Diéta pre krvné skupiny Má to zmysel alebo nie
Schudnite a predchádzajte chorobám: diéta pre krvné skupiny sľubuje pohodu a zdravší život. Ako užitočná je však zásada?
Podľa zistení slávneho amerického naturopata Petra D’Adama určuje príslušná krvná skupina, ktoré potraviny môžeme tolerovať a ktoré nám spôsobujú chorobu. Diéta pre krvné skupiny, ktorú vyvinul, má zabrániť poškodeniu orgánov a zvýšiť výkon a duševnú pohodu. Chudnutie nie je najvyššou prioritou. Vysvetlíme vám, čo stojí za touto formou výživy.
Ako funguje diéta pre krvné skupiny?
Keď Peter D’Adamo v 90. rokoch vydal svoju knihu „4 krvné skupiny - štyri stratégie pre zdravý život“, naturopat spôsobil senzáciu. Koncept odvážnej stravy bol preložený do niekoľkých jazykov. Po celom svete sa zrazu milióny ľudí začali zaujímať o svoju krvnú skupinu.
Jeho teória: Každá krvná skupina je jedinečná, pretože z evolučného hľadiska vznikli v rôznych obdobiach ľudského vývoja. Podľa D’Adama je krvná skupina nula najstaršou krvnou skupinou ľudstva, ktorá sa vyvinula, keď boli ľudia ešte lovcami a zberačmi. Preto by mala byť strava v strave krvných skupín prispôsobená stravovacím návykom týchto predkov. Hovorí sa, že krvná skupina A sa objavila spolu s populáciou, ktorá sa usadila poľnohospodárstvom a chovom dobytka. Na druhej strane sa krvná skupina B vyvinula medzi kočovnými národmi. Na samom konci sa obe krvné skupiny zmiešali a vytvorili typ AB.
To, či znesiete mäso, mlieko alebo obilie, či už ste všežravec alebo miešaný jedáleň, závisí vo veľkej miere od predkov vašej krvnej skupiny. Pretože podľa D’Adama každá krvná skupina reaguje odlišne na určité bielkoviny v potravinách. Nesprávne bielkoviny môžu spájať krvinky a podporovať choroby. Z tohto dôvodu Peter D’Adamo vo svojej práci vyvinul špeciálne pokyny pre každú krvnú skupinu - výživa špecifická pre krvné skupiny.
Diéta pre krvné skupiny: čo jesť s ktorou krvnou skupinou?
Krvná skupina 0:
Podľa D’Adama majú nositelia prvotnej krvnej skupiny odolný imunitný systém a silné trávenie. Rovnako ako lovci a zberači aj oni veľmi dobre znášajú mäso. Ovocie a zelenina sú tiež zdravé pre túto krvnú skupinu. Mali by ste sa však vyhnúť mliečnym výrobkom, strukovinám a obilninám - najmä pšenici.
Krvná skupina A:
Podľa D’Adama sú ľudia s krvnou skupinou A vo väčšej miere vegetariáni, majú dobrý imunitný systém, ale majú citlivé trávenie. V ponuke je veľa ovocia a zeleniny. Strukoviny sa tiež považujú za stráviteľné. Občas sa toleruje aj malá ryba. Mlieko a pšenica sú tabuizované aj pre krvnú skupinu A.
Krvná skupina B:
Nosiče krvnej skupiny B majú silný imunitný systém a silné trávenie. Ako všežravci môžete tolerovať väčšinu potravín: mäso, vajcia, mlieko, ovocie, zeleninu a obilniny. Výnimka: je potrebné vyhnúť sa kôrovcom, hydine, pšenici a raži.
Krvná skupina AB:
Najmladšia krvná skupina má silný imunitný systém, ale citlivé trávenie. Typ AB by preto mal orientovať svoju stravu na vegetariánsku úroveň. Ryby, mäso a mliečne výrobky sú však stráviteľné v malom množstve. Táto krvná skupina je jediná, ktorá dobre znáša pšenicu.
Odborníci kritizujú skutočnosť, že väčšina ľudí pri diéte nekonzumuje dostatok vlákniny Foto: Rocky89/iStock
Odborné posudky na stravu podľa krvných skupín
Sotva je iná forma výživy tak kritizovaná ako diéta s krvnou skupinou. Zatiaľ čo nasledovníci uvádzajú lepšie hodnoty krvi, kontrolu hmotnosti a zvýšenú vitalitu, odborníci na výživu sú nielen skeptickí, ale tiež odporúčajú túto diétu úplne vylúčiť.
Podľa odborníkov z Nemeckej spoločnosti pre výživu na jednej strane chýba teórii výživy vhodnej pre krvné skupiny akýkoľvek vedecký základ. Systematický prehľad publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition dospel k rovnakému záveru.
Na druhej strane, podľa okolností môže diéta podľa krvných skupín viesť dokonca k zdravotným problémom. Aj keď sa u osôb s krvnou skupinou AB stále odporúča vyvážená strava bohatá na vlákninu, výber potravy pre krvnú skupinu 0 obsahuje príliš veľa mäsa a príliš málo vlákniny.
Diéta podľa krvnej skupiny: záver
Teória, že ľudia s určitou krvnou skupinou môžu tolerovať iba vybrané potraviny, je vedecky neudržateľná. Výskum tiež prichádza k rôznym záverom, pokiaľ ide o vývojovú históriu ľudských krvných skupín.
Bez ohľadu na to, či niektoré potraviny neznášate, by ste nemali závisieť od vašej krvnej skupiny, ale od konkrétnych sťažností. Diéta pre krvné skupiny je navyše ťažko praktická. Implementácia môže z dlhodobého hľadiska viesť dokonca k chorobám z nedostatku.