Diéta pri rakovine

Mnoho pacientov s onkologickými ochoreniami zažíva výrazné chudnutie. Potrebuje veľa energie, rovnako ako telo na obranu. Terapie navyše veľmi oslabujú celkovú pohodu, výsledkom je nechutenstvo a znížený príjem potravy. Nie je nezvyčajné, že sa vyskytuje podvýživa s negatívnym účinkom na všeobecné blaho, imunitný systém, mobilitu a schopnosť viesť motorové vozidlá. Je preto dôležité mať dostatočnú a vyváženú stravu. Odborníci opakovane radia jesť a piť všetko, na čo máte chuť, keď si všimnete chudnutie. Existuje zhoda v tom, že optimálne je vysoko kalorické a na vitamíny bohaté jedlo.

Malé jedlá (5 až 7) denne uľahčujú trávenie.
Pravidelné užívanie liekov je zásadné.
Všetky enzýmové prípravky by sa mali miešať s jedlom, preto sa majú užívať s jedlom.
Nutričná podpora je nevyhnutná.
Stratu hmotnosti nad 5 - 10% z celkovej hmotnosti je potrebné prekonzultovať s lekárom

Podvýživa

Hlavným problémom pacientov s nádormi je riziko podvýživy. Rozlišuje sa medzi kvalitatívnou a kvantitatívnou podvýživou. Prvá zahŕňa chudnutie spojené s chorobami a nechcené chudnutie a nedostatok určitých živín, ako sú vitamíny, bielkoviny atď. Kvantitatívna podvýživa sa vyskytuje, keď je potreba kalórií za deň vyššia ako potreba kalórií dodaných telu potravou. Počet pacientov s nádorom, ktorí vykazujú príznaky podvýživy, je alarmujúci. Podľa Dr. Gudrun Zürcher, vedúci sekcie výživovej medicíny a dietetiky na Lekárskej klinike Univerzity vo Freiburgu, 30 - 90% všetkých pacientov s nádormi vykazuje príznaky podvýživy. Tieto čísla určuje podľa typu nádoru:

Typy nádorov a frekvencia podvýživy podľa Zürchera

Nádory žalúdka	65-85%
Nádory pankreasu	80-85%
Nádory pažeráka	60-80%
Nádory uší, nosa a hrdla	65-75%
Pľúcne nádory	45-60%
Črevné nádory	30 - 60%

Riziko hladu

Skutočné nebezpečenstvo podvýživy spočíva v nepriaznivej zmene zloženia tela. Takže z. B. telo stráca bielkoviny a svalovú hmotu. Zmeny metabolizmu a oslabenie imunitného systému vedú k ďalekosiahlym následkom. Sprievodné choroby, ako sú infekcie, môžu spôsobiť vážne komplikácie. Rakovinové terapie sú zle tolerované a vyskytujú sa poruchy hojenia rán. Liečba sa niekedy musí zastaviť. Ďalším dôležitým bodom je zlý celkový stav, ktorý predstavuje veľkú psychickú záťaž. Kachexia nádoru sa často vyskytuje ako najhorší dôsledok a niekedy vedie k smrti. Prehnaná formulácia, že častou príčinou smrti u pacientov s rakovinou je „hlad“, preto nie je absurdná.

Podvýživa v tele

Určité funkcie tela sú obzvlášť ovplyvnené:

Únava, rýchle fyzické vyčerpanie, slabosť, zhoršené hojenie rán

Vypadávanie vlasov, suchá a šupinatá pokožka

znížená funkčnosť červených krviniek

Zhoršenie srdcového výdaja, narušený srdcový rytmus, vysoký krvný tlak, slabosť dýchacích svalov

Úzkosť, depresia, ľahostajnosť, znížená schopnosť koncentrácie

anorexia

Zmeny chuti

Bohužiaľ, zatiaľ nie je možné liečiť špecifické a kauzálne zmeny chuti. Napriek tomu existuje niekoľko spôsobov, ako čeliť meniacim sa chuťovým podmienkam a ich fatálnym vedľajším účinkom straty chuti do jedla.

Typickej averzii k mäsu, rybám alebo klobáse sa dá čeliť mliečnymi výrobkami, vajcami a tofu.

Všeobecne by ste sa mali vyhýbať mimoriadne chutným jedlám, ako sú veľmi sladké a veľmi trpké jedlá

Jemná chuť v ústach pomáha zmierniť tok slín cukrovinkami alebo žuvačkami, ale tiež nápojmi, ako sú limonády alebo bylinné čaje. Čerstvosť na krátky čas môžu poskytnúť aj ústne vody so šalviou atď

Je dôležité vyhnúť sa príliš ostrému koreniu. Namiesto toho má zmysel používať alternatívne korenie, ako je oregano, bazalka a rozmarín

Aby ste zachytili svoju zmenu chuti, je dôležité vyskúšať veľa rôznych jedál. Ak niečo chutí, malo by sa to jesť často. Tu prírastok hmotnosti jednoznačne predchádza rovnováhe.

Pacienti s nádorom sa opakovane sťažujú na kovovú chuť. Tu môžu pomôcť nekovové príbory.

Mali by sa vyskúšať všetky možnosti. Diéta hrá v procese hojenia mimoriadne dôležitú úlohu. Poskytuje energiu, ktorú telo potrebuje na boj proti rakovine. Veľkým sporom je vždy otázka, či vás strava tiež nevyživuje, a preto má zmysel nejesť príliš veľa, aby ste ho zbytočne nekŕmili. Pretože ako u každého orgánu alebo metabolizmus nádoru závisí od potravy. Napriek tomu s najväčšou pravdepodobnosťou skonzumuje všetko a telesnú hmotu okolo seba, ako bude vädnúť cez jedlo. Preto je tento prístup nebezpečný.

Preventívna výživa

Znovu a znovu sa vynára otázka, či človek môže predchádzať rakovine pomocou svojich stravovacích návykov. Veľa dôkazov naznačuje aspoň to, že vyvážená strava a príprava jedla znižujú riziko vzniku rakoviny. Existujú však aj typy rakoviny, ktoré sa zdajú byť ňou nedotknuté. Konzumácia ovocia a zeleniny preventívne pôsobí proti tvorbe nádorov v ústach a hrdle, chráni pľúca, žalúdok, črevá a. Svetový fond pre výskum rakoviny (WCRF) je medzinárodná organizácia, ktorá si kladie presne tieto otázky a skúma súvislosti medzi onkologickými chorobami a stravovacím správaním. Ich analýzy hodnotia vplyv potravy na jednotlivé druhy rakoviny. Kategórie sú: „možné“, „pravdepodobné“ a „presvedčivé“

možné zníženie rizika +
možné spustenie rizika -
pravdepodobne zníženie rizika ++
pravdepodobné spustenie rizika ––
presvedčivo znižujúce riziko +++
presvedčivé spustenie rizika –––