Diéta proti artróze Veľa ovocia a zeleniny, málo mäsa - sprievodca reumatizmom

1 Správna diéta pre artrózu zmierňuje vaše bolesti
2 Výživa pre artrózu: krátka verzia
3 Prečo by som mal ísť bez mäsa alebo vajec?
- 3.1 Antagonista kyseliny arachidónovej: Omega-3
4 Prečo by som mal jesť veľa ovocia a zeleniny?
5 Alkalická strava: liek?
6 Prečo by som mal veľa piť?
7 Mám brať žraločiu chrupavku, želatínu alebo chondroprotektívne látky?
8 Obezita s osteoartrózou: rozhodne chudnite!

Správna strava s artrózou zmierňuje vaše bolesti

Pre mnohých je diagnóza osteoartrózy ako rozsudok súdu. Poškodená kĺbová chrupavka spôsobuje bolesti kĺbov, ktoré sa vo väčšine prípadov časom zhoršujú. Táto kategória reumatizmu postihuje veľkú časť starších ľudí. Mladí ľudia však trpia aj artrózou. Včasné zistenie príznakov zabráni rýchlemu progresii choroby. Správne Diéta na artrózu nemôže magicky regenerovať alebo regenerovať stratenú chrupavku Liečba artrózy vymeniť. Zmierňuje však bolesť. Ak trpíte artrózou a máte nadváhu, určite by ste mali schudnúť. Každé príliš veľké kilo zaťažuje kĺby.

Výživa pre artrózu: krátka verzia

Kĺby poškodené artrózou potrebujú na regeneráciu chrupavky dostatok minerálov a vitamínov. Môžu sa ľahko vznietiť. Preto by ste sa mali vyhýbať potravinám podporujúcim zápal.

Pacienti s artrózou by mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Čo najviac ovocia a zeleniny
Čo najmenej mäsa, mastných mliečnych výrobkov, vajec a cukru
Ryby s vysokým obsahom tuku dvakrát týždenne
Celozrnné výrobky a strukoviny namiesto bielej múky
Nízkotučné mliečne výrobky na vápnik
Minimálne 1,5 litra vody alebo bylinného čaju denne
Vyhýbajte sa kofeínu, alkoholu a nikotínu

Prečo by som mal ísť bez mäsa alebo vajec?

Niektorí odborníci na výživu chvália vegetariánske jedlo ako liek na pacientov s osteoartrózou. Ak ste celý život milovali slušný steak, zaobísť sa bez neho môže byť veľmi ťažké. Mäsové jedlo by však malo byť skôr výnimkou ako pravidlom. Dôvod: Mäso, mastné mliečne výrobky a vajcia obsahujú kyselinu arachidonovú. Podporuje zápal kĺbov postihnutých artrózou. Rastlinné oleje s vysokým podielom omega-6 kyselín poskytujú prekurzory kyseliny arachidónovej, a preto by tiež nemali byť vo vašom jedálničku. Patria sem slnečnicový olej a kukuričný olej. Cukor podporuje zápal tým, že uvoľňuje inzulín.

Antagonista kyseliny arachidónovej: Omega-3

Omega-3 tuky z rýb, morských plodov a morských rias majú protizápalové vlastnosti. To však neplatí pre omega-3 tuky z rastlín. Ľudské telo môže využiť iba asi štyri percentá rastlinného omega-3. Losos, sleď, makrela a sardinky sú vynikajúcim zdrojom omega-3. Vegetariáni môžu užívať omega-3 vo forme kapsúl, ktoré sa získavajú z kultivovaných rias.

Prečo by som mal jesť veľa ovocia a zeleniny?

Vaše telo sa snaží napraviť kĺb trpiaci artrózou. Na to potrebuje čo najviac vitamínov a minerálov. Ovocie a zelenina poskytujú tieto látky spolu s enzýmami a ďalšími výživnými látkami. Syntetické vitamíny nemôžu nikdy nahradiť prírodné vitamíny. Napríklad kyselina askorbová, syntetický vitamín C, je iba vonkajšou škrupinou prírodného vitamínu C. Okrem škrupiny obsahuje množstvo látok, ktoré spoločne podporujú vaše zdravie.

Alkalická strava: liek?

Niektorí pacienti s artrózou prisahajú na zásaditú stravu. Teória je taká, že niektoré potraviny spôsobujú nadmerné prekyslenie tela. Iné potraviny naopak vytvárajú počas trávenia zásadité prostredie. Vynálezca makrobiotiky, Sagen Ishizuka, uznal princíp jing a jang v teórii acidobázickej rovnováhy. Maximilián Bircher-Berner, vynálezca müsli, prosil o zásaditú stravu. Skladá sa z 80 percent zo zeleniny a ovocia. Táto strava neobsahuje cukor, lúpané zrno, hydrogenované, rafinované tuky a oleje, cesnak, maslo a mastné mliečne výrobky. Kritici zásaditej stravy poukazujú na to, že to nebolo vedecky dokázané. Pozitívne účinky sú spôsobené skutočnosťou, že táto strava dodržiava pravidlá zdravej zmiešanej stravy.

Prečo by som mal veľa piť?

Ak pijete veľa, vaše obličky pracujú viac. To uľahčuje elimináciu škodlivých metabolických vedľajších produktov, takzvaných odpadových produktov.

Mám brať žraločiu chrupavku, želatínu alebo chondroprotektory?

Chondroprotektory sú látky, ktoré sú prítomné v tkanive chrupavky. Patria sem glukozamínsulfát, chondroitínsulfát a kolagénhydrosyláty. Tieto látky si môžete kúpiť v drahých prípravkoch. Zatiaľ nie je jasné, či môžu skutočne zlepšiť artrózu. Želatína poskytuje surovinu pre kolagénhydrosyláty. Niektorí pacienti s osteoartrózou na boj proti osteoartróze prisahajú na žraločiu chrupavku a želatínu vo forme kapsúl.

Nadváha s artrózou: určite schudnite!

Príliš veľa každého kilogramu vám zhoršuje artrózu. Kĺby unesú celú váhu tela. Ak máte diagnostikovanú artrózu, mali by ste jednoznačne schudnúť. S tým vám pomôže Refigura. Rastlinná vláknina Refigura absorbuje asi 40 percent kalórií vo vašom žalúdku. Nafúknu sa a poskytnú vám dlhotrvajúci pocit sýtosti.