Diéta pri enterokolitíde
Enterokolitída je skupina chorôb, pri ktorých klinické prejavy, priebeh vývoja a závažnosť prípadov do značnej miery závisia od príčin, ktoré ich spôsobili.
Pre správnu liečbu dietetickou aj liečivou je potrebné poznať príčinu. Príčinu môžu naznačovať niektoré formy prejavu a okolnosti, za ktorých sa choroba vyskytla. Keď sa vyskytne enterokolitída, musí sa uviesť, aké jedlá dieťa jedlo, ak majú ostatní členovia rodiny poruchy trávenia. Často je potrebné vykonať laboratórne vyšetrenia kopokultúry a koproparazitologické vyšetrenie, aby ste určili príčiny.
V ľahkých a stredne ťažkých formách, ktoré sú tiež najbežnejšie, sú prítomné poruchy trávenia z dôvodu nechutenstva, bolesti brucha, 1-2 zvracania, hnačiek. Všeobecný stav je dobrý.
Enterokolitída - príčinyNajbežnejšie príčiny týchto chorôb sú: požitie ťažko stráviteľných potravín, ako sú prebytočné tuky (omáčky), potraviny s vysokým obsahom celulózy (surové ovocie), a ďalšie príčiny, ktoré priamo nesúvisia s tráviacim traktom, ako sú: alergické stavy, emočné stavy, únava a vírusy.
Závažné formy sú vždy podozrivé z infekčných príčin: otrava jedlom, úplavica, plesňové infekcie alebo vírusy. Vo všetkých týchto prípadoch sa k poruchám trávenia (zvracanie a hnačky) pridáva zmena celkového stavu, často horúčka. Časté zvracanie a stolica môžu viesť k dehydratácii. Od začiatku sú potrebné neodkladné liečebné opatrenia. Pokiaľ ide o stravu, odporúča sa vodná diéta, tj nahradenie akejkoľvek formy stravovania podávaním tekutín vo forme čajov, prepasírovanej zeleninovej polievky, vody.
Pri ľahkých až stredne ťažkých formách enterokolitídy sa režim upraví podľa prejavov ochorenia. Ak sa drobec vyleje, tekutiny sa podávajú vo forme mätového, kmínového a čučoriedkového čaju. Môžete tiež dať precedenú koreňovú polievku. Ovocné šťavy nie sú uvedené.
U starších detí môže byť celkové množstvo tekutín za 24 hodín 1 500 - 2 000 ml. Od 2. dňa môže dieťa dostať varenú ryžu, toast, cestoviny varené na vode, zahustené zeleninové polievky s múkou, jablkové pyré alebo pečený dule. Od 3. alebo 4. dňa môžete zaviesť kravský syr alebo solené telemea, vajcia do jedál, ako sú pudingy alebo papanasii, varená hydina a hovädzie mäso.
Po 4-5 dňoch sa strava dieťaťa postupne vráti do normálu. Vynechajte mlieko ďalšie 3-4 dni, jedlá s omáčkami, tučné mäso, niektoré druhy zeleniny s vysokým obsahom celulózy (kapusta, reďkovky, špenát, šalát, sušené strukoviny). Môžu sa použiť zemiaky, ale primerane, 150 - 20 g denne, vo forme jemne roztlačeného pyré. Počet jedál bude 4 - 5 denne a množstvo konzumované pri jedle nepresiahne 250 - 300 g jedla.