Diéta proti starnutiu - zdravé enzýmy

zdravé
Genetika prispieva k procesu starnutia iba asi tridsať percent. Z toho vyplýva, že anti-ageing je vo veľkej miere na každom človeku. To, ako rýchlo proces starnutia postupuje, závisí od životného štýlu, dostatočného pohybu a predovšetkým od stravy. Pri jedle sa musí zabezpečiť, aby boli stopové prvky, minerály a vitamíny v rovnováhe. Enzýmy majú navyše veľký význam pre fungovanie orgánov a využitie minerálov a vitamínov.

Z čoho je zložená diéta proti starnutiu?

V prvom rade by menu malo pozostávať z plnohodnotných jedál. V záujme zachovania celej hodnoty potraviny je dôležité vyhnúť sa konzervovaným potravinám. V ponuke by mala byť čerstvá zelenina a ovocie a mäso by sa malo obmedziť na hydinu. Je dôležité zabezpečiť, aby zvieratá nedostali hormóny ani antibiotiká. Mali by ste sa preto vyhnúť mäsu z továrenských fariem. Proces varenia je tiež dôležitý pre udržanie vitamínov a minerálov. Ak sa zelenina varí príliš dlho, obsah týchto dôležitých živín sa zníži.

Enzýmy ako zdroj života

Enzýmy sú zdrojom života, pretože orgány už bez týchto bielkovín nemôžu fungovať. Tieto proteíny uvádzajú do pohybu metabolické procesy a zabezpečujú dobré trávenie. Enzýmy navyše umožňujú bunkám regeneráciu a zaisťujú, že telo dokáže spracovať vitamíny a stopové prvky. Chráni tiež organizmus pred takzvanými voľnými radikálmi. Ak už nie je k dispozícii dostatok enzýmov, proces starnutia sa zintenzívni a nemožno zaručiť ochranu pred radikálmi.

Enzýmy v ovocí, zelenine, rastlinách a mäse

Enzýmy sa prijímajú, keď jete ovocie, zeleninu a iné rastliny a proces varenia ich často zabíja. Mäso tiež obsahuje enzýmy, ale aj tu ich možno konzumovať, iba ak sa mäso konzumuje surové. Záver: Človek nemôže absorbovať množstvo enzýmov, ktoré sú potrebné pre ideálny organizmus proti starnutiu.

Rok čo rok: využitie enzýmov sa zhoršuje

Pri našom type stravovania je nedostatok enzýmov nevyhnutný. Tento deficit nie je v mladom veku dôležitý, pretože mladý organizmus dokáže premeniť a zužitkovať niekoľko málo enzýmov, ktoré vstrebal. Telo premieňa prijaté enzýmy na viac ako tri tisíce spôsobov. Takže proteíny môžu byť použité na rôzne funkcie.

V starobe už telo nedokáže premieňať enzýmy tak, aby boli pre organizmus postačujúce. Výsledkom je, že imunitný systém slabne a ľudia už nemajú ochranu pred chorobami, aké mali za mlada. Štúdie preukázali, že dvadsaťročný mladík má asi dvojnásobnú aktivitu enzýmov ako sedemdesiatročný mladík (1). Telo staršej osoby už nemôže absorbovať a premieňať všetky živiny s nedostatkom enzýmov.


Využívanie enzýmov klesá s vekom

Proti nedostatku enzýmov pôsobte v súlade s právnymi predpismi

Každý sa môže ubezpečiť, že enzýmy sú dostupné v dostatočnom množstve. Na jednej strane zdravou výživou a na druhej strane prijímaním právnych predpisov. Právna úprava pozostáva z prírodných a rastlinných zložiek, z ktorých sa v priebehu kaskádovej fermentácie vytvorili enzýmy v tekutej forme. Účinok tohto probiotického koncentrátu sa už odvíja v ústach cez sliznice. Nedostatok sa dá kompenzovať jeho denným užívaním. Právne predpisy podporujú účinok stravy proti starnutiu pozitívnym spôsobom.