Diéta pri ulceróznej kolitíde vedie k zdraviu čriev

Neustále, často bolestivé pohyby čriev - ulcerózna kolitída je pre postihnutých nielen nepríjemná. Akú úlohu však zohráva strava pri zápaloch čriev? A musia sa ľudia postihnutí ulceróznou kolitídou úplne vzdať alkoholu? Viac informácií nájdete tu.

Ulcerózna kolitída - aká dôležitá je strava?

Odborníci sa zhodujú, že pri ulceróznej kolitíde je dôležitá strava. V zásade však neexistuje žiadna správna strava pre ulceróznu kolitídu. Dôvod: to, čo jeden pacient dobre toleruje, vyvoláva závažné ťažkosti u druhého, ako sú hnačky, kŕče a plynatosť. Mnoho postihnutých navyše bojuje s potravinovou intoleranciou, ako je intolerancia lepku alebo laktózy.

Trpíte syndrómom dráždivého čreva, ulceróznou kolitídou alebo divertikulárnym ochorením? Prof. Dr. Martin Storr vo svojej knihe „Dráždivá výživa“ popisuje, ako môžete pomocou stravy FODMAP jesť zdravo - a zároveň dostať pod kontrolu existujúce príznaky. S množstvom vynikajúcich nápadov na recepty.

Odborníci opakovane diskutujú o tom, či je nezdravá strava možnou príčinou ulceróznej kolitídy. Podporuje to skutočnosť, že pribúdajú choroby, najmä v priemyselne vyspelých krajinách (ktorých obyvatelia často konzumujú málo vlákniny a veľa tukov a rafinovaných cukrov). Nezdravá výživa sa však jednoznačne nepotvrdila ako spúšťač črevných zápalov. Napriek tomu existujú diéty, ako napríklad diéta FODMAP, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky ako hnačka u niektorých pacientov - viac v expertnom rozhovore.

Vláknina ako súčasť stravy pri ulceróznej kolitíde

Nepríjemná hnačka a kŕče?

Potravinové vlákna sú špeciálne sacharidy, ktoré organizmus nie je schopný úplne rozložiť. Dostávajú sa preto takmer nestrávené do hrubého čreva. Baktérie v črevnej flóre premieňajú vlákninu na mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tie zase slúžia ako dôležitý zdroj výživných látok pre črevnú sliznicu. Týmto spôsobom vláknina prispieva k zdravej črevnej flóre. Tiež sa hovorí, že zmierňujú tráviace ťažkosti spojené s ulceróznou kolitídou. Dobrými dodávateľmi vlákien sú napríklad:

Obilniny (napríklad ovos alebo jačmeň)
Zelenina (vrátane papriky a ružičkového kelu)
Ovocie (napríklad hrušky a jablká)
Strukoviny (napríklad fazuľa a hrášok)

Aj keď vláknina môže mať pozitívny vplyv na tráviace ťažkosti, nie je zaručené, že bude mať. Ľuďom s ulceróznou kolitídou, ktorí chcú zvýšiť množstvo vlákniny v strave, sa odporúča, aby to robili pomaly. Neobvykle vysoký príjem vlákniny môže spôsobiť plyn a kŕče.

Ulcerózna kolitída a diéta: Alkohol povolený?

Niektorí ľudia hlásili, že alkohol zhoršuje príznaky ulceróznej kolitídy, ako je hnačka. Toto tvrdenie sa však všeobecne nevzťahuje na všetkých pacientov. Podobne ako pri potravinovej tolerancii je to aj pri alkohole: To, čo u jedného človeka spôsobuje vážne príznaky, druhému nerobí problém. Preto neexistuje všeobecný zákaz alkoholu v strave pri ulceróznej kolitíde. Postihnutí by si však mali uvedomiť najmä alkoholické nápoje. To vám dá šancu zistiť, či alkohol skutočne zhoršuje vaše príznaky. Ak máte pochybnosti, samozrejme, nie je na škodu úplne sa zdržať alkoholu pri ulceróznej kolitíde. Ale pre tých, ktorí to nechcú a pre ktorých alkohol neovplyvňuje trávenie, je celkom možné, že si pri zvláštnych príležitostiach doprajú napríklad pohár šampanského.

Potravinový denník ako pomôcka

Je užitočné viesť si denník o jedle pre ľudí s ulceróznou kolitídou. Všimnite si v ňom nasledujúce aspekty:

jedlo zjedené
absorbované množstvo
Čas príjmu potravy
vyskytujúce sa sťažnosti
Závažnosť príznakov

Potravinový denník poskytuje rýchle informácie o tom, ktoré potraviny môže pacient dobre znášať a ktoré zle znáša. Môže tiež pomôcť lekárovi získať rýchly prehľad a urobiť odporúčania pre správnu výživu pri ulceróznej kolitíde.

Ďalšie tipy na správnu výživu pri zápaloch čriev

Aj keď pri ulceróznej kolitíde neexistujú žiadne osobitné stravovacie požiadavky, je logické, že pacienti so zápalom čreva by mali venovať pozornosť niektorým všeobecným aspektom svojej stravy. Najmä počas akútnych záchvatov sa odporúča postihnutým jesť jedlo v malých jedlách po celý deň. Veľké porcie sťažujú trávenie. To isté platí pre mastné a výdatné jedlá. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať veľmi korenistým alebo kyslým jedlám. Tie ešte viac zaťažujú už podráždené črevo.

Hnačka je veľmi častým príznakom ulceróznej koltitídy. Neustále vylučovanie tekutej stolice odvádza z tela veľa vody. Postihnutí musia preto zabezpečiť, aby pili dostatok tekutín. Odborníci odporúčajú najmenej 1,5 litra tekutín denne. 1 Pretože veľa vitamínov a minerálov sa stratí aj počas hnačiek, môže mať zmysel pre ľudí s ulceróznou kolitídou užívať špeciálne doplnky výživy. Tieto kompenzujú stratu živín. Ak máte pochybnosti, je vhodné, aby pacienti vyhľadali radu od svojho lekára. Spoločne určia, ktorá strava je pre vás vhodná pri ulceróznej kolitíde.