Diéta s lahodnými šalátmi - články Eurocor Institute

Dlhodobé chaotické diéty alebo tabletky, ktoré majú často neurčité zloženie, môžu telo oslabiť a môžu mať veľa nežiaducich vedľajších účinkov. Navyše, akonáhle sú tieto „liečby“ zastavené, existuje riziko návratu na pôvodnú váhu, úsilie je márne.

šalátmi

Najlepšou stravou je zmeniť svoju celkovú stravu a zvoliť zdravú nízkokalorickú stravu bohatú na vitamíny. Cvičenie je tiež vítané v každom veku a prináša telu množstvo výhod.

Odporúčame niekoľko chutných šalátov z európskej kuchyne, ktoré môžu úspešne nahradiť nezdravé jedlá.!

SALAD ANDALUSIANprísady
500 g paradajok
200 g papriky
100 g varenej ryže, hladká, vo vode s trochou soli
40 g cesnaku
20 g cibule
2 strapce petržlenu
0,040 l octu (môže sa použiť jablkový alebo balzamikový ocot)
štipka soli
olivový, sezamový alebo slnečnicový olej

Spôsob prípravy
Paradajky sa umyjú, nakrájajú na štvrtiny a očistia od semien. Dobre premiešajte s varenou ryžou (scedenou a vychladnutou), paprikou nakrájanou „fidelutou“ (dlhé prúžky a čo najtenšie), cibuľou (nakrájanou na plátky), prelisovaným cesnakom, olejom, octom a soľou podľa chuti. Na vrch posypeme nadrobno nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

FANTASY ŠALÁTprísady
600 gr. zemiaky
1 čierna reďkovka
1 zväzok zeleného kôpru
4 lyžice oleja
paprika
soľ

Spôsob prípravy
Zemiaky uvaríme v osolenej vode (keď už voda zovrela, privedieme k varu a necháme zmäknúť). Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a solte 10-15 minút. Chladené zemiaky sa zmiešajú s reďkovkou. Zloženie je rozdelené na dve. Jedna časť sa postupne zmieša s paprikou a druhá s nasekaným kôprom (ten sa potom dá kvôli lepšej homogenite mixérom). Získajú sa dva odtiene - červený a zelený.
2 časti kompozície môžu byť usporiadané v šalátovej miske tak, aby sa 2 farby striedali, ako v mozaike.

BOIEROV SALÁTprísady
400g zemiakov
2 veľké mrkvy
2 gulii
4 kyslé jablká
alebo hlávkový šalát
1 pol citróna
2-3 lyžice olivového oleja

Spôsob prípravy
Zemiaky uvaríme vo vriacej vode; keď sú hotové, nakrájajte ich na tenké plátky a pre zvláštnu arómu posypte olivovým olejom. Mrkva, gules, jablká sa strúhajú. Šalát nakrájajte na malé kúsky. Všetko premiešajte. Pred podávaním vytlačte citrón.
Opatrne! Vyhýbajte sa koreniu, ktoré má umelé farbivá!

Nezabudni! Jedlo nie je len jednou z našich každodenných činností, nevyhnutných pre prežitie, ale aj skutočným umením! Varenie je tiež spôsob, ako sa zbaviť každodenného stresu! Pomocou kurzu Eurocor z Kulinárske umenie môžete popustiť uzdu svojej fantázii uplatnením tajomstiev profesionálneho varenia.

Tento kurz je určený pre tých, ktorí chcú urobiť dobrý dojem pri rodinných jedlách alebo večierkoch s mnohými hosťami, ako aj pre tých, ktorí chcú z tejto vášne urobiť vždy vyhľadávané povolanie. Pomocou tohto kurzu sa dozviete viac o tajomstvách rumunskej a medzinárodnej kuchyne, získate vedomosti o zdravom stravovaní a technikách podávania.

Objavte potešenie z rôznych jedál prezentovaných na kurze a buďte sami tvorcami kulinárskych fantázií!