Diéta pre dnu
Najmä v asymptotickej fáze dny nie je obvykle nutná žiadna medikamentózna liečba. Na kontrolu zvýšených hladín kyseliny močovej v krvi je užitočné dodržiavať niektoré rady týkajúce sa stravovania. To má zásadný význam vzhľadom na skutočnosť, že spúšťač akútneho záchvatu dny sa zvyčajne nachádza v potravinách veľmi bohatých na puríny.
Nízko purínová strava je pre dnu rozhodujúca
Puríny v tele sú životne dôležité
Puríny, ktoré sa v tele metabolizujú na kyselinu močovú, však nemožno klasifikovať ako škodlivé samotné. Skôr sa majú hodnotiť ako základné látky, pretože sú zložkami chromozómov v bunkových jadrách, a preto nesú genetickú informáciu.
Puríny sa uvoľňujú a spracúvajú na kyselinu močovú
Keď sa bunka a chromozómy, ktoré obsahuje, rozpadnú, puríny sa uvoľnia a telo ich spracuje na kyselinu močovú.
Rovnako tak aj pri jedle bohatom na bielkoviny
Rovnaký efekt nastáva aj pri trávení obzvlášť bohatých bielkovín.
Spravidla rovnováha medzi absorpciou a vylučovaním kyseliny močovej
Zdravý organizmus automaticky udržuje rovnováhu medzi príjmom a vylučovaním kyseliny močovej.
Príliš veľa purínov narušilo rovnováhu
Ak je však nadbytok purínov, môže dôjsť k narušeniu tejto rovnováhy, pretože sa tvorí viac kyseliny močovej, ktorá sa už nemôže úplne vylúčiť.
Znížte riziko záchvatu dny pomocou diéty s nízkym obsahom purínov
V tomto prípade je nevyhnutná diéta s nízkym obsahom purínov, aby sa zabránilo vzniku akútneho záchvatu dny v dôsledku zvýšenej hladiny kyseliny močovej.
Veľmi prísna nízko purínová diéta iba pod lekárskym dohľadom
Možno bude potrebné dodržiavať veľmi prísnu diétu s nízkym obsahom purínov. Pretože sa to však deje za veľmi obmedzených podmienok a môžu sa jesť iba určité potraviny, je vhodné obmedziť túto formu výživy na krátke časové obdobie a vykonávať ju iba pri lôžkovej liečbe.
Tipy na všeobecnú výživu pri dne
Hydratácia
Zvýšený príjem tekutín pri dne je samozrejme veľmi vhodný, pretože je možné vyplaviť viac kyseliny močovej. Podporujú aj rôzne čaje. Cesnak, listy brezy a diablov pazúr pôsobia obzvlášť močopudne a s trochou medu v čaji je znesiteľnejšia chuť. Žihľava, šalvia a káva majú tiež močopudné účinky. Na vyplavenie kyseliny močovej sa dá použiť aj špeciálny nápoj z ľanového semena.
Vyhýbajte sa alkoholu
Okrem toho je potrebné sa čo najviac vyhnúť alkoholu, pretože alkohol zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi. Pravidelné požívanie alkoholu alebo selektívne nadmerné množstvá obzvlášť často vyvolávajú obnovený akútny záchvat dny.
Káva, čaj a kakao sú neškodné
Na horúce nápoje, ako je káva, čaj a kakao, neexistujú nijaké obmedzenia, aj keď obsahujú puríny. To je založené na skutočnosti, že obsiahnuté puríny sa v tele nepremieňajú na kyselinu močovú.
Dobré a zlé jedlá pre dnu
Špargľa a vnútornosti len zriedka
Všeobecne by sa mala uplatňovať diéta s nízkym obsahom purínov, pretože puríny obsiahnuté v potravinách sa v tele veľmi rýchlo premieňajú na kyselinu močovú. Napríklad špargľa a vnútornosti sa ťažko odporúčajú pacientom s rizikom dny a mali by sa konzumovať iba veľmi zriedka.
Dbajte na kombináciu kyselina listová + vitamín C.
Zaradenie jedál s nadpriemerným množstvom kyseliny listovej a vitamínu C do jedálnička pomáha znižovať hromadenie kryštálov urátu na kĺboch. Niekedy má zmysel užívať doplnky výživy, ktoré obsahujú tieto dve látky, vo vyšších dávkach, ak nie sú dostatočne prijímané potravou. Tieto výrobky však v žiadnom prípade nenahrádzajú vyváženú a zdravú stravu.
Trochu tuku, namiesto vyprážania uprednostnite dusenie
Potraviny bohaté na tuky majú nepriaznivý vplyv na hladinu kyseliny močovej, a preto by mali byť z jedálnička čo najviac vylúčené najmä tučné jedlá. To platí aj pre formu prípravku. Tu sa osobitne odporúča varenie v pare a varenie, pretože na jednej strane sa nepoužíva žiadny alebo žiadny tuk a na druhej strane unikajú z potravy puríny.
Droby ako srdce a pečeň obsahujú veľa purínov
Konzumácie mäsa sa nie je potrebné vzdávať, je však vhodné konzumovať živočíšne produkty iba s mierou. Mali by ste sa vyhnúť predovšetkým vnútornostiam veľmi bohatým na puríny, ako sú srdce alebo pečeň.
Biele mäso namiesto červeného
Biele mäso, napríklad hydina, je vhodnejšie ako červené mäso. Pri konzumácii živočíšnych bielkovín by sa mali uprednostňovať aj mliečne výrobky.
Komplexné sacharidy ako z celých zŕn
V prípade sacharidov je treba dbať na konzumáciu zložitejších sacharidov. Udržujú konštantnú hladinu cukru v krvi a sú cenným dodávateľom živín a vlákniny, vitamínov a stopových prvkov. Komplexné sacharidy sa nachádzajú napríklad v celozrnných výrobkoch, ovsených vločkách a v ovocí a zelenine.
Dna - diéta pre nadváhu
Obezita má zvyčajne veľmi priaznivý vplyv na vznik dny, a preto má zmysel chudnúť kontrolovane. Je však potrebné dbať na to, aby sa do stravy začlenili zásady nízko purínovej stravy, ako aj zabezpečenie vyváženej a zdravej výživy, pretože veľmi prísne pôstne kúry alebo radikálne diéty by iba podporili vznik akútneho záchvatu dny.
Diéta pri dne - naozaj nevyhnutná?
Samozrejme, ak je postihnutý dnou, je vždy na dotknutej osobe, aby dodržiavala stravovacie zásady. Dodržiavanie špeciálnej stravy má však vždy pozitívny vplyv na priebeh dny, takže je možné účinne predchádzať akútnym záchvatom. To zase môže mať vplyv na užívané lieky. Niekedy môže ošetrujúci lekár dávku postupne znižovať alebo dokonca úplne vysadiť, čo umožňuje život bez väčších obmedzení.
Týmto potravinám by ste sa mali vyhnúť
Rôzne potraviny obsahujú veľmi vysoké hodnoty purínov (pozri tiež tabuľku s potravinami so zodpovedajúcim obsahom purínov), a preto je potrebné sa im čo najviac vyhnúť. Patria sem napríklad droždie, rôzne strukoviny (hrášok, šošovica) a rôzne druhy zeleniny (špargľa, špenát).
Mali by ste sa tiež vyhnúť vnútornostiam a určitým druhom rýb. Okrem toho často existuje súvislosť medzi vysokou spotrebou cukru a dnou. Cukrovinky, sladké nápoje a polotovary sa preto tiež neodporúčajú.
Tip na knihu: chutné jedlo pre dnu
Čo môžete v knihe očakávať:
- niektoré pravidlá týkajúce sa stravovania a pitia, keď sú hladiny kyseliny močovej príliš vysoké
- Vyše 130 receptov od malého občerstvenia medzi nimi, koláčov a pečiva až po hlavné jedlá
- Tipy na varenie, napríklad úspora tuku počas prípravy
- užitočné informácie o dne a o tom, čo je dôležité pri jedle a pití
- Purínová tabuľka s komplexným prehľadom mnohých potravín
„Kniha je veľmi zaujímavá a poskytuje úžasné rady, ako zmeniť stravu pri liečbe dny.
Myslím si, že je to naozaj veľmi úspešné a presvedčivé “
(Recenzia od Springera, M. k tejto knihe na Amazone)