Pohánka s jogurtom - dobrá aj zlá
Pohánka a jogurt sú užitočné a výživné jedlá, vďaka ktorým môžete schudnúť bez poškodenia tela. Existuje pomerne účinná strava, ktorá pozostáva výlučne z pohánky a kefíru. Túto diétu sa neodporúča dodržiavať dlhšie ako sedem dní a opakovať sa viac ako trikrát ročne.
Ako variť pohánku s kefírom na chudnutie?
Pohánka s jogurtom pomôže v krátkom čase vyčistiť trosku, ale je dôležité ju správne pripraviť. Zvláštnosťou stravy je, že pohánka musí byť suchá a drobivá. V takom prípade bude výsledok diéty rýchly a znateľný. Ak chcete jesť pohánku s jogurtom, malo by to byť hneď, ako dôjde k pocitu hladu. Do kaše je zakázané pridávať olej, soľ a cukor. Kefír sa môže používať bez tukov a nie viac ako 1 liter denne. Pohánku je potrebné niekoľkokrát zaliať prevarenou vodou, potom počkať, kým zadok uschne a trochu ho na panvici orestovať bez pridania korenia a soli. Potom kmeň vložte do hrnca a zalejte vriacou vodou v pomere 1: 1,5. Potom zakryte viečkom, zabaľte uterák a nechajte pôsobiť cez noc pohánku. Varenie nie je potrebné, pretože výhody varenej pohánky s jogurtom sú oveľa menšie.
Stáva sa, že tu nie je absolútne žiadny surový zadok. V takom prípade môžete pol pohára pohánkovej zálievky zaliať dvoma pohármi vody, uviesť do varu, potom vypnúť, prikryť a zabaliť uterák a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Potom bude mať pohánka chuť varenej, ale zachová si všetky užitočné látky a stane sa ekonomickejšou pre žalúdok. Ďalšou skvelou možnosťou je mletá pohánka s kefírom. Ak pomletú krupu zalejete kefírom a počkáte, kým napučí, môžete ju jesť aj studenú.
Výhody a poškodenie surovej pohánky s jogurtom
Je to surová pohánka s kefírom, ktorá má tepelné ošetrenie, sa považuje za najužitočnejšie. Pohánkové krúpy sú už dlho známe ako pomerne uspokojivý produkt obohatený o veľké množstvo výživových prvkov. To má pozitívny vplyv na prácu vnútorných orgánov. Prítomnosť pohánky v strave vám umožňuje odstrániť opuchy, normalizovať pečeň, pomôcť pri chudokrvnosti a vysokom krvnom tlaku. V tomto produkte sú jablká a kyselina citrónová, ktoré pomáhajú urýchliť trávenie. V porovnaní s inými výrobkami obsahuje pohánka malé množstvo sacharidov, preto sa považuje za diétny výrobok.
Kefír nemá žiadne užitočné vlastnosti, pod pohánkou obsahuje bielkoviny, vápnik, vitamíny A a B. Zabraňuje hnilobe zvyškov potravy v žalúdku, reguluje činnosť čriev, predchádza alergiám, zlepšuje činnosť pečene a čistí organizmus od toxínov. Výber jogurtu by mal byť starostlivo zvážený. Osobitná pozornosť
by malo byť obrátené v deň výroby. Ak je to menej ako jeden deň - kefír sa môže stať silným preháňadlom a spôsobiť plynatosť a nadúvanie. Ak viac ako tri dni - je plná zápchy. Kefír s diétou by sa mal piť alebo 30 minút pred jedlom alebo 30 minút po ňom.
Kontraindikácie pri konzumácii pohánky s kefírom môžu byť zápalové ochorenia pečene, hepatitída všetkých typov, ochorenie pankreasu. Pri gastritíde sa má kefír na žalúdočné vredy piť iba po konzultácii s lekárom. Počas tehotenstva, dojčenia, ako aj pri zníženom tlaku a anémii môže byť táto strava škodlivá. Ak vám dodržiavanie takejto diéty spôsobí nepríjemnosti, závraty alebo slabosť, mali by ste okamžite prestať. Malo by sa pamätať na to, že aj pri úspešnom chudnutí by ste mali od stravy ustúpiť postupne, aby ste opäť nepriberali kilá navyše.