po redukcii žalúdka pacient v zásade prijíma dostatočné množstvo živín pestrou a vyváženou stravou. Príležitostne sa však môže zvýšiť potreba vitamínov a minerálov - napríklad zo zdravotných dôvodov.
V prvej fáze po redukcii žalúdka je nevyhnutná suplementácia. Vo februári 2012 spoločnosť Öko-Test uskutočnila testy so 49 multivitamínovými prípravkami s cieľom zabezpečiť prísun minerálov a stopových prvkov. Prípravky pochádzali z lekární, obchodov so zdravou výživou a drogérie a zo zdrojov na internete. Žiadna z príprav nemohla dosiahnuť známku „veľmi dobrá“ alebo aspoň „dobrá“.
Najlepšie výsledky dosiahli multivitamínová šťava z obchodu so zdravou výživou a tabletový výrobok z drogérie, ktorý dosiahol hodnotenie „uspokojivý“. Zvyšné prípravy dosiahli výsledky „dostatočné“ až „nedostatočné“.
Jeden z prípravkov, ktorým bol najpredávanejší multivitamínový prípravok z lekárne so zameraním na pacientov s bypassom žalúdka, je veľmi dávkový, ale aj v segmente vysokých cien. Z toho sa musia užiť najmenej dve kapsuly denne, ale potreba minerálov, ako je vápnik alebo horčík, nie je pokrytá ani na 35 percent dennej potreby. The
Náklady na prípravu sú 14,00 EUR mesačne.
Odporúčaná suplementácia
- Multivitamíny pokrývajú 100 percent dennej potreby
- Vápnik D3 by mal obsahovať 1 500 mg
- Vitamín D3 by mal obsahovať 50 μ
Odporúčaná suplementácia po redukcii žalúdka
- Multivitamín by mal pokrývať 200 percent dennej potreby
- Vápnik D3 by mal obsahovať 1 500 až 2 000 mg
- Vitamín D3 by mal obsahovať 50 μ
Ak je to potrebné, lekár musí injekčne podávať vitamín B12 každé tri mesiace.
BMI kalkulačka
- Podváha 0-18,4
- Normálna hmotnosť 18,5 - 24,9
- Nadváha 25-29,9
- Obezita 30-34,9
- Ťažká obezita 35+
BMI (Body Mass Index) používa jednoduchý vzorec (výška vo vzťahu k hmotnosti) na určenie, či ste nad, pod alebo ideálnu váhu.
Môžete sa tiež opýtať na všetky svoje otázky prostredníctvom aplikácie WhatsApp. Kliknite na tlačidlo nižšie.