Diéta s migrénou Aké potraviny jesť a predchádzať bolestiam hlavy; Vidíme sa v časopise
Diéta na prevenciu migrény
Tento článok poskytuje kompletný plán prevencie migrény stravou. Za posledných 25 rokov zmenil tento diétny plán migrény život nespočetným počtom ľudí trpiacich migrénou, ktorí sa riadili programom Mundo.
Diéta je pre zvládnutie migrény nevyhnutná, ale nie spôsobom, aký by ste čakali. Rodolfo Low bol chemik, profesor, poradca Fordovej nadácie a trpel migrénou. Vo filme Víťazstvo nad migrénami: priekopnícka štúdia vysvetľujúca, čo im spôsobuje a ako im môže diéta úplne zabrániť, predstavil výsledky svojho dvadsaťdvaročného klinického výskumu.
Vytvoril súvislosť medzi hladinou inzulínu a migrénami a dospel k záveru, že pacienti sa môžu migrény úplne zbaviť lepšou kontrolou hladiny cukru v krvi. Preto odporučil hypoglykemickú diétu.
Táto takzvaná migrénová diéta sa spája s jednoduchým vzorcom: jesť viac bielkovín častejšie a menej jednoduchých sacharidov. Na základe týchto myšlienok tento článok vysvetľuje, čo to znamená, keď sa ľudia pravidelne budia na bolesti hlavy, prečo je dôležité jesť bielkoviny ráno a čo je zlé na sacharidových raňajkách, energetických tyčinkách a sladkom občerstvení.
Migrény a nízka hladina cukru v krvi
V roku 1990 som v kníhkupectve našiel Lowovu malú červenú knihu. Od tej doby tvorili autorove nápady základ môjho prístupu k diéte, ktorá primárne podporuje prírodnú prevenciu migrény - a je to šokujúco jednoduché!
DR. Low, ktorý má od detstva migrény, si všimol schému jeho a iných epizód migrény a začal klinické vyšetrovanie, aby otestoval svoju hypotézu: ak ľudia náchylní na migrény konzumujú potraviny, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy, ako rafinovaný cukor, kukuričný sirup, fruktóza a maltóza, dostávajú záchvaty migrény. (Vždy ich dostal po dni vo filmoch, kde konzumoval veľa cukríkov.) Vyše dve desaťročia Dr. Nízka hladina cukru alebo glukózy sa metabolizuje u pacientov náchylných na migrény. Je to komplikované (a veda samozrejme stále napreduje), ale laicky zjednodušene povedané, tu je príbeh:
Všetky potraviny, ktoré konzumujeme, sa premieňajú alebo rozkladajú na cukor nazývaný glukóza, ktorý sa pred vstupom do krvi spracováva v pečeni. Časť glukózy sa použije okamžite, iná časť sa uloží ako tuk pre neskorší prístup. Keď je pankreas nadmerne aktívny (stav nazývaný hyperinzulinémia), vylučuje príliš veľa inzulínu, hormónu, ktorý riadi množstvo cukru v krvi. Výsledkom je, že nadmerné množstvo inzulínu strávi nadmerné množstvo cukru, čo vedie k ochoreniu známemu ako hypoglykémia alebo nízka hladina cukru v krvi.
Hypoglykémia znižuje energiu tela. Na zvýšenie energie uvoľňujú nadobličky „rýchle“ hormóny adrenalín a katecholamín. Tieto zosilňovače energie, ktoré sa tiež vyrábajú v reakcii na stres, spôsobujú zúženie krvných ciev a uvoľňujú lipidy nazývané prostaglandíny, ktoré sa podieľajú na rozširovaní a zápale krvných ciev v hlave. Rozšírené cievy sa stretávajú s okolitými nervami a vysielajú signály do vášho mozgového kmeňa a mozgu. Teraz máte migrény.