Diéta s jablčným octom vám môže pomôcť k dokonalej postave
Aj keď sú niektoré výhody jablčného octu dosť prehnané, iné demonštrujú štúdie a výskumy, ktoré tvrdia, že je to dobré droga pri cukrovke, pri znižovaní cholesterolu, pri znižovaní krvného tlaku a pri prevencii rakoviny.
Diéta z jablčného octu - účinná alebo prehnaná?
Pokiaľ ide o stravu z jablčného octu, jej výhody nie sú vôbec prehnané. Podľa štúdie uskutočnenej na 12 ľuďoch v roku 2005 sa jablčný ocot cíti plnší. Je normálne, že jablčný ocot vám pomôže schudnúť, ak vezmeme do úvahy nasledujúce údaje: obsahuje pektín, látka, ktorá dodáva pocit sýtosti a zvýšená kyslosť pomáha tráviť bielkoviny a stimulovať hormóny, najmä rastový hormón (ktorý zaisťuje správne fungovanie metabolizmu).
Jablčný ocot stimuluje trávenie a znižuje hladinu tukov v zažívacom trakte. Pomalý metabolizmus vedie k dlhodobému ukladaniu potravy do čriev. To vedie k väčšej absorpcii tukov. Jablčný ocot odstraňuje tento jav.
Diéta s jablčným octom môže pomôcť lepšie využiť železo v tele. Železo je látka, ktorá umožňuje bunkám cirkulovať kyslík. Kyseliny (napríklad kyselina octová, ktorú nájdeme v jablčnom octe), pomáhajú uvoľňovať železo z potravy a umožňujú cirkuláciu kyslíka do buniek, aby mali viac energie.
Mnohí sú pravdepodobne skeptickí ohľadom účinnosti jablčného octu, pretože je známe, že zvyšuje chuť do jedla. Ale premýšľajte, koľkí z vás by jedli šalát bez trochy octu? Vďaka tomu vyzerá zelenina chutnejšie a chutnejšie. Tým, že sa stravujeme zdravšie, chudneme.
Jablčný ocot tiež obsahuje draslík. Draslík poskytuje a priaznivá rovnováha sodíka v tele. Soľ vás môže prinútiť jesť viac tučných jedál a ocot túto predispozíciu odstraňuje.
Koľko jablčného octu by som mal zjesť, aby som schudol?
Štúdie zatiaľ určujú sumu približne 2 lyžice jablčného octu za deň príp 285 mg, ak používate doplnky na báze jablčného octu. Veľmi často používanou metódou je táto:
Zmiešajte 1 - 2 polievkové lyžice jablčného octu s pohárom vody a vypite tretinu pred každým jedlom (1 pohár/deň).