Diéta South Beach pre výživu zdravia srdca Časopis PSYCHOLÓGIE Rumunsko

diéta

Prečítajte si Ďalej

výživu

Kino bozky

beach

Diéta v South Beach neznamená iba chudnutie, ale aj roky života navyše. Neznamená to iba stravu, ale aj cvičenie.

Toto je vo všeobecnosti správa, ktorú nám odovzdáva Arthur Agatston, tvorca tejto diéty vo svojej práci Program zdravia srdca na South Beach, vydané v rumunčine vydavateľstvom starý dvor, 2008.

Princípy South Beach diéty

Dobrá správa je, že táto diéta nevyžaduje, aby sme hladovali. Dokonca nie vždy jesť rovnaké doznievajúce jedlá, až kým už na ne neznesieme. Je dôležité rešpektovať tri zásady, ktoré nie sú veľmi obmedzujúce a ktoré sú v širšom zmysle zavedené zásady zdravej výživy:

1. Spotreba prospešných tukov. Nachádza sa v repkovom (repkovom) oleji, arašidovom oleji, vlašskom oleji, avokáde, vlašských orechoch a rybách. Môžeme brať doplnok výživy omega-3 mastných kyselín vo forme rybieho oleja.

2. Spotreba prospešných sacharidov. Nájdeme ich v ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch, o ktorých je známe, že sú bohaté na vlákninu a živiny.

3. Spotreba chudého proteínu. Inými slovami, vajcia, odstredené mlieko, orechy, semená, strukoviny, kuracie mäso, ryby, morské plody a chudé červené mäso.

Autor nás tiež odporúča normálne porcie, ktoré jesť ich pomaly, tešiť sa z nich a udržiavať si kontrolu nad hladinou cukru v krvi v zmysle upozornenia na okamih, keď dosiahla normálnu hladinu, a neprekračovania tejto hladiny.

Fázy South Beach diéty

Špeciálna pre túto diétu je jej štruktúra tri fázy.

Fáza jedna, najkratšie a najprísnejšie obmedzenie je určené na to, aby pacient získal kontrolu nad jeho chuťou do jedla, na detoxikáciu tela a - prečo nie? - povzbudivo začať proces. Je zameraná na potreby ľudí s nadváhou, osôb trpiacich prediabetom, ktorým hrozí srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.

V tejto prvej fáze úplne vylúčime cestoviny, ryža a panea. Aj sa vzdáme cukor, vrátane tých, ktoré obsahujú ovocie. Namiesto toho budeme konzumovať, chudé bielkoviny (ryby, kuracie mäso), vlákno (strukovina), lodmastené činy a nenasýtené tuky (olivový olej, repkový olej).

Sú označené päť jedál denne (tri hlavné jedlá a dve občerstvenie medzi nimi). Tu uvádzame ako sprievodca to, z čoho by sa mohli a mali skladať:

  • pohár zeleninovej šťavy alebo paradajkovej šťavy;
  • miešané vajcia (!) alebo omeleta s niečím sviežim zeleným: špenát alebo petržlen;
  • 2 plátky morčacej šunky;
  • káva alebo čaj, odtučnené mlieko.

Ranné občerstvenie:

  • nízkotučná zelenina a syr alebo údená hydina (bez kože).

  • odstredený syr mozzarella alebo ľahko údené mäso.

Túto diétu budeme dodržiavať pre dva týždne, čas, v ktorom by mali byť viditeľné niektoré výsledky.

south

Prihláste sa na odber noviniek!

Dostávajte týždenné zdroje e-mailom!