Diéta pri hepatitíde
hepatitída je jednou z najbežnejších chorôb charakterizovaných zápalom pečene, akútnym alebo chronickým. Bez ohľadu na formu, v ktorej je prezentovaná, hepatitída napáda pečeň, veľmi zvláštny orgán kvôli funkciám, ktoré má pri správnom fungovaní nášho tela. Je to jediný orgán, ktorý sa regeneruje v porovnaní s inými orgánmi, ako je napríklad srdce, v ktorých sú choré tkanivá nahradené jazvou, napríklad na koži, ale pečeň má schopnosť nahradiť choré bunky novými bunkami.

hepatitída môže byť vírusová - spôsobené pečeňovými vírusmi, ktoré sú klasifikované od A do G., toxický a droga, spôsobené nadmerným alkoholom alebo určitými liekmi, príp autoimunitný. Pre všetky formy hepatitída existujú liečby, ktoré zmierňujú zápal pečene, ale často existujú dlhodobé komplikácie, ktoré si okrem správnej liečby vyžadujú aj strava starostlivo skontrolované.
Pacienti s hepatitídou v akútnom stave, najľahšej forme, čelí rôznym príznakom, ktoré ich veľmi ovplyvňujú dieta sa krmir, preto ich strava musí byť starostlivo skontrolovaná. Prvým dôsledkom infekcie vírusom pečene je silná strata chuti do jedla, nevoľnosť, zvracanie, ktoré spôsobuje anorexiu, dehydratáciu, bolesti brucha, horúčku. Nevoľnosť a zvracanie brzdia chuť do jedla a pacienti často odmietajú jesť, až kým nebudú podvyživení, čo ďalej poškodzuje už zapálenú pečeň.