Diéta pre tepny
To, či vám je nadváha chorá, závisí od distribúcie telesného tuku. Nebezpečná je najmä slanina okolo pása - takzvaný brušný tuk. Tí, ktorí to znižujú, bránia vysokému krvnému tlaku a cukrovke a tiež zlepšujú priechodnosť žíl. Potvrdzujú to vedci z American Heart Association.
Krv musí tiecť
Americkí vedci študovali na začiatku šesťmesačného štúdia 60 žien a mužov, z ktorých každý vážil okolo 215 libier. Polovica účastníkov jedla stravu s nízkym obsahom sacharidov a druhá polovica stravu s nízkym obsahom tukov po dobu šiestich mesiacov. Prvá skupina jedla väčšinu kalórií z bielkovinových výrobkov a orechov, druhá skupina jedla viac jedál so sacharidmi, ako je chlieb a cestoviny. Všetky subjekty konzumovali rovnaké množstvo kalórií za deň a mierne cvičili. Pred a po programe chudnutia vedci skúmali stav žíl subjektov. Za týmto účelom si zviazali hornú časť ramena a pomocou manžety na meranie krvného tlaku zmerali prietok krvi. Čím je tepna zdravšia, tým viac krvi môže cez ňu pretekať. Vedecký tím zisťoval, koľko krvi tieklo do končekov prstov pred, počas a po stlačení nadlaktia.
Menej brušného tuku - zdravšie cievy
Výsledok: čím viac brušného tuku účastník stratil počas obdobia štúdie, tým lepšie prekrvenie a tým aj zdravie tepien. Toto platilo pre všetky subjekty bez ohľadu na to, či držali diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom tukov. Účastníci v prvej skupine však do šiestich mesiacov zhodili o desať kíl viac ako v druhej skupine.
„Naša štúdia ukázala, že odbúravanie brušného tuku je dobré pre žily bez ohľadu na to, či sa to deje pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov alebo s nízkym obsahom tuku,“ hovorí vedúca štúdie Kerry J. Stewart. „Doteraz sa verilo, že strava s nízkym obsahom sacharidov škodí kardiovaskulárnemu systému, pretože vás núti jesť viac tukov. Výsledky však dokazujú, že nemá žiadny škodlivý účinok. “Naopak: môže vám pomôcť ešte viac schudnúť.