Diéta Prečo by vegetariáni a tehotné ženy mali jesť slnečnicové semená Augsburger Allgemeine

Ste vegetariánka, vegánka, tehotná alebo dojčíte dieťa? Potom môže byť užitočné zjesť slnečnicové semiačka. Nemalo by ich však byť príliš veľa.

tehotné

Hlavne vegetariáni a vegáni by si mali častejšie pochutnávať na slnečnicových semienkach: sú to vynikajúce zdroje bielkovín. 100 gramov obsahuje dokonca o niečo viac ako hovädzie filé, vysvetľuje informačná pomoc pre spotrebiteľa.

Slnečnicové semená obsahujú viac horčíka ako iné semená

Okrem toho je v malých jadrách veľa kyseliny listovej, a preto sú obzvlášť cenné pre tehotné a dojčiace ženy. Máte zvýšenú potrebu kyseliny listovej. A slnečnicové semená obsahujú viac horčíka ako všetky ostatné orechy, jadrá a semená. Minerál je dôležitý pre hormonálnu rovnováhu, energetický metabolizmus a svaly.

Napriek tomu slnečnicové semiačka konzumujte iba s mierou

Okrem toho sú v jadrách takzvané fytosteroly, ktoré majú pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, pretože bránia absorpcii cholesterolu v čreve. Aby ste skutočne dosiahli účinok, musíte však konzumovať veľa fytosterolov.

A: účinok je obmedzený, pretože telo si vytvára veľkú časť samotného cholesterolu. Napriek všetkému by sa slnečnicové semená mali konzumovať iba s mierou: rovnako ako takmer všetky olejnaté semená a orechy poskytujú dostatok energie. Nemalo by ich preto byť viac ako hŕstka denne. dpa