Diéta po sviatkoch veľa surových jedál, mäsa, s mierou
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Ak sa nám podarilo po sviatkoch pribrať, je teraz hladová strava najhoršou voľbou, akú môžeme urobiť, upozorňujú odborníci na výživu. Čo sa nám odporúča.
Krutosť by mala byť hviezdami prázdnin. Najnovšie teórie výživy naznačujú päť porcií ovocia a zeleniny denne: jedna porcia čerstvej zeleniny pri každom hlavnom jedle a dve porcie ovocia pri občerstvení medzi jedlami.
Tiež zelenina konzumovaná ako obloha by mala byť varená niekoľko minút v pare, aby sa do značnej miery zachovali zdraviu prospešné enzýmy, vysvetlila odborníčka na výživu Lygia Alexandrescuová, ktorú cituje agentúra agerpres.ro
„Vláknina je živina, ktorá poskytuje normálnu ochranu a funkčnosť hrubého čreva. Hojne sa nachádzajú v čerstvej zelenine a ovocí, ale aj v nespracovaných cereáliách, celozrnnom chlebe, hnedej ryži, hrášku a šošovici. Za zmienku stojí, že vlákna sa konzumujú s veľkým množstvom vody, pretože majú vlastnosť zachytávať vodu a môže tak dôjsť k dehydratácii “, dodala.
Miestne ryby, najlepšia voľba
Po Veľkej noci treba mäso konzumovať s mierou a ryby, varené v rúre alebo dusené na veľkom množstve citrónu. „V tomto období by sa najviac odporúčal miestny - kapor, sumec, pstruh, pražma.“.
Špecialista dodáva, že mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo bielkovín s vynikajúcou biologickou hodnotou, všetky esenciálne aminokyseliny, komplex vitamínov B, vitamín D a sú najlepším zdrojom vápnika. Kefír, jogurt, šľahané mlieko a Sana sú ľahko biologicky dostupným zdrojom vápnika pre telo všetkých vekových skupín.
„Okrem toho, že dokáže ľahko pokryť výživové potreby tela, má regeneračná strava, hyposodická a hyperpotasická, založená na konzumácii surovej zeleniny, fermentovaných mliečnych výrobkov, celozrnnej vlákniny, miestneho ovocia, rýb a malého množstva zdravých tukov, rad výhod: normalizuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, čistí tepny a dermálny vzhľad, dodáva energiu a vitalitu, ľahké trávenie, dobrú pamäť a zvýšenú schopnosť koncentrácie. A všetky tieto výhody získané vyváženou stravou sa dajú prakticky vysvetliť zvýšením množstva spotrebovaných mikro a makroživín, pomáhajú posilňovať imunitný systém, udržiavať silné kosti, napomáhajú tráveniu a normalizácii telesnej hmotnosti, “uzatvára Lygia Alexandrescu.