Diéta Preto by ste mali na raňajky častejšie jesť vajíčko - FIT FOR FUN
Miešané, vyprážané alebo varené: recepty sú rozmanité - tak prečo si ráno nedať častejšie vajíčko? Najmä preto, že z vedeckého hľadiska vás vlastne štíhly!
Či už syrové bagety, klobásový chlieb alebo anglické raňajky - veľa ľudí si rád dá na raňajky niečo výdatné. To je často ťažké a nepomôže vám to zhodiť kilogramy. Vajcové raňajky sú úplne iné, ako teraz zistili vedci.
Libra s raňajkovým vajíčkom
Trvalý dobrý pocit: Raňajky vám môžu pomôcť, musíte však vedieť, čo by ste mali presne jesť.
Kooperačná štúdia napríklad ukázala, že Briti sa primárne zameriavajú na tradičné anglické raňajky, slaninové sendviče a toast. Všetky tieto potraviny majú vysoký obsah kalórií a nepomôžu naštartovať spaľovací motor. Preto sa tím vedcov z Veľkej Británie pýtal, čo by vám namiesto toho pomohlo schudnúť.
V jednej štúdii zistili, že vajcia prispeli k pocitu sýtosti. Tridsať žien s BMI 25+ vo veku od 25 do 60 rokov uviedlo, že sa po raňajkovom vajíčku cítilo výrazne plnšie. V skutočnosti potom jedli menej kalórií počas celého dňa.
Prvé výsledky sa potvrdili
Ďalšia štúdia, tentoraz s 30 mužmi, podporila tézu, že vajcia lepšie potlačili hlad, a z dlhodobého hľadiska viedla k umiernenejšiemu stravovaciemu správaniu. Vedci z Fakulty zdravotníctva a lekárskych vied na univerzite v Surrey dali testovaným osobám na raňajky medzi vajcami na hrianke, kukuričnými lupienkami s mliekom a croissantom s pomarančovým džúsom. Tí, ktorí siahli po prvom jedle, zjedli na obed a večeru priemerne o 470 kalórií menej.
Proteín vás robí fit
Hovorilo sa teda, že bielkovina môže byť dôvodom úspory kalórií. Britské výživové normy odporúčajú 0,75 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Ženy by mali jesť priemerne 45 gramov a muži 55 gramov denne.
Naše telo potrebuje proteíny na regeneráciu buniek. Naše svaly sa po cvičení rýchlejšie zotavia, ak sme skonzumovali dostatok bielkovín.
Napriek vysokému obsahu sacharidov v mnohých variáciách raňajok - napríklad s bielym chlebom, croissantmi a spol. - má raňajkové vajce bohaté na bielkoviny určite potenciál pomôcť vám schudnúť.