Diéta pri syndróme dráždivého čreva - inteligentná
* Tento článok bol uverejnený na webových stránkach 360medical.ro
Neexistuje žiadny štandardný režim pri syndróme dráždivého čreva, ktorý by zaručil vymiznutie príznakov, prakticky každý pacient sa bude musieť vyhýbať jedlám, ktoré spôsobujú príznaky, a konzumovať ich, ktoré znášajú. V závislosti na osobitostiach každého pacienta možno režim dodržiavať alebo nie.
Je známe, že syndróm dráždivého čreva je často spojený so stresom a môže sa vyskytnúť alebo zhoršiť počas emocionálne náročného obdobia. Je dôležité, aby sa pacienti vyhýbali jedlám, ktoré zhoršujú príznaky, najmä v tomto období.
360medical.ro: Aká je strava v IBS?
Dr. Alexandru Popa: Diéta v IBS nie je štandardnou stravou, ale mala by byť prispôsobená každému pacientovi. Existuje však niekoľko všeobecných odporúčaní, ktoré by mal každý pacient s týmto ochorením dodržiavať:
• mať pravidelné jedlo;
• vyhnúť sa neskorým večerám;
• konzumovať dostatok tekutín (medzi 1,5 - 3 l/deň), vyhýbať sa konzumácii sýtených nápojov, kávy a alkoholu.
Existujú určité potraviny, ktoré môžu zhoršiť príznaky syndrómu dráždivého čreva, a to: alkohol, kofeín, korenie, jedlá s vysokým obsahom tuku, mlieko, ovocné džúsy, umelé sladidlá, kvasiaca zelenina - kapusta, ružičkový kel, kukurica, cibuľa, strukoviny.
Za vznik a zhoršenie príznakov môžu byť tiež zodpovedné potraviny bohaté na fruktózu (jablká, hrušky, med, mango, sušené ovocie) alebo fruktany (pšenica, raž, cibuľa, pór, špargľa, artičoky).
Ak sa nebudete riadiť týmito tipmi, príznaky sa nezlepšia, môžete vyskúšať „eliminačnú“ diétu, pri ktorej sú počas 2 až 4 týždňov úplne vylúčené 1 alebo 2 podozrivé potraviny, po ktorých sú znovu zavedené, aby ste zistili, do akej miery sú zodpovední za IBS. Tento typ stravovania by sa mal dodržiavať s pomocou odborníka na výživu, najmä ak už boli niektoré potraviny vylúčené, aby sa zabránilo nedostatkom výživy.
360medical.ro: Akú úlohu hrá strava v procese prevencie epizód hnačky alebo zápchy? Je možné liečiť chorobu iba diétou?
Dr. Alexandru Popa: Diéta hrá dôležitú úlohu pri prevencii epizód hnačky alebo zápchy. Môžu existovať určité „spúšťacie“ potraviny, ktoré vyvolávajú príznaky po ich konzumácii, a preto by ste sa im mali vyhnúť. Najčastejšie boli už predtým vystavení, môžu však existovať aj iné potraviny, ktoré vyvolávajú príznaky špecifické pre každého jednotlivca. Existujú aj ľudia s IBS, ktorí dobre tolerujú určité jedlá, o ktorých si myslíme, že sú „spúšťačom“ epizód hnačky alebo zápchy alebo nepríjemných pocitov v bruchu.
Ako som už povedal, neexistuje žiadny štandardný režim, ktorý by zaručil vymiznutie príznakov, prakticky každý pacient sa bude musieť vyhýbať potravinám, ktoré spôsobujú príznaky, a konzumovať tie, ktoré znáša.
Napríklad pri IBS s prevahou zápchy sa odporúča zvýšený príjem vlákniny, ale pri IBS s prevahou hnačiek je kontraindikovaný.
360medical.ro: Musí sa ním dodržiavať určité časové obdobie alebo celý život?
Dr. Alexandru Popa: V závislosti na osobitostiach každého pacienta možno režim dodržiavať alebo nie. Je známe, že syndróm dráždivého čreva je často spájaný so stresom a môže sa vyskytnúť alebo zhoršiť počas emocionálne náročného obdobia. Je dôležité, aby sa pacienti vyhýbali jedlám, ktoré zhoršujú príznaky, najmä v tomto období. Ak sú príznaky kvázi trvalé a nie sú ovplyvnené emocionálnou stránkou, je dobré dodržiavať režim dlhšiu dobu.
360medical.ro: Akú radu máte pre pacientov?
Dr. Alexandru Popa: Pacienti s IBS by mali predovšetkým upraviť svoje stravovacie návyky, ktoré by mohli napomáhať prejavu príznakov. Mali by mať 3 hlavné jedlá dňa, konzumovať najmenej 2 litre tekutín denne a vyhýbať sa jedlám, ktoré zhoršujú príznaky. Zvyšovanie úrovne fyzickej aktivity a boj proti stresu alebo vyhýbanie sa mu veľmi pomáha pri predchádzaní vzniku príznakov.
Je tiež dobré vedieť, že príznaky syndrómu dráždivého čreva sú podobné ako príznaky iných chorôb, ako sú: celiakia (intolerancia lepku), zápalové ochorenie čriev (Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída), intolerancia laktózy, rakovina hrubého čreva, divertikulitída alebo určité gynekologické stavy (endometrióza, zápalové ochorenie panvy, rakovina vaječníkov atď.). Preto v prípade IBS s pretrvávajúcimi príznakmi, ktoré sa po intervencii do stravovania a životného štýlu nevyskytnú, možno odporučiť ďalšie vyšetrenia na diagnostiku možného iného stavu, ktorý má podobné klinické prejavy.