Diéta proti hubovým infekciám - na čo si treba dať pozor

Ak vám bola diagnostikovaná plesňová infekcia, napríklad kvasinkami Candida Albicans, mali by ste svoju liečbu podporiť vhodnou stravou. Pretože tieto kvasinky sa živia hlavne určitými časťami našej potravy, nemali by ste ich konzumovať počas liečby, aby ste hubu dlhodobo zabili.

hubovým

Ale ktoré potraviny sú skutočne povolené a vhodné v súvislosti s takouto zmenou stravy v dôsledku plesňovej infekcie, aby sa pleseň pripravila o základ života?

V nasledujúcej časti nájdete prehľad, na ktorom môžete pri zmene stravovania založiť. Určite by ste mali koordinovať stravu so špecialistom v tejto oblasti - tiež vám môžu povedať, ktoré produkty sú vhodné, a poskytnúť vám mnoho ďalších užitočných tipov.

Rady

Povolené sú predovšetkým nápoje, ktoré neobsahujú ani chemicky vyrobený cukor, ani fruktózu:

  • voda
  • Čaj (bylinkový čaj)
  • Zeleninové šťavy

Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť nápojom s vysokým obsahom (ovocného) cukru, ako sú:

  • Ovocné šťavy
  • Sodas
  • Alkoholické nápoje

Ak sa nemôžete úplne zaobísť bez sladkostí alebo cukru v káve, mali by ste používať sladidlá bez obsahu sacharidov, ako je xylitol, erytritol alebo stévia. Počas obdobia „diéty“ by ste sa mali úplne vyhnúť konvenčným sladkostiam vrátane cukroviniek a žuvačiek.

Celozrnné pečivo (špalda alebo raž, ak je to tolerované) a zrná a zemiakové výrobky sú tiež povolené.

  • Špalda, raž, ovos
  • Quinoa, amarant
  • Pohánka
  • namočené zemiaky
  • Špaldové cestoviny

Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť všetkým druhom pšenice a hotovým výrobkom, pretože kukuričný škrob sa tu často spracováva a obsahuje aj ďalšie zložky, ktoré nie sú vhodné pre stravu. Mali by ste si tiež dať pozor na sladké omáčky, ktorým by ste sa mali vyhnúť. V prípade špaldy si uvedomte, že ide o pôvodnú špaldu ako „Frankenkorn“ alebo „Oberkulmer Rotkorn“. Viac informácií o špalde nájdete v našom blogovom príspevku Špalda - význam a pôvod.

Poznámka: Výrobky ako špaldové cestoviny alebo špaldové sušienky vyrobené z kultivarov špaldovej pšenice s maximálnym obsahom pšenice 24% sa môžu podľa zákona predávať ako špaldové alebo špaldové výrobky. Medzi najbežnejšie plemená patria Roquien s obsahom pšenice asi 14% a Hercule s obsahom pšenice asi 24%. Produkty vyrobené z pôvodného špaldového zrna sú zvyčajne zodpovedajúcim spôsobom označené.

Spotreba rýb a mäsa by mala byť počas diéty candida znížená, pokiaľ nie je stanovené inak. Účelom je zmierniť pečeň.

Pretože ovocie je tiež bohaté na fruktózu, mali by ste namiesto čerstvého alebo mrazeného ovocia radšej použiť zeleninu - tu neplatia žiadne obmedzenia. Do stravy môžete zahrnúť aj sójové alebo kukuričné ​​výrobky, pokiaľ na ne tolerujete.

V zásade: Vyhýbajte sa cukrom a sacharidom, ktoré nie sú zložité.