Diéta pre tukovú pečeň - s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku

Mastné ochorenie pečene, známe tiež ako steatóza pečene, je ochorenie, pri ktorom sa nadbytočný tuk ukladá v pečeni. Najčastejšie je asymptomatická alebo spôsobuje málo príznakov. Postihnutí ľudia môžu občas pocítiť únavu alebo bolesť v pravej hornej časti brucha. Komplikácie sú však vážne. Toto ochorenie, neliečené, môže viesť k cirhóze, rakovine pečene alebo varixom pažeráka.

Existujú dva hlavné typy steatózy pečene: alkoholické a nealkoholické. Nealkoholický nápoj je často diagnostikovaný u ľudí s nadváhou a sedavých ľudí alebo u tých, ktorí konzumujú spracované potraviny. Hlavnou zložkou pri liečbe tohto stavu, či už je alkoholický alebo nealkoholický, je strava.

Všeobecne platí, že strava pre stukovatenie pečene zahrnuje:

Veľa ovocia a zeleniny;
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú strukoviny alebo celozrnné výrobky;
Veľmi málo pridaného cukru, soli, trans-tukov, rafinovaných sacharidov a nasýtených tukov;
Vylúčenie alkoholu.

Nízkokalorická diéta s nízkym obsahom tukov vám môže pomôcť schudnúť a znížiť riziko tukovej pečene. Ideálne je, ak máte nadváhu, vaším cieľom by malo byť stratiť 10% svojej hmotnosti.

12 jedál, ktoré si obľúbite, keď máte tukovú pečeň

Brokolica má preukázaný účinok v prevencii hromadenia tuku v pečeni. Konzumáciou väčšieho množstva zelene, ako je špenát, ružičkový kel, kel, žihľava, stévia, môžete tiež pomôcť pri chudnutí.

Nedávna štúdia ukázala, že sójový proteín obsiahnutý v tofu (sójový syr) môže pomôcť znížiť hromadenie tuku v pečeni.

Mastné ryby ako losos, sardinky, tuniak alebo pstruh sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Často konzumovaný môže pomôcť zlepšiť hladinu lipidov v pečeni a zmierniť zápal.

Ovsené vločky

Celozrnné sacharidy vám dodajú poriadnu dávku energie. Obsah vlákniny prináša sýtosť, čo môže byť užitočné pri udržiavaní hmotnosti.

Môžu byť užitočné kvôli vysokému obsahu Omega-3. Výskum zistil, že ľudia, ktorí často konzumujú orechy, majú zdravšiu a menej mastnú pečeň.

Veľmi bohatý na kvalitné tuky sa predpokladá, že môže pomôcť spomaliť degeneráciu pečene. Je tiež plný vlákniny, ktorá pomáha udržiavať váhu.

Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky

Je dôležité jesť výrobky s nízkym obsahom tuku. Ale nevyhýbajte sa mliečnym výrobkom, pretože sú veľmi dobrým zdrojom bielkovín, ale hľadajte možnosti s nízkym obsahom tuku.

Slnečnicové semienka

Sú veľmi dobrým zdrojom vitamínu E, silného antioxidantu, ktorý môže chrániť pečeň.

Niektoré štúdie preukázali, že konzumenti kávy majú menšie poškodenie pečene steatózou pečene ako tí, ktorí tento nápoj nekonzumujú. Zdá sa, že kofeín ovplyvňuje hladinu abnormálnych pečeňových enzýmov, ktorú majú ľudia ohrození ochorením pečene. Nepridávajte cukor, smotanu ani mlieko a nepresahujte dve šálky denne.

Olivový olej

Jedzte ju s mierou, najmä do šalátov. Mnoho štúdií tiež preukázalo, že má priaznivú úlohu pre zdravie pečene a znižuje hladinu pečeňových enzýmov.

Nielen, že dodáva vášmu jedlu chuť, ale rôzne štúdie preukázali, že doplnky výživy s cesnakovým práškom môžu znížiť hmotnosť a hladinu tuku v pečeni.

Niektoré údaje ukazujú, že častá konzumácia zeleného čaju môže mať vplyv na vstrebávanie tukov z potravy. Zelený čaj má zároveň veľa známych výhod: zníženie hladiny cholesterolu, antioxidačný účinok, mozgové tonikum.

6 potravín, ktoré sVyhýbajte sa im, ak trpíte steatózou pečene

Existujú určité jedlá, ktorým by ste sa mali vyhnúť alebo ich čo najviac obmedziť, ak máte tučné ochorenie pečene. Prispievajú tiež k zvýšeniu hmotnosti a cukru v krvi.

Zneužívanie alkoholu je hlavným faktorom pri rozvoji tohto stavu, ale aj pri vzniku iných ochorení pečene.
Cukor. Vyhýbajte sa koncentrovaným sladkostiam, džúsom, koláčom atď. Vysoká hladina cukru v krvi môže zvýšiť hromadenie tuku v pečeni.
Vyprážané. Vyprážané jedlá obsahujú veľa tukov a kalórií.
Zadržiavanie vody môže podporovať konzumácia veľkého množstva soli. Obmedzte príjem soli na 1,5 g denne.
Biely chlieb, ryža, cestoviny. Biela múka môže zvýšiť hladinu cukru v krvi a neobsahuje prospešné vlákniny.
Červené mäso - zvyčajne obsahuje viac tuku ako biele.

Ďalšie tipy na zmiernenie stavu

Buďte aktívnejší! Cvičenie v kombinácii so správnou stravou vám môže pomôcť schudnúť a lepšie zvládať svoju kondíciu. Váš cieľ by mal byť každý deň 30 minút pohybu strednej intenzity.

Znížte hladinu cholesterolu! Dávajte pozor na nasýtené tuky a cukor, aby ste udržali hladinu cholesterolu v normálnych medziach. Ak diéta a cvičenie nefungujú, lekár vám predpíše špeciálne ošetrenie.

Majte cukrovku pod kontrolou! Cukrovka a stukovatenie pečene sú dva stavy, ktoré sa často vyskytujú súčasne. Diéta a cvičenie môžu pomôcť udržať obe pod kontrolou. Ak to nefunguje, môžete podstúpiť protidrogovú liečbu.