5 ingrediencií Čokoládový karamelový cracker - štipka vynikajúceho
Zverejnené: 25. mája 2020, Marsha
Tento príspevok obsahuje neplatenú reklamu
Tieto čokoládové karamelové krekry sú super chutné občerstvenie, vyrobené skutočne jednoducho a sú ideálne aj ako suvenír alebo malý darček z kuchyne.
Recept je naozaj super jednoduchý a chuťou pripomína Twix alebo ho ešte poznáte ako Raider?:-D Slané krekry mu dodajú ešte lepšiu chuť.
🍫 Tieto zložky sú obsiahnuté v čokoládových karamelových krekroch
- slané krekry (ja som použila okrúhle, ale fungujú aj hranaté)
- cukor
- krém
- maslo
- Čokoládové kvapky
Nebezpečenstvo: Celý recept s množstvami a nutričnými informáciami nájdete dole. Stále posúvajte:-)
Čokoládové kvapky sprístupnil na testovanie obchod Mangara.de. Pretože všetky produkty z tohto obchodu sú pestované udržateľným spôsobom a sú v bio kvalite, chcel som o nich napísať ešte niekoľko podrobností.
Pretože nielen kvalita a chuť sú špičkové, s nákupom robíte aj niečo dobré.
Všetky produkty sa pestujú a vyrábajú udržateľným spôsobom. Poľnohospodári kakaa dostávajú priamu podporu prostredníctvom výcvikových a učebných programov.
Mangara tiež pomáha zlepšovať infraštruktúru v rastúcich oblastiach, aby sa deti mohli ľahšie dostať do školy a aby nemocnice mohli využívať lepšie možnosti starostlivosti.
Okrem toho je podporované centrum dennej starostlivosti v Belo Horizonte v Brazílii, ktoré prijíma hlavne deti osamelých rodičov a pracujúcich matiek.
Obchod momentálne ponúka čokoládové kvapky, ktoré som použila aj v recepte a kakaový prášok. Posledný uvedený je vyrobený bez prísad a je vysoko rozpustný.
Môžete si vybrať medzi dvoma rôznymi úrovňami tuku pre kakaový prášok, pričom mierne odolejovaný prášok má mierne intenzívnejšiu chuť s 20 - 22% tuku. Tuk je iba nosič chutí, nech?
Pre čokoládové kvapky je k dispozícii tmavá čokoláda a plnotučné mlieko. Kakaový prášok môžete miešať vo všetkých druhoch tekutín. Ak používate rastlinné mlieko, máte vegánsku čokoládu na pitie.
Kvapky sú výborné aj na výrobu vlastnej čokolády. Tieto potom môžete doladiť podľa svojej nálady.
Musím povedať, že kvapky sa topili super dobre a úplne ľahko sa rozotierali. Chuť je veľmi intenzívna čokoládová. Ak vám až tak nechutí, vezmite si plnotučné mlieko alebo zmiešajte plnotučné mlieko a tmavú čokoládu.
🥄 Takto sa pripravujú čokoládové karamelové krekry
Formu na pečenie alebo váš plech (na väčšie množstvo) vyložte papierom na pečenie a potom rovnomerne rozdeľte sušienky vedľa seba.
Cukor a maslo dáme do hrnca a dusíme, kým nevznikne krémová zmes. Medzitým nemiešajte!
Po 3-4 minútach by mal byť tekutý a môžete pridať krém. Okamžite dobre premiešajte a duste ďalšiu minútu.
Teraz sa karamel natrie na krekry. Krátko vložíme na 3-4 minúty do rúry, aby karamel mohol stuhnúť, a potom na vrch rozotrieme čokoládové kvapky, ktoré ihneď rozotrieme.
Ak sa všetky hneď neroztopia, vložte formu na chvíľu späť do rúry.
Necháme vychladnúť a potom nakrájame na kúsky.
Vyzerá skutočne ľahko, však? A také vynikajúce! U nás bola celá porcia spotrebovaná v priebehu niekoľkých hodín. Chamtivý gang:-D
Môžete tiež pripraviť tieto sušienky super a priviesť ich na narodeniny alebo inú udalosť. Najlepšie však je, keď ich po vychladnutí dobre uskladníte v chladničke.