Diéta podľa krvnej skupiny - užitočná alebo nezmyselná
Diéta pre krvné skupiny je vynálezom amerického naturopata Petra J. D 'Adama. Podľa jeho teórie vám krvná skupina napovie, ktorá strava najlepšie vyhovuje vášmu typu. Podľa toho, či sa naše telo podobá telu nomádov, farmárov alebo lovcov z doby kamennej, potrebujeme ďalšie potraviny, ktoré sú prispôsobené tomuto spôsobu života. V roku 1996 naturopat D 'Adamo predstavil svoj koncept stravovania vo svojej vlastnej knihe, ktorá sa stala svetovým bestsellerom a bola preložená do 50 jazykov. Takmer všetci odborníci na výživu jednoznačne kritizovali stravu. Nemecká spoločnosť pre výživu zdôrazňuje, že zdravotné prínosy stravovania podľa krvných skupín neboli v žiadnom prípade preukázané.
Každá krvná skupina absorbuje bielkoviny inak
Naturopath D 'Adamo priradil rôzne formy života ľudí z doby kamennej k určitej krvnej skupine. Podľa jeho teórie sa krvná skupina 0 vyvinula pred dobrými 40 000 rokmi, krvná skupina A pred 20 000 rokmi, krvná skupina B pred 10 000 - 15 000 rokmi a krvná skupina AB iba pred asi 1 000 rokmi. Z toho odvodzuje typické diéty, ktoré sa presne zhodujú s krvnou skupinou. Lovci doby kamennej sú údajne predstaviteľmi krvnej skupiny 0, sedaví ľudia a poľnohospodári na ornej pôde mali krvnú skupinu A, kočovné národy boli podľa tejto teórie ľudia s krvnou skupinou B D 'Adamov koncept určitých bielkovín v potravinách - a vždy iný. Tieto bielkoviny (lektíny), ktoré sa konzumujú s jedlom, majú reagovať s krvnými bunkami určitej krvnej skupiny a zhlukovať sa. Toto zahustenie vedie k poškodeniu tela.
Takto funguje diéta podľa krvných skupín
Základom stravovania je predpoklad, že z každej krvnej skupiny sa vyvinie individuálna chémia špecifická pre telo. Preto Peter J. D 'Adamo vytvoril samostatný výživový koncept pre každú krvnú skupinu. Skupiny A, B, AB a 0 majú rozdielne stravovacie návyky založené na stravovacích návykoch našich predkov, ktorí patrili do rovnakej krvnej skupiny. Diéta podľa krvnej skupiny údajne pomáha pri žalúdočných vredoch, cukrovke a slabom imunitnom systéme. Advokát D 'Adamo tiež tvrdí, že samotní pacienti s AIDS a rakovinou by mali zlepšovať svoje zdravie. Lekárom a odborníkom na výživu sa však táto teória zdá príliš jednoduchá na to, aby sa dala uveriť.
Klasifikácia skupín potravín
Pevné pravidlá sú základom stravovania podľa krvných skupín. Pre tých, ktorí majú krvnú skupinu 0, je mäso, zelenina, ovocie a ryby prospešné potraviny. Mali by ste sa vyhýbať mlieku a výrobkom z obilia. Zelenina, ovocie, obilniny a ryby sa odporúčajú ľuďom s krvnou skupinou A. Mali by ste sa vyhýbať mäsovým a mliečnym výrobkom. Ľudia s krvnou skupinou B majú dovolené jesť mäso, zeleninu a mliečne výrobky. Vaše telo reaguje na ryby neutrálne, preto by ste nemali konzumovať výrobky z obilia. Ľudia s krvnou skupinou AB majú dovolené jesť mäso, zeleninu a ryby. Telo reaguje neutrálne na ovocie, obilniny a mlieko by sa mali vyhýbať. Ak teraz prispôsobíte jedálniček jednotlivým krvným skupinám, môžete znížiť obezitu a zmierniť alebo dokonca zabrániť mnohým chorobám.
Lekársky neudržateľné tvrdenia a pochybné výhody
Pre Peter J. D 'Adamo je jedna vec istá: existujú prospešné neutrálne potraviny a potraviny, ktorým by sa mali vyhnúť, pretože imunitný systém má protilátky špecifické pre krvnú skupinu. Všetky jedlá, ktoré sú v rozpore s touto diétou, ktorú považuje za prirodzenú, sú preto pre organizmus jedom.
Pretože však ľudia tieto prísne pravidlá porušujú už mnoho storočí bez toho, aby museli znášať vážne zdravotné následky, nevyhnutne vyvstáva otázka, aký význam má táto strava a jej zdravotné výhody. Odborníci na výživu dnes vedia, že úloha lektínov v potravinách je zjavne preceňovaná. Naopak, Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) považuje takmer všetky bylinné lektíny za neškodné. Nikdy sa nezistilo, že tieto proteíny spôsobujú zhlukovanie krvných buniek. Vedci sú presvedčení, že je potrebné spochybniť výhody diéty špecifickej pre krvné skupiny, pretože v strave chýba akýkoľvek vedecký základ. Tiež sa nepodarilo zistiť súvislosť medzi diétou pre krvné skupiny a zlepšením klinických snímok.
Záver:
Diéta sa neosvedčila a dokonca ju mnohí lekári klasifikujú ako nebezpečnú. Krvná skupina nemá najmenší vplyv na zdravie človeka. Mali by byť známi iba pri transfúziách krvi.