Diéta s kapustovou polievkou - informácie o účinku a pokyny
Zatiaľ čo pre moderné formy stravovania sú charakteristické hlavne cudzie slovné výrazy, pri diéte s kapustovou polievkou sa používa pomerne jednoduchá terminológia. Kedy táto diétna metóda vznikla a kto sa považuje za vynálezcu koncepcie chudnutia, ešte nebolo objasnené. Diéta s kapustovou polievkou je však v USA obzvlášť známa a populárna, a preto je veľa odborníkov toho názoru, že táto strava by mala pochádzať aj z amerického regiónu. Medzitým však ľudia v tejto krajine vždy chcú schudnúť pomocou kapustových polievok. Teraz by sme vám chceli poskytnúť dobrý prehľad o diéte s kapustovou polievkou, o tom, ako funguje, a o šanciach na úspech.
Diéta s kapustovou polievkou sa v zásade dá implementovať veľmi ľahko, pretože v prvom rade vyžaduje, aby ste konzumovali veľa kapustovej polievky - každý deň a kedykoľvek počas dňa. Tento koncept je však obzvlášť kritizovaný odborníkmi na výživu. Pre niektorých ľudí môže byť diéta s kapustovou polievkou dokonca veľmi zdraviu škodlivá, najmä ak trpíte známymi metabolickými chorobami. Z tohto dôvodu by ste sa mali predtým poradiť so svojím lekárom a ujasniť si, či je pre vás táto strava bezproblémová.
Praktické využitie diéty s kapustovou polievkou - kapustová polievka ku každému jedlu
Princíp, na ktorom je založená diéta s kapustovou polievkou, je veľmi jednoduchý. Všetko je to o tom, ako sa vyhnúť pocitu hladu. Ak to chcete urobiť, môžete jesť toľko kapustovej polievky, koľko vám chutí. To by malo mať aj ďalší pozitívny efekt, pretože kapustová polievka údajne funguje ako „spaľovač tukov“. Váš organizmus spaľuje - aspoň podľa teórie - viac kalórií (t.j. energie) na strávenie kapusty, ako ich skonzumuje pri konzumácii jedla. Niektorí zástancovia tejto diéty dúfajú, že to bude mať za následok zníženie hmotnosti až o osem kilogramov týždenne. Neexistuje žiadna diéta s kapustovou polievkou. Nespočetné množstvo variácií tejto stravy zaisťuje rozmanitosť, pretože existuje veľa rôznych receptov a spôsobov prípravy kapustovej polievky. Týmto spôsobom si môžete prispôsobiť túto stravu tak, aby vyhovovala vašim osobným potrebám. Pri každej diéte s kapustovou polievkou sa však musíte vyhnúť sladkostiam.
Čo môžem piť pri diéte s kapustovou polievkou?
Aby ste pri diéte s kapustovou polievkou skutočne schudli, vaše pitné správanie samozrejme nie je nepodstatné. Z tohto dôvodu sa musíte zdržať všetkých nápojov, ktoré obsahujú cukor. Okrem polievky je výslovne povolená voda, čaj, káva a tiež nízkotučné mlieko (s mierou). Okrem toho vám nič nebráni v konzumácii ovocných štiav počas diéty, pokiaľ neobsahujú ďalší cukor. Ak si to vezmete k srdcu, určite môžete schudnúť pomocou diéty s kapustovou polievkou.
Diétny plán - čo iné môžem jesť okrem kapustovej polievky?
V nasledujúcom texte by sme vám chceli podrobnejšie predstaviť stravovací plán pre stravu s kapustovou polievkou. Získate tak dobrú predstavu o tom, ako by pre vás mohla vyzerať týždenná diéta s kapustovou polievkou.
| Pondelok | kapustová polievka | Ovocie (všetky druhy *), neperlivá voda a ovocný džús |
| Utorok | kapustová polievka | Čerstvá zelená zelenina (najlepšie surová **) Večer: pečené zemiaky s tvarohom (s nízkym obsahom tuku) |
| Streda | kapustová polievka | ovocie a zelenina |
| Štvrtok | kapustová polievka | 3 banány s nízkotučným mliekom, veľa vody |
| Piatok | kapustová polievka | Mäso a paradajky ***, veľa vody |
| Sobota | kapustová polievka | Mäso a zelenina **** |
| Nedeľa | kapustová polievka | Celozrnný výlet a zelenina |
**) žiadne červené fazule, kukurica alebo hrášok
***) 1 kilogram mäsa, 1 plechovka paradajok alebo 6 čerstvých paradajok
****) Množstvo: neobmedzene
Ako vidíte, stravovací plán sa dá počas diéty s kapustovou polievkou obmieňať. Ak budete pravidelne jesť polievku a budete sa držať návrhov na stravu z diétneho plánu, môžete s touto diétou celkom úspešne schudnúť.
Recept na kapustovú polievku - chutný pre vašu stravu
Ak vás zaujíma diéta s kapustovou polievkou, budete samozrejme potrebovať aj zodpovedajúci recept na prípravu polievky. Vybrali sme pre vás jeden z mnohých receptov, ktoré môžete obmieňať.
Ingrediencie na kapustovú polievku:
- 8 jarných cibúľ
- 1 veľká hlava bielej kapusty
- 2 papriky (zelené alebo červené podľa vašej chuti)
- 400 gramov čerstvých paradajok
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 pór
- Korenie
Príprava kapustovej polievky:
Nakrájajte zeleninu a varte ju vo veľkom (alebo v dvoch stredne veľkých) kastróloch pod vodou 12 minút. Ako dochutenie kapustovej polievky môžete postupovať podľa svojho osobného vkusu. Diéte teda neuškodí, ak kapustovú polievku dochutíte napríklad kari a kurkumou. Ďalšia variácia zahŕňa slané a rascové semená. Pokojne vyskúšajte rôzne recepty, ktoré spestria stravu s kapustovou polievkou. Polievka sa dá ľahko po častiach zmraziť. Počas diéty ho môžete jesť toľko, koľko vám chutí.
Koľko môžem schudnúť pri diéte s kapustovou polievkou?
Ako pri každej diéte, aj tu vás určite zaujíma pravdepodobnosť úspechu s touto kúrou. Najmä krátkodobý variant funguje prekvapivo veľmi dobre. Ak budete polievku z bielej kapusty jesť iba týždeň, môžete schudnúť medzi štyrmi až ôsmimi kilogramami. Na druhej strane, ak vydržíte dlhšie, budete s kapustovou polievkou naďalej chudnúť, ale proces sa spomalí. Pri mnohých diétach sa chudnutie dokonca zastaví. Diéta s kapustovou polievkou je tu výnimkou a ponúka príležitosť na ďalšie zvýšenie úspechu. Kvôli svojmu telu by ste však mali absolvovať iba krátke fázy diéty, inak bude nedostatok živín príliš výrazný.
Fakty o úspechu diéty v skratke:
- prvý týždeň môžete s kapustovou polievkou schudnúť 4 - 8 kilogramov
- aj pri dlhšej strave s kapustovou polievkou stále chudnete
- udržujte krátke fázy diéty s kapustovou polievkou
- dlhá strava polievky môže spôsobiť výživové nedostatky
Výhody diéty s kapustovou polievkou
Výhody tejto formy stravovania sú zrejmé a je možné ich vyjadriť nasledovne:
- jednoduchá implementácia stravy bez zložitých receptov alebo nákupov
- ľahká príprava kapustovej polievky
- veľké množstvo receptov na kapustové polievky
- rýchle chudnutie
- vhodné na každodenné použitie
- Hlad je vždy spokojný
Okrem toho je biela kapusta sama o sebe veľmi zdravá. V zelenine nájdete veľa vitamínov a minerálov. Existujú aj fytochemikálie, ktoré môžu byť veľmi prospešné pre vaše zdravie. Tu je možné spomenúť najmä glukozinoláty. O bielej kapuste sa hovorí, že má aj preventívny účinok na rakovinu.
Nevýhody diéty s kapustovou polievkou
Napriek zdanlivo mnohým výhodám mnohí odborníci varujú pred týmto typom stravovania, pretože zdravotné riziká a vedľajšie účinky sú jednoducho príliš vysoké. Vďaka rýchlemu zníženiu hmotnosti môže veľa ľudí očakávať známy jo-jo efekt po krátkom čase - to znamená skoré priberanie na váhe po ukončení diéty.
Strata telesnej hmotnosti navyše nie je založená iba na redukcii telesného tuku, čo by malo byť vlastne zmyslom stravovania. Kvôli zvýšenému nedostatku bielkovín spôsobenému jednostrannou stravou strácate hlavne svalovú hmotu. Veľmi nízkokalorická strava vedie k tomu, že vylučujete veľa vody, a preto by ste mali počas diéty s kapustovou polievkou venovať osobitnú pozornosť vysokému príjmu vody. Stručne zhrnuté, nevýhody stravovania možno zhrnúť takto:
- veľmi nevyvážená strava s kapustovou polievkou a niekoľkými doplnkami, ktoré môžu mať za následok výživové nedostatky
- vysoká strata vody (počas diéty musíte veľa piť)
- Čiastočné vzdanie sa inej zeleniny a ovocia
- vysoký úbytok svalovej hmoty, malý úbytok tuku (chudnutie na nesprávnych miestach)
- rýchla strata motivácie v dôsledku monotónnosti v strave
- Počas diéty nie sú nikdy povolené sladkosti alebo výnimky
- často žiadny integrovaný športový plán
- Nakoniec to nevedie k zmene výživového správania, čo znamená, že je nevyhnutný relaps do starých stravovacích návykov.
- strava sa často vyznačuje plynatosťou (príčina: kapustová polievka)
Neexistujú vedecké dôkazy o účinku kapustovej polievky na spaľovanie tukov
Rovnako ako u mnohých moderných a nových foriem výživy a stravovania neexistuje žiadny vedecký dôkaz o diéte s kapustovou polievkou, ktorý by dokázal jej účinnosť. Z vedeckého hľadiska je dokázané iba to, že zoštíhľujúci účinok pri diéte s kapustovou polievkou je spôsobený hlavne vysokým obsahom vody a stratou svalovej hmoty. Diéta s kapustovou polievkou nemôže zaručiť dostatočný prísun vášho tela všetkými potrebnými živinami, najmä bielkovinami. Z dlhodobého hľadiska je preto pri tejto diéte možné očakávať vážne vedľajšie účinky na zdravie. Vedecké dôkazy o tom, že kapusta podporuje spaľovanie tukov, úplne chýbajú. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) tiež prostredníctvom svojho odborníka oznámila, že jednostranná strava s bielou kapustou a niekoľkými ďalšími prísadami v polievke môže viesť k prejavom nedostatku. Prudké zníženie hmotnosti v krátkom časovom období je tiež skôr zdravotným problémom. Ak vás teda zaujíma diéta s kapustovou polievkou, mali by ste ju vykonávať iba krátko a dbajte na to, aby bola vaša strava veľmi pestrá aj s ďalšími povolenými potravinami podľa stravovacieho plánu.