Diéta pre sklerózu multiplex
Skleróza multiplex je ochorenie nervového systému, pri ktorom jeho vlastný imunitný systém začína ničiť bielu hmotu nervových buniek. Kanadský výskumník Ashton Embry ako prvý skúmal vzťah medzi vývojom chorôb a výživou pacientov. Vďaka tomu sa objavila strava so sklerózou multiplex, ktorá, aj keď nie je schopná túto chorobu vyliečiť, spomaľuje progresiu postihnutia a znižuje riziko úmrtia na toto ochorenie.
Embryo diéta pre roztrúsenú sklerózu
Cieľom tohto potravinového systému je vyhnúť sa akýmkoľvek potravinám, ktorých bielkoviny pripomínajú myelín, napadnutým imunitným systémom. Medzi tieto výrobky patria:
- mlieko. Všetko bez výnimky - mlieko, syr, tvaroh, kyslé mliečne nápoje atď.
- obilniny, ktoré obsahujú lepok alebo lepok. Patria sem pšenica, raž, jačmeň. Existujú ale obilniny, v ktorých nie je žiadny lepok a môžete ich jesť: pohánka, proso, ryža, cirok, amarantová burina, filmy;
- fazuľa - hrášok, fazuľa, fazuľa, sója, arašidy;
- červené mäso - hovädzie, jahňacie, bravčové. Môžete však jesť biele mäso na jedlo - kuracie, morčacie;
- Diéta pri chorobe, akou je roztrúsená skleróza, spočíva v odmietnutí cukru. Môže sa však nahradiť medom a sladidlami, ako je stévia alebo javorový sirup.
Pri skleróze mozgových ciev nie je v strave zakázané používať ryby a morské plody, maslo, ražný chlieb, rastlinný olej, zeleninu (okrem zemiakov), zeleninu, vajcia, ovocie a bobule. V miernom množstve je povolený alkohol. Ale ak niektoré z odporúčaných výrobkov boli predtým alergické, mali by byť vylúčené z potravy. V každom prípade treba rešpektovať všetko a je všetko možné, ale v rozumných medziach.